
新竹市區美食集中地,近年來我自己的認知是新竹東門市場,但之前因為步行路徑關係,沒注意到離市場很近的這間新竹老宅改造咖啡廳九慕咖啡,一直到不久前參加艸雨田舞蹈劇場漫步風城環境劇場戶外表演活動才發現。至於是不少人新竹私藏咖啡廳推薦店家、新竹質感溫馨咖啡廳推薦店家的九慕咖啡,前幾天趁著到新竹處理事情結束後,就繞過來用餐,當下搭配店內舒適氣氛,整體感覺真的不錯,所以就來個新竹下午茶手作甜點分享,將當天在新竹市手烘咖啡專門店九慕咖啡喝的手工咖啡,還有吃到的外酥內軟布朗尼,簡單記錄讓有興趣的大大參考。
這次的新竹市美食店家九慕咖啡,是在新竹市中正路上,離新竹東門市場很近,而用餐當天從新竹火車站步行過來,在過了新竹東門圓環後馬上就到了。
九慕咖啡所在的這棟三層樓連棟建築,經調查是興建於日治時期,而老闆在裝潢時將其中一邊牆面維持原狀,所以當天一進店後,馬上就看到這棟老建築原有的磚牆結構,也別有一番風情。
一樓這裡除了座位外,也有展售沖泡咖啡相關器材、咖啡豆,以及各式濾掛咖啡包。
蠻令人好奇的,就是一樓櫃臺這裡有擺放不少酒類,後來問了九慕咖啡老闆才知道,就是這裡晚上會搖身變成一家新竹酒吧,店名是不染Cocktail Bar,以後有機會再來造訪一下好了。














