台灣是個各種美食匯集的天堂,所以我們可以吃到許多好吃的異國食物,其中也包含了泡菜。不過我們一般吃到的泡菜,大多是台式泡菜,或是偏辣的韓式泡菜;而我的報導對象「小君媽媽」雖然是以泡菜來創業,但她做的泡菜與目前我們吃到的泡菜並不一樣,是帶有水果香味的泡菜,也就是今天試吃的「鳳蘋泡菜」。
說真的,有水果香味的泡菜,我是第一次聽到,所以當我拿到小君媽媽要給我在家中試吃的泡菜後,就馬上打開來試吃,看看味道如何!
小君媽媽給我試吃的泡菜包裝(350公克的包裝),總共有兩層包裝,真正開始販售時的包裝,或許還會有變動。