聯合新聞網這篇圖解台灣米,簡單易懂,值得大家參考!
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稻米是台灣民眾最重要的主食,平均每人每年吃45公斤米。近來包裝米混充進口米、劣質米事件頻傳,讓不少從小吃台灣米長大的國人對國產米失去信心。
台灣好山好水,種出的好米,連對米飯挑剔的日本人都稱讚;專家多年的改良育種,更培育出台灣稻米多元品種。
本周聯晚「說聞解字」,帶民眾認識台灣主要的稻米品種,不同米的營養成分和熱量,並教大家挑好米、煮好吃的飯。