PS：請注意，「喝酒不開車，開車不喝酒」！
農曆新年前後跟朋友聚餐機會多，又多知道一些值得分享的餐廳、酒吧，這次就來分享一間鄰近劍潭捷運站的士林夜市酒吧「Dobar士林店」。至於這家平日有調酒暢飲、啤酒暢飲優惠跟KTV歡唱，假日會有Live Music駐唱的台北餐酒館，以當天喝到的水果調酒、經典調酒來說都不錯，有吃到的餐點也蠻合我們口味，而且聊天之外也可以小小歡唱一下，結束之後要搭捷運或公車回家都相當方便呢！
Dobar士林店地址是在大東路，以我當天從面對士林夜市美食街入口右側巷弄走進去，過了忠誠號蚵仔煎的下一個岔路右轉後就可以看到了。
這家士林夜市酒吧門口的看板，有介紹它們家週一至週四有提供酒暢飲、啤酒暢飲優惠，還能歡唱KTV，至於週末則會有Live Music駐唱。
進到Dobar士林店裡，首先看到的是吧台座位，往後走就會看到可以彈性併桌的沙發座位區。
吧台一角，有放置撲克牌、桌遊、手持樂器，讓客人自由拿取使用。
找位置坐下後，開始看Dobar士林店菜單，發現它們家的調酒風味以水果調酒為主，可選的品項還蠻滿多的。
餐點部分，則有一些主食、小點跟手作丹麥奶酥厚片供選擇，另外無法喝酒的人，這裡也有非酒精飲料可點。
點完餐點後，有的朋友就開始點歌歡唱，而我則是到吧台這裡看一下Dobar士林店調酒師調酒情況，果然手法專業。
在吧台待了一小段時間，回到位置時，吃的餐點都已經送來了，所以拍張大合照後就正式開吃，接著就來分享一下這些餐點跟陸續送來的調酒吧！
牛肉麵。
實際開吃這碗牛肉麵，牛肉還蠻嫩的，麵條口感也還不錯，整體有超出我對一般酒吧、餐酒館麵食餐點的標準說…
鮮蝦水餃。
夾一顆鮮蝦水餃送進嘴裡，個人覺得外皮蠻Q的，裡面包含一隻蝦子的肉餡也蠻紮實的，還不錯吃。
宜蘭蔥鴨胸披薩。
切成六片的這個宜蘭蔥鴨胸披薩，餅皮吃起來頗有嚼感，鴨胸肉也蠻嫩的，搭配提香的蔥花，我們覺得選這個口味來享用是選對了。
秘制豆乾。
Dobar士林店的秘制豆乾，吃起來還頗夠味，做為下酒配菜蠻適合的。
經典手作丹麥奶酥厚片與福源花生手作丹麥奶酥厚片。
這兩片手作丹麥奶酥厚片中，我們首先嚐味道的經典手作丹麥奶酥厚片，厚片表層吃起來酥香中帶著些奶甜味，裡層則是軟中帶有嚼感，是不錯的小點。
另一個口味則是抹了知名的福源花生醬，所以吃得到細碎花生顆粒，味道也蠻香的。
餐點之外，這天大家選的酒類，除了18天台灣生啤酒外還有六杯調酒，以下就來簡單分享一下。
6號調酒。
這杯使用了鳳梨、凍頂茶、蘭姆酒的6號調酒，喝起來酸酸甜甜中帶著一點點茶味，而且感覺不太出來酒味，個人覺得是不管是誰點來喝都OK的一杯水果調酒。
10號調酒。
這杯10號調酒，以百香果跟琴酒為基底，喝起來酸酸甜甜中能感受到一些些花香，同樣感受不太出來酒味，是屬於清爽系的調酒。
24號調酒。
這杯別名金瓶梅的24號調酒，使用了琴酒、梅酒、金萱茶，喝起來基本口感同樣是酸酸甜甜的，但相對酒味就比較明顯了。
16號調酒。
這杯使用神聖勇氣海梅酒、柚子酒、葡萄柚，別名喔嗨柚的16號調酒，雖然是有兩種酒，但應該是葡萄柚佔的比重較高，因此喝起來是酸甜清爽，感受不到很明顯的酒味。
2號調酒。
以蘋果威士忌跟蛋白調製的這杯2號調酒，喝起來在淡淡酸甜味中帶著明顯威士忌風味，是第二杯我覺得酒味比較明顯的調酒。
19號調酒。
這杯別名小熊軟糖的19號調酒，一送來就可理解命名原因，而它使用了血橙琴酒、覆盆莓、蜂蜜艾、普羅香甜酒，喝起來淡甜中帶著微微酸，也是一杯比較感受不明顯酒味的調酒。
這天跟朋友在這家士林夜市酒吧小聚、聊天，點來享用的調酒與餐點都還不錯，而且還有KTV設備可以唱唱歌，加上這裡離捷運劍潭站很近，經過的公車路線也很多，整個大眾交通相當便利，因此大大如果要找士林酒吧或士林餐酒館自己小酌，或是跟朋友聚餐聊天，有機會就不妨來Dobar士林店吧！
Dobar士林店
地址：台北市士林區大東路15-21號
電話：0989859611
營業時間：19:00~隔日01:30
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/dobar1521
IG：https://www.instagram.com/dobar1521
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