農曆新年前下嘉義市處理事情，順道找朋友小聚一下跟吃飯，而他就安排在地號稱南部最強麻辣火鍋，也是寵物友善餐廳的橘子火鍋嘉義店用餐。而這家主打套餐式火鍋，並且有會員集點制度的嘉義火鍋推薦店家，以當天選的雙人海陸頂級套餐來說，有日本和牛、半隻波士頓龍蝦、台灣松板豬、紅條石斑…等肉品跟海鮮，搭配小農蔬菜盤，還有自助吧自由取用的餐點，讓我們吃得過癮飽足呢！
這次跟朋友聚餐的這家嘉義西區美食餐廳橘子火鍋嘉義店，位置是在嘉義市西區興業西路上，而朋友從嘉義火車站載我過去約莫5分鐘左右就到了。
橘子火鍋嘉義店有特約停車場，是在後方仁愛路上的大九九賣場，只要在店內消費滿一千，就可免費停車一小時。
我們來用餐這天，是在橘子火鍋週年慶期間，因此店門口有懸掛布條，說明在2月底來消費有滿千送百優惠。另外，當月生日客人來用餐，會送一張200元禮券，如果是會員的話，還會再送一個精美環保袋哦！
進到橘子火鍋嘉義店裡，發現店內空間蠻大的，應該可以同時容納超過百人用餐沒有問題。
另外，橘子火鍋嘉義店還有三間包廂，可讓人數較多的客人在此用餐。
坐定位後，開始看橘子火鍋菜單，而這間主打套餐式火鍋的嘉義火鍋店，目前主推吃得到日本和牛肉、台灣松板豬，還有依人數會有不同海鮮品項的單人、雙人、四人、八人海陸頂級套餐。而服務人員在介紹時，也有提到它們家有會員集點制度，目前加入會員馬上送500點，後續可用來兌換免費餐點。
選好要吃的火鍋套餐後，就來其中一個自助吧拿取六種開胃小菜、魯肉飯、要煮的科學麵跟醬料。
接著，到有汽水、果汁、咖啡、茶包跟冰淇淋的另一個自助吧拿飲料。
對了，橘子火鍋嘉義店的自助吧還有提供水果、甜點跟甜湯，這就等到吃完套餐餐點後再來拿取吧！
在自助吧拿取要吃的開胃小菜、魯肉飯、科學麵、醬料跟飲料回座位時，服務人員也將我們選的雙人橘子火鍋海陸頂級套餐餐點都送來了，那就先來拍張餐點大合照。
雙人海陸頂級套餐有兩種肉品，分別是日本和牛跟台灣松板豬。
海鮮部分，則有半隻波士頓龍蝦、紅條石斑、大草蝦、大扇貝、蛤蠣。
副餐部分，是會依季節調整的小農蔬菜盤。
鴛鴦鍋部分，除了必選的招牌麻辣湯底外，另一個我們則是選了季節限定的牛奶湯底。
橘子火鍋招牌的麻辣湯底，喝起來蠻順口的，至於辣度跟麻感對我來說OK，而且也放了不少鴨血跟豆腐呢！
至於季節限定牛奶湯底，喝起來有著濃濃奶甜味，也蠻不錯的說…
正式開吃後，就從日本和牛肉開始享用起吧！
涮好的日本和牛肉，吃起來肉質細緻，口感軟嫩帶甜，加上吸了湯汁味道，不用沾醬就相當夠味了。
接下來享用的台灣松板豬肉，涮過後吃起來肉質紮實有嚼感，加上湯汁的甜味與香氣，整體風味也不錯呢！
吃完日本和牛肉跟台灣松板豬肉後，就煮些小農蔬菜盤裡的食材轉換一下口味，然後再繼續涮海鮮來享用。
海鮮部分，我首先涮的紅條石斑，吃起來肉質相當細膩、鮮甜，至於魚皮部分在口感Q彈外，也能享受到滿滿膠質說…
大扇貝部分，由於個頭不小，因此在嘴裡咀嚼時，除了能吃到細緻肉質外，迸出的鮮甜湯汁充滿口中，能讓人感受到滿滿海味。
雙人海陸頂級套餐有半隻波士頓龍蝦，我們就留到最後再來享用。
享用涮好的波士頓龍蝦肉，吃起來軟嫩中帶著Q彈感，而且肉汁豐富，讓嘴裡海味滿滿，讓我們覺得選這個套餐真是對的說…
套餐的食物都吃完後，就到自助吧拿甜點跟甜湯來享用。
吃完甜點跟甜湯，再來兩球明治冰淇淋做收尾餐點，才正式結束用餐。
這次跟朋友在橘子火鍋嘉義店用餐，所選的雙人海陸頂級套餐有日本和牛肉跟波士頓龍蝦可享用，再加上可以自由取用的自助吧，整個吃得很飽足，而且這裡一個人來用餐也可以，同時也是嘉義寵物友善餐廳，所以大大如果在嘉義市區想吃火鍋的話，就不妨來橘子火鍋嘉義店實際嚐嚐看它們家的餐點吧！
橘子火鍋嘉義店
地址：嘉義市西區興業西路157號
電話：(05)2862020
營業時間：星期三至星期四17:00~23:00，星期五至星期日11:00~14:00、17:00~23:00（每人低消350，需加10%清潔費，用餐時間100分鐘）
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