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PS：文末有優惠折扣碼，有興趣購買的大大請別忘了使用

我們家有一定的開伙頻率，所以有時為了方便料理，就會上網購買已經處理好的宅配冷凍肉品，至於這次要分享的人和肉舖Hó Meat，因為它們家可以選擇超商冷凍店到店，所以就選了人和肉舖1855牛肉系列的美國1855特選牛梅花骰子、美國1855特選無骨牛小排，還有火烤兩吃都可以的美國特選雪花牛火烤片跟噶瑪蘭臺灣黑豚前腿火烤片來嚐鮮。而實際吃過後，我覺得不管是要在家享用，或是解封出遊要找露營食材推薦冷凍肉品，人和肉舖肉品都合適呢！

這次透過超商冷凍店到店取貨的人和肉舖火烤片與肉品，包裝外盒蠻漂亮的，而且也可以保護裡面的商品。

這次選擇的人和肉舖肉品有四樣，以下就來點兵點將一下。

有牛肉界Louis Vuitton尊稱的1855，只有前八分之一強品質的牛隻能雀屏中選在該品牌販售，而人和肉舖就選擇1855這個品牌的牛梅花肉，然後切成2cm黃金比例立方體的人和肉舖美國1855特選牛梅花骰子。

下一樣商品，同樣是使用美國1855特選牛的人和肉舖美國1855特選無骨牛小排。

人和肉舖1855牛肉系列肉品外，我們這次也選了以0.3cm黃金比例厚度切片，不管火鍋涮肉、燒烤、熱炒都可以的兩樣人和肉舖火烤片商品。而第一樣商品，就是使用噶瑪蘭臺灣黑豚前腿豬肉切片的人和肉舖噶瑪蘭臺灣黑豚前腿火烤片。

這樣產品真空包裝上，還有貼上噶瑪蘭黑豚貼紙，讓購買者知道是使用嚴選台灣豬來原肉裁切的。

第二樣火烤片商品，是使用牛胸腹部位的人和肉舖美國特選雪花牛火烤片。

實際開吃人和肉舖這些肉品，我們首先烹調來吃的，就是人和肉舖美國1855特選無骨牛小排。

約5分熟度，只灑了玫瑰鹽調味的1855特選無骨牛小排，煎好後切片的肉吃起來外面帶著些微脆香度，而裡面則維持軟嫩，單吃就很夠味了。

下一個吃的肉品，是人和肉舖美國1855特選牛梅花骰子。

一樣只以玫瑰鹽調味的1855特選牛梅花骰子，吃起來肉質軟嫩，並帶著些煎烤香氣，加上有含一些肥肉，會讓嘴裡感受到的油脂更為豐厚，整個相當好入口呢！

肉片商品部分，像人和肉舖噶瑪蘭臺灣黑豚前腿火烤片就煎好後放在白飯上，變成一碗豬肉片蓋飯。

人和肉舖這款0.3cm厚度噶瑪蘭臺灣黑豚前腿火烤片，實際吃起來嫩中帶有嚼勁，而且因為會有油花散發出的油脂，雖然瘦肉比例高，但不會感到不好入口，自己覺得喜歡吃有嚼感豬肉片的人應該會蠻喜歡的。

至於人和肉舖美國特選雪花牛火烤片，像有天買現成炒麵回家吃，但覺得還不夠，就煎個幾片來加菜囉…

這款美國特選雪花牛火烤片，肉吃起來相當軟嫩，加上含有一定比例油花，因此有著爽滑口感，整體風味相當不錯呢！

這次選來享用的人和肉舖Hó Meat商品，我覺得都不錯，而且可以超商取貨，對於白天家裡沒人可收宅配冷凍商品的人，也多了一種相對方便選擇，所以，之後想購買在家自用，或是要找露營食材肉品的大大，就別忘了有人和肉舖肉品可以選擇哦！

人和肉舖Hó Meat

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