這家鄰近南港展覽館捷運站日式串燒居酒屋「武侍酒居酒屋」，是不久前跟朋友在南港展覽館附近南港路晚餐覓食看到的，因為武侍酒居酒屋以日本當地古屋為參考打造的外觀，很難不讓我們注目到它。而實際進去用餐後，裡面以充滿武士風裝飾的日式復古的空間，搭配武侍酒居酒屋的串燒、燒物、揚物、鍋物等日式料理，對於喜歡居酒屋文化的人來說，是台北南港聚餐餐廳合適的選擇呢！
位於台北市南港路上的武侍酒居酒屋，從捷運南港展覽館站5號出口步行過來，大約3分鐘就到了，附近的公車站牌離這裡也很近。至於以日本當地古屋為參考打造的店面，相對鄰近的店面來說相當突出，讓我們想不注意到它也難。
外觀有特色的武侍酒居酒屋，內部以仿古做舊牆壁，以及溫潤原木材質營造出個人或三五好友用餐小酌都適合的用餐空間。
搭配裝潢的各式武士風裝飾，以及各式日本酒酒瓶，讓人進來之後感覺就是在日本的居酒屋呢！
看了武侍酒居酒屋菜單，發現這裡提供的餐點蠻多樣的，包括串燒、燒物、揚物、鍋物…等都有提供。另外，如果是中午用餐的話，還有具特色的日式定食料理可以選擇說…
除了菜單上的餐點，也可以看一下店裡的小黑板，看看武侍酒居酒屋當天有提供哪些限量料理？
對了，目前晚上來武侍酒居酒屋用餐，只要FB打卡就送沖繩黑糖炸麻糬一份呢！
點完想吃餐點後，首先送上喝起來就像果汁的柚子沙瓦與荔枝口味優格酒。（請注意：喝酒不開車，開車不喝酒）
胡麻高麗菜。
開胃小菜，我選了吃起來帶有脆口度的胡麻高麗菜，搭配淋在上面帶有溫醇芝麻香味味道的胡麻醬，整體口感蠻舒爽的。
明太子白醬烏龍。
使用奶香味蠻濃白醬的這碗烏龍麵，吃的時候因為烏龍麵沾附大量白醬，所以在口中咀嚼時，可以充分感受白醬的奶甜味，而不時吃到帶有鹹香味的明太子，就讓整體味道變得更豐富。
串燒盛合（火烤牛肋條、明太子雞肉串、味增豚五花、醬燒牛橫隔、火燒章魚串）。
這盤串燒中，我首先開吃火烤牛肋條。而要先吃的主因，就是火烤牛肋條剛烤好時，可以吃到帶著焦香有嚼感的外層，搭配帶生吃起來軟嫩的內層，可以在嘴裡一次享受到兩種口感說…
接著吃的明太子雞肉串，烤得軟嫩的雞肉，搭配味道香濃夠味的明太子美乃滋，吃的時候整個嘴裡充滿雞肉的甜味，還有明太子美乃滋的鹹甜味呢！
第三串吃的味增豚五花，塗上味增烤得略帶焦感的豬五花肉，吃的時候五花肉越咀嚼越有肉汁，混著鹹香帶著一些甜味的味增，讓口中整個味道相當夠味呢！
第三串吃的醬燒牛橫隔，帶著咬勁且鮮嫩的牛橫隔肉，搭配帶著甜味的醬燒醬汁，吃起來蠻過癮的。
串燒盛合最後吃的火燒章魚串，雖然是最後吃，但章魚肉吃起來還是相當軟嫩，而且塗抹在上面的黃芥末醬，略帶嗆甜味，增添整個吃起來的風味，讓我很印象深刻呢！
起司牛肉捲與酥炸紡魚親子。
可沾店家自己調的照燒醬、大阪醬或梅子醬來吃的這兩種炸物，我首先吃的起司牛肉捲，由於本身吃起來有著牛肉香甜味，以及起司的鹹甜味，後來沾了梅子醬吃，發現梅子醬的酸甜味，讓起司牛肉捲味道再升級，也使得整個嘴裡味道相當豐富說…
接著吃的酥炸紡魚親子，本身就塗上了大阪醬，所以在吃到軟嫩香甜紡魚肉外，大阪醬的甜味，也在嘴裡增添不同風味。
唐揚炸雞。
外皮炸得脆口的唐揚炸雞，裡面雞肉吃起來軟嫩，沾點前面送來的梅子醬吃，味道也很好呢！
和風生牛肉。
這道看似簡單的和風生牛肉，由於生牛肉片的薄，在擠了金桔汁後吃進嘴裡，生牛肉咀嚼產生帶著些許酸味的肉汁甜味，搭配七味粉的一些些辣味，還有洋蔥絲的一些些嗆味，整個味道讓我很有印象，也是這天所有菜色中自己覺得來這裡一定要吃的一道菜。
馬鈴薯燉肉。
在日式居酒屋、日式家庭餐廳幾乎都有的馬鈴薯燉肉，這天在武侍酒居酒屋也點來吃吃看。而這裡的馬鈴薯燉肉，帶著肥肉的豬肉片，吃起來相當軟嫩，搭配同樣燉得蠻軟的馬鈴薯與紅蘿蔔，整個味道吃起來ˊ蠻不錯的。
酥炸牡蠣。
需要趁熱吃的這道菜，裡面的牡蠣多汁，搭配有一些些脆度的外皮，沾點隨附的胡椒鹽吃就很有滋味了。
酒蒸蛤蠣。
放了很多蛤蠣的這道菜，湯喝起來很清甜、爽口，還有蠻大的蛤蠣肉可以吃，整個不錯吃呢！
沖繩黑糖炸麻糬。
晚餐打卡會送的沖繩黑糖炸麻糬，炸過之後會膨脹，所以吃起來在酥脆感中，搭配裡面軟Q澎鬆帶著糯米香的麻糬，以及濃香甜的沖繩黑糖漿，在嘴裡是越咀嚼越有味呢！
沖繩黑糖蒸麻糬。
同樣是麻糬，但只有蒸過的這道沖繩黑糖蒸麻糬，可以吃到紮實Q彈有著糯米香的麻糬，而沖繩黑糖漿的濃香甜，則是增添整體吃起來的風味。
這天在武侍酒居酒屋吃的餐點，各有各的風味，搭配很日式復古店面，如果要在南港展覽館附近找日式居酒屋這類的餐廳小酌用餐，就在南港路上，而且外觀有特色的武侍酒居酒屋，大大們有機會真的可以來實際嚐嚐看它們家的餐點，也享受店裡帶著充滿武士風裝飾日式復古空間風情哦！
武侍酒居酒屋
地址：台北市南港區南港路一段111號
電話：(02)265367773
營業時間：11:30~14:00、17:30~23:00
FB粉絲頁：https://reurl.cc/ax2kZ
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