隨著內湖科學園區工作與周遭居住人口逐漸增多，近年來各式各樣的餐廳也紛紛進駐這個區域。而這次我要來吃晚餐的富士山龍フジヤマドラコン內湖店，之前是朋友告訴我，這家店是日本人高田先生獲得日本燒烤連鎖品牌「フジヤマドラコン」首肯加盟後，在台灣開設的三家分店之一，是純日系的燒肉居酒屋，所以有機會一定要來吃吃看啊！
位於內湖環山路一段的富士山龍フジヤマドラコン內湖店，離捷運西湖站不遠。從西湖市場這邊的出口走過來，大概3、4分鐘就到了。
從門口的大燈籠，可以知道富士山龍內湖店主打的是雞肉與豬肉燒肉，還有雞丸鍋。
配合內湖科學園區型態，富士山龍內湖店在午餐時段提供的是各類丼飯，之後白天早上來內科時，在找機會來品嚐一下。
進門後，因為晚餐時段剛開始，用餐的客人還不多，所以拍照也比較OK。
富士山龍內湖店提供雞肉與豬肉餐點，因此進門後馬上就看到雞、豬各部位肉品介紹的手繪圖，讓我們用餐者對之後要點的肉品或餐點有初步的了解。
店內的牆上，裝飾有各式日本海報，會讓人感覺現在是在日本用餐。
當由於事前有先訂位，當服務人員帶我們到座位時，看到一個驚喜，也就是老闆高田先生手畫的歡迎信，當下就讓我對富士山龍內湖店好感度大大加分！
店裡的菜單除了單點，也有提供套餐，讓用餐的人依實際情況自由選擇。
點餐之後沒多久，飲料首先送來。因為沒開車，所以我們這天點的是奇異果與葡萄口味的調味可爾必思角嗨。
這兩杯調味可爾必思角嗨，分別放上新鮮的奇異果與巨峰葡萄，可以邊喝邊吃。另外，我實際喝了之後，感覺裡面加的SUNTORY角嗨威士忌不多，，酒力不好的人喝一杯應該也不會茫。
我們喝的調味可爾必思角嗨，是老板高田植樹先生親手調的！
為了讓顧客能開心用餐、聊天，富士山龍內湖店採用服務人員全程桌邊服務方式，所以我們只要動口就好，燒烤處理就全部交給訓練有素的服務人員處理。而且，我覺得很不錯的地方，就是服務人員除了會告訴我們每道菜的吃法外，也能很快地融入我們聊天的話題中，感覺就像多了一位朋友一起用餐說！
每桌桌上都放了燒肉醬、雪鹽，以及加了山椒等日式辛香料，特別從日本進口的「龍粉末」，讓想吃辣一點的人可以自己添加。
來分享這天吃到的餐點吧！首先是加了日式和風醬的高麗菜沙拉，用來開胃剛剛好。
第二道的生菜包肉，提供了生菜、特製韓式肉醬、泡菜、黃豆芽、辣椒片、蒜片、小黃瓜條、紅蘿蔔條、白蘿蔔片，讓我們自己自由搭配。
要包在生菜裡的肉，使用了稍微有調味過的豬橫膈膜肉。
這時，有玉米筍、草菇、青椒、洋蔥與杏包菇的野菜燒拼盤也送來了。
所以我們這桌的服務人員，就同時烤豬橫膈膜肉與這些野菜了。
等待烤盤上的肉與蔬菜烤好時，送上了三個一組的天婦羅雞飯糰，可以先來吃囉！
拿起一片海苔包起天婦羅雞飯糰，然後直接一口吃掉，讓帶點鹹香的海苔、包在麵衣裡的鮮嫩雞肉，以及好吃的白飯在口中充分咀嚼，口感與味道都很好！
烤好的豬橫膈膜肉會放在烤爐邊保溫，好保持肉的美味。
將豬橫膈膜肉與配菜放到生菜上，接著包起來吃到嘴裡，有嚼勁且維持嫩度的豬橫膈膜肉，在生菜與特製韓式肉醬搭配下，更加有味道！而剩餘的配菜，則讓整體口感變得更豐富！
陸續烤好的野菜，沒有加上額外調味，可以吃到這些野菜本身原味，以及因燒烤所帶出的香氣。
店內招牌之一的雞丸燒，可依人數選擇全雞或半雞，我們這次是吃半雞。
服務人員將整隻半雞放上烤盤稍微烤一下之後，利用特製剪刀將各部位剪開，然後再考一小段時間後就可以吃了。
烤好的雞肉，搭配特調的醬汁一起入口，雞肉本身吃起來相當嫩，加上烤過微微的焦香味，以及上桌時就灑的七味粉，不愧是店內的招牌菜！
辣味金槍魚罐頭，是很有趣的一道菜！因為店家要送上桌烤之前，會加入玉米粒和起司一起烤。
金槍魚本身油脂多，或許有人會不喜歡。但加了起司與玉米粒之後，起司中和了罐頭裡的湯汁，而玉米粒吃的時候會放出蔬菜的甜味，搭配有點辣味的金槍魚肉，讓原本味道單一的金槍魚罐頭，不但味道變得更豐富，口感也更好了！
分別使用咖哩、味噌與青醬醃製的三色五花肉。
由於每種醬料味道不同，所以烤的時候，先烤咖哩五花肉，接著是青醬五花肉，最後是味道最重的味噌五花肉。
基本上，這三種不同味道的五花肉，本身味道就很足了，所以吃的時候不需要再沾任何沾醬，直接送進嘴裡享受五花肉的嫩度與油脂就對了！如果想改變一下口感，就加上一兩片烤過的洋蔥一起吃，讓洋蔥的脆度與甜度，增加口感的豐富度。
邊享受美食過程中，越來越多客人進店用餐了。
對了，如果自認幸運度很高，或是玩劍玉的技術很好，又想免費喝角嗨的話，可以來大挑戰一下！
挑戰前，服務人員都會說明挑戰方式與獎賞懲罰。什麼，有懲罰！對啊，但對要繼續角嗨續杯的人來說一點也沒差，因為懲罰就是自己花錢再買一杯。所以想續喝角嗨的人，別忘了挑戰一下，說不定就能免費續杯哦！
我現場試了一下店裡的劍玉後，私心建議，玩劍玉賺到免費角嗨的機率應該會比較高，所以有到這裡用餐要玩大挑戰的朋友，不妨試試挑戰劍玉吧！
這次富士山龍フジヤマドラコン內湖店吃晚餐，不僅餐點好吃，而且店裡人員的態度、桌邊服務也都很到位，讓我們度過一個愉快的晚餐時光。如果大家到了捷運西湖站附近想吃燒肉的話，別忘了有富士山龍內湖店可以選擇哦！
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富士山龍フジヤマドラコン內湖店
地址：台北市內湖區環山路一段12號
電話：(02)2658115
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00
官網：http://www.fujiyamadragon.com/shop_taiwan1.html
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