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某天在嘉義，看到招牌寫著粉條冰六種15元，很想知道15元的冰會是長什麼樣子？

而這個賣冰的小攤位，是一位阿婆開的。點了一碗後，她就開始準備了。

原本想說，15元一碗的冰，份量應該不會太多，結果我錯了。

以這碗冰的價錢來說，不但份量驚人的多，除了粉條外，還加了綠豆、大紅豆、仙草、粉圓與粉粿，料給得超大方。

而對於味道抱持著懷疑的我，實際品嚐時，覺得冰裡面的配料竟然味道都很好，尤其是粉條與粉粿，我個人真心覺得好吃，搭配的糖水也不會太甜，所以又讓我更驚喜了。

更有趣的是，在吃冰過程中，聽到阿婆跟熟客在閒聊。

原來，阿婆賣冰，主要是讓自己常活動，順便賺點小錢，甚至還幫助比她辛苦的人，請他們吃冰。

不知道為什麼，我突然想起「社會企業」這個字。

所謂社會企業，注重的不是獲利，而是為社會創造價值，且自給能自足，不必仰賴公益捐款。但，近年來「社會企業」成了許多人口中的「理論」，卻不見「實行」。說實在話，任何一間上市櫃公司，要做出一間社會企業，實在太容易了，卻只見口號，不見行動。

反而是嘉義市的一位阿婆，就一個簡單的理念，「一邊活動、一邊賺小錢、剩下請辛苦的人吃冰」，她自己就在實行那些大老闆們一直無法實行的「社會企業」了。

阿婆攤位上貼著一張衛生局安心食購標示，不禁讓我想起前陣子的食安風暴，雖然食材南北應該不會有多大的落差，但鄉下人的質樸性格，對於做生意的心態，讓我看著眼前的「一碗冰」，產生較多一點的信賴感。

隨著時代改變，大家開始對於吃下去的食物，包含：來源、品質、成分、營養標示、添加物等，都希望它是對人體有益多而無害的，所以在挑選產品時，理當找有品牌、有口碑的產品選購，在這方面品牌福樂，就是最好的示範。

阿婆永遠都不會知道「社會企業」這四個字，但，對所有民眾來說，可以偶遇阿婆，吃到這一碗只要15元的粉條冰，那種溫暖，也不必任何字眼了。

註一：各位之後如果有經過嘉義大同路與友忠路路口，而且阿婆有擺攤賣冰的話，不妨停下來吃一碗超高C/P值的好吃粉條冰吧！

註二：最近發現的新產品──福樂法式洋蔥濃湯好喝推薦！【體驗分享】福樂法式濃湯隨身包洋蔥起司口味，即沖即飲讓我的宵夜更澎湃