說到宜蘭東澳，可能很多人會直覺想到粉鳥林秘境，不過這個宜蘭蘇澳秘境所屬的東澳社區也值得再深入認識，因為東澳社區是目前台灣三個里海場域之一，希望做到人類經濟活動與海洋生態能和諧共生，因此為了讓更多人認識東澳社區，在地的東澳社區發展協會提供了漫遊東澳體驗行程，只要10人就成團，至於我這次參加的漫遊東澳一日小旅行，就從認識東澳社區這個里海場域開始，再來享用了結合在地食材的漁村風味餐，接著自己動手做鬼頭刀魚鬆，然後再去逛粉鳥林秘境跟粉鳥林漁港搶魚市集，在遊樂之餘也能對東澳社區有更多認識呢！
這次參加的漫遊東澳一日小旅行，就從東澳社區信仰中心的朝安宮開始，跟著導覽人員並透過她的解說來對這個社區有初步的認識。
小逛了部分東澳社區，接著到東澳社區發展協會所在的東澳社區小舖進行接下來的遊程。
進到東澳社區小舖之後，就先品嚐了協會製作的鬼頭刀魚鬆、飛魚乾跟水蜜桃乾，味道真的都不錯呢！
透過社區小舖裡的看板與模型，大家也了解想努力做到人類經濟活動與海洋生態能和諧共生的東澳社區，不惜使用成本較高的新型定置網，只抓該抓的魚，讓這裡漁業資源不會因濫捕而枯竭。
對於東澳社區現況有一些認識後，這天的午餐，也就是結合在地食材，包括有里山竹炭馬告堡、炸河豚、勇士豬肉搭配涼拌洋蔥、炸魚佐塔塔醬、鬼頭刀炒鳳梨、刺蔥煎蛋、炒山蘇、炒高山高麗菜、魚丸湯跟馬告檸檬汁的漁村風味餐都上桌了，大家在拍完餐點合照後，就正式開吃啦！
菜色相當豐富的漁村風味餐，我當然每一樣都要夾進碗裡來嚐嚐看。
整個吃過後，我自己最喜歡這道結合了原住民食材的里山竹炭馬告堡，因為除了料豐富外，吃到嘴裡感受到的味道豐富且舒服呢！
吃飽喝足後，接著就要做個體力活，要來DIY前面有吃過的鬼頭刀魚鬆了。
DIY鬼頭刀魚鬆一開始的步驟，就要將魚肉盡量捏得細碎。
捏得細碎的鬼頭刀魚肉，接著就要進行一定時間持續的翻炒，並做適度調味。
在同組伙伴的努力下，最後DIY完成的鬼頭刀魚鬆味道還不錯，可以帶回家讓家人品嚐看看。
結束鬼頭刀魚鬆DIY，接下來前進到粉鳥林漁港。
到了粉鳥林漁港，首先去逛逛自己之前很想來，但一直未成行的粉鳥林秘境。
現在要走到粉鳥林秘境簡單多了，而這裡景色確實蠻漂亮的，難怪會稱為台版下龍灣。
從粉鳥林秘境較高的位置看出去，可以稍微看到漁民設置的定置網。
來粉鳥林漁港，除了去一旁的秘境賞景外，當然也要留著等看搶魚市集啦！
出海到定置網收取魚獲的漁船回來後，也就宣告搶魚市集要正式開始了。
近看漁船卸下來的魚獲，就看到一些沒看過且特別的魚種說…
由於定置網的魚獲量蠻多，因此這天來粉鳥林漁港搶魚市集買魚，不少人都是滿載而歸呢！
看完搶魚市集，這次的漫遊東澳一日小旅行正式告一段落，而自己走完整個遊程來說，除了自己原本很期待的粉鳥林秘境外，DIY鬼頭刀魚鬆雖然手會酸，但過程還頗療癒的，而且午餐的漁村風味餐菜色也相當豐富，所以大大之後想安排宜蘭團體遊程的話，就別忘了有東澳社區發展協會的漫遊東澳遊程可以選擇哦！
東澳社區發展協會
聯絡電話：(03)9986188
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PS：漫遊東澳相關遊程體驗（朝安宮導覽、里海環境教育、粉鳥林導覽解說、搶漁市集導覽解說）及用餐需2個禮拜前預訂，10人成團，每團最多20人，人數超過會拆團分別進行體驗
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