由一群熱愛土地與部落人文歷史、生態環境與產業夥伴所集結，期盼成為中部原住民族地區名片的品牌「原流新創聚落（Llyung Startup Cluster）」，目前在台中霧峰光復新村有原流新創聚落這個實體原住民文創園區，來做為中部原住民族產業交流平台外，也會舉辦部落體驗一日遊行程，因此這趟台中小旅行，就將「部落饗宴-探索原味之旅」這個由原流新創聚落舉辦的台中部落體驗推薦一日遊行程納入行程裡，實際來緊鄰台中大安溪達觀部落走走逛逛，稍稍體驗泰雅族文化生活，也藉此放鬆身心一下啦！
原流新創聚落部落部落饗宴-探索原味之旅這個行程的主角，也就是緊鄰大安溪的台中和平達觀部落，如果不自己開車來的話，可以從豐原客運東勢站搭班次還OK，終點是苗栗泰安士林村的台中市公車253路，然後在下達觀這站下車，就能輕鬆抵達當天集合地點深耕德瑪汶共同廚房了。
由於當天比較早到達觀部落，就先沿著主要道路東崎路隨意逛逛，結果就看到這個以泰雅族捕魚工具魚筌（kubo）意象概念，做為在地觀星體驗或DIY體驗使用的魚筌體驗教室建築。
魚筌體驗教室建築外，在相距不遠的停車場裡，還看到這個占卜鳥希利克的大型圖騰圖案，而分類屬於畫眉科的希利克，包括泰雅族、太魯閣族、布農族、鄒族、邵族跟排灣族都以此鳥作為「鳥卜」對象哦！
時間差不多了，就來活動集合地點深耕德瑪汶共同廚房報到。
源起於88風災後的社團法人原住民深耕德瑪汶協會，名稱中的德瑪汶，在泰雅語中是深耕的意思，而協會是希望以部落自身力量開發泰雅特色產業、特色餐點、深度旅遊，期望達到不需接受補助，就可照顧部落裡弱勢族群，進行學童課輔，並培養部落青年傳承泰雅文化。
當天部落饗宴-探索原味之旅的行程，就從享用深耕德瑪汶共同廚房個人套餐開始，如果是團體的話，這裡也有提供合菜，但不管是要什麼形式的餐點，都要記得事先洽詢。
深耕德瑪汶共同廚房裡面有販售部落生產的農特產品，其中包括自己在吃個人套餐時覺得很下飯的柚香蘿蔔哦！
戮力培養部落青年傳承泰雅文化的社團法人原住民深耕德瑪汶協會，在共同廚房這裡有設置改良型織布機，而且也有展示各式泰雅工藝品，讓來這裡的遊客挑選購買。
用完餐，並稍事休息後，接下來就跟著返鄉青年，同時是不在家甜點的老闆小逛一下達觀部落囉…
在他的帶領解說下，大家參觀了部落裡由博屋瑪國小學生跟部落耆老合力建造的泰雅族家屋，同時藉由解說，也對從前泰雅族人實際生活樣貌有一些初步認識。
另外，達觀部落裡有多個以幫助部落為宗旨的組織，像這個以勞動合作社形式，開創All In One照顧模式的伯拉罕共生照顧勞動合作社，除了要成為部落長照互助基地外，裡面的友雞博物館，可以看到採放牧式友善飼養的母雞，而且雞舍聞不到任何臭味，對外地遊客來說，實際參觀後真的會顛覆原有對養雞環境的印象呢！
散步在達觀部落裡，不時可以看到可愛的鐵製藝術品，這些都是在地藝術家為了讓部落更不一樣所創作的。
原住民靠山吃山，靠海吃海，因此部落內道路旁邊的樹，可能就是可以隨手摘來使用的食材呢！
小逛達觀部落告一段落後，就來不在家甜點老闆的店面，準備小米串DIY體驗跟下午茶點囉…
使用自家種植的蔬果、香料，部落的農家好物，配合季節延伸製作出各式甜點，然後以網路銷售為主的不在家甜點，老闆近期將實體店面整理得更為完善，除了可以在這裡享用甜點、飲料外，也展售各式精選商品，而且現在還有提供住宿呢！
找好位置坐下後，就準備開始來進行小米串DIY體驗了。
經過講解，知道步驟與注意事項後，先將拿到的小米整理好，然後再拿取其它要搭配材料後，接著就進行組裝動作了。
經過一段時間組裝，最後的成品自己覺得蠻不錯的。
結束DIY之後，就來享用這份不在家甜點下午茶套餐，而老闆也有說明這裡的甜點跟飲料都是採單點形式，只有落部遊程或民宿住宿客人才有機會吃得到。
這個套餐包含了馬告黑糖奶酪、法芙娜半熟可可跟蜂蜜百香芒果戚風三樣甜點，而吃過後自己最喜歡的是馬告黑糖奶酪，因為除了吃起來滑口，帶有濃郁黑糖甜味外，後續出現馬告黑胡椒、薑、香茅、檸檬香氣與味道，讓整體風味變得相當有趣，如果第一次來這裡，並且只能點一種甜點享用的話，個人覺得馬告黑糖奶酪真的是最佳選擇啦！
這次參加的原流新創聚落部落饗宴-探索原味之旅，除了吃到蠻不錯的餐食外，小逛達觀部落認識一些泰雅族傳統文化，還有後續小米串DIY體驗也不錯，整個遊程感受還蠻舒服、放鬆，因此大大如果對這類台中部落體驗一日遊行程有興趣的話，可以不時到原流新創聚落官網或FB粉絲頁逛逛，當看到有自己喜歡的行程時，就報名參加來實際體驗看看吧！
原流新創聚落
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社團法人原住民深耕德瑪汶協會官網：請點這裡
伯拉罕共生照顧勞動合作社官網：請點這裡
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