離新竹縣政府、家樂福竹北店不遠的竹北光明商圈，對於覓食者來說有著多樣性餐廳可供選擇，是竹北美食競爭激烈區之一，而不久前到竹北跟朋友聚餐，他就預約了這家可單點，也有套餐可選的青森塩選燒肉。至於當天實際用餐所選的雙人極上塩選牛套餐，有著和牛翼板、牛舌、塩選黑金烏骨雞、虎斑蝦…等多種肉品和海鮮可烤來享用，再加上綜合野菜沙拉、烏骨雞湯、手工泡菜…等熟食，讓我們吃得大呼過癮，所以就來簡單分享一下，讓在找竹北日式燒肉餐廳、竹北光明商圈美食餐廳的大大做參考。
這次來用餐的竹北光明商圈餐廳，也就是青森塩選燒肉竹北光明店，位置是在竹北市光明一路上，如果是開車來的話，附近有嘟嘟房的光明商圈停車場跟公二停五地下停車場可以停車。
店門口這裡，有放置青森塩選燒肉菜單，讓經過的人能觀看、參考。
進到青森塩選燒肉店裡，白色系搭配木頭材質的裝潢風格，讓人覺得蠻舒服的，而一樓、二樓跟三樓用餐空間加起來，如果沒算錯的話，可以容納86位客人同時用餐。
店裡一樓有個休息空間，如果來青森塩選燒肉想拍打卡照的話，這裡應該就是我的首選！
服務人員帶位坐好後，就開始看青森塩選燒肉菜單，而這裡除了單點外，也有單人套餐（限平日）、雙人套餐、三人套餐可供選擇。
菜單之外，桌上小立牌有歐廷格啤酒買一送一優惠說明，如果來這裡想小酌的話，目前選擇這個CP值很高的德國啤酒品牌就對了。
看完青森塩選燒肉菜單，我們決定選擇雙人極上塩選牛套餐，而點完餐沒多久之後，除了甜點外的餐點都送來了，所以就先拍張大合照，然後再正式開吃啦！
餐點之外，青森塩選燒肉的沾醬，有柑橘蘋果醬汁跟蘋果檸檬汁兩種，而桌上另有七味粉跟喜馬拉雅山玫瑰鹽可讓用餐客人取用。
套餐飲料部分，我們是加價選了梅酒沙瓦跟荔枝沙瓦來喝。（請注意：開車不喝酒，喝酒不開車）
開始用餐後，我們先開始吃綜合野菜沙拉、手工泡菜…等熟食。
送來餐點中的香蒜法國麵包、墨西哥莎莎薄餅，服務人員會在桌邊現烤後再給我們享用。
在服務人員烤香蒜法國麵包、墨西哥莎莎薄餅時，我就來喝套餐隨附的烏骨雞湯。
實際將烏骨雞湯送進嘴裡，我覺得味道鮮甜清爽，真的蠻不錯的。
至於桌上這些肉品跟海鮮，首先要開吃的，當然就是和牛翼板肉囉…
將烤好的和牛翼板肉送進嘴裡，我覺得吃起來在軟嫩中帶有些嚼感，而且油花細緻，會讓嘴裡充滿鮮甜肉汁呢！
吃完和牛翼板肉，接著來烤有安格斯無骨牛、牛舌跟橫膈膜的牛肉肉盤，而這個肉盤還會附黑松露和鹽蔥來搭配一起享用，不過這天因黑松露缺貨，所以就改用蒜片來替代了。
這盤肉當中，我最喜歡的就是牛舌了，而它烤好後吃起來肉質Q彈並帶有嚼感，並且肉汁鮮甜，除了搭蔥塩外，跟蒜片一起入口也不錯呢！
牛肉肉盤另一個我喜歡的肉品，是比較少吃到的牛橫膈膜肉，而它口感柔軟中兼具彈性，無論搭蔥塩或蒜片享用都OK。
享用完牛肉肉盤，繼續來吃有塩選去骨雞腿肉、塩選黑金烏骨雞、伊比利亞豚五花跟霜降松阪豬的綜合肉盤。
綜合肉盤中，我最喜歡的是霜降松阪豬，當烤好入口享用，它嫩中帶有脆感，然後帶些燒烤香氣的整體口感，真的不錯吃！
這盤肉另一個自己喜歡的肉品塩選黑金烏骨雞，烤好後吃起來肉質軟嫩，搭配帶有Q感的雞皮，整體口感我蠻喜歡的。
吃完兩個肉盤後，接著來享用套餐海鮮部分。
雙人極上塩選牛套餐提供的三樣海鮮中，自己最喜歡的是生食級干貝，因為除了個頭大，烤好後吃起來軟嫩鮮甜且多汁，會讓嘴裡有著滿滿海味呢！
套餐三樣海鮮中，另一樣我覺得不錯的虎斑蝦，吃起來肉質紮實中帶著Q彈口感，而且有著豐富鮮甜肉汁。
全部肉品、海鮮享用完後，再來吃有著甜椒、櫛瓜、水果玉米、玉米筍、杏鲍菇的鮮蔬拼盤。
桌上餐點都吃完後，服務人員很快送上我們選的巧克力布朗尼跟花生布朗尼，並且還額外送了甜品日式水果綿綿冰，這做為收尾餐點自己覺得蠻不錯的。
這次在青森塩選燒肉竹北光明店用餐選的雙人極上塩選牛套餐，可以吃到多種肉品、海鮮跟熟食，因此整個享用完蠻飽足的，而且服務人員服務態度也很好，因此在竹北跟鄰近區域工作或居住的大大，如果要找竹北日式燒肉餐廳用餐的話，有機會就來竹北光明商圈的青森塩選燒肉竹北光明店實際用餐吧！
青森塩選燒肉竹北光明店
地址：新竹縣竹北市光明一路398號
電話：(03)5589686
營業時間：星期一至星期五12:00~14:00、17:00~23:00，星期六至星期日11:30~23:00（低消200，需收10%服務費，用餐時間兩小時）
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