2009年在電視購物台曾大出風頭，是全台灣第一個使用台南日曬關廟麵，也是當時很多人乾拌麵推薦首選的川巴子乾拌麵，最近再戰江湖，推出了川巴子川味辣麵與川巴子蔥油拌麵兩種口味，所以這次在補充宅配乾拌麵時，就選擇這個好久不見的乾拌麵始祖，不管是川味的麻辣乾拌麵，或者是蔥油的油蔥乾拌麵，對我來說要拿來當正餐或宵夜都可以，而且目前川巴子乾拌麵也有購買優惠呢！
再戰江湖的川巴子乾拌麵，川味辣麵使用紅色外袋包裝，而蔥油拌麵則是使用綠色外袋包裝。
外袋側面，有介紹川巴子乾拌麵的烹調方法，相信對大多數人來說都不成問題。
一袋有四包的兩種川巴子乾拌麵外袋背面，都有說明成分、內容物、過敏原…等資訊。
川巴子川味辣麵與川巴子蔥油拌麵兩種口味的營養標示資訊，同樣列在外袋背面讓購買者參考。
包裝外袋另一個側邊，有詳細列出醬料包使用成分資訊，
每一種醬料包的營養標示，同樣有各別列出。
川巴子川味辣麵與川巴子蔥油拌麵兩種口味內容物包裝袋顏色跟外袋一樣，袋子背面也有成分、內容物、過敏原、營養標示、烹調方法…等資訊。
至於實際開吃第一彈，就是煮川巴子川味辣麵當宵夜吃囉…
依照烹調方法說明，水滾了之後把麵體放入煮6~7分鐘。
麵在煮的時候，我就先把兩包醬料包拆開倒入盤子裡，等麵好了放進來就可以馬上拌了。
拌勻的川巴子乾拌麵川味辣麵，就聞到香味了。
實際將川巴子川味辣麵吃進嘴裡，麵體吃起來蠻Q彈的，同時會感受到辣醬中芝麻跟香油的味道，以及有強烈香氣的椒麻滋味，而等咀嚼到後半段，辣的風味就逐漸出現，讓口中有很明顯麻辣感，對喜歡吃辣的人來說，應該會喜歡這個口味乾拌麵。
川巴子乾拌麵搭配其它食材，對我來說就可以當正餐吃，像這天就是川巴子蔥油拌麵加上一塊雞胸肉，就能吃得很飽足。
蔥油拌麵使用的香菇素蠔油醬包跟蔥油醬包，讓麵吃起來有著蠔油甜味，以及蠻明顯的蔥香味，同時也讓麵更為滑順好入口，加上它沒有辣度，是每個人吃都OK的口味。
實際吃過這兩種口味川巴子乾拌麵，不管是川味辣麵或蔥油拌麵，各有各的風味，所以想試試看的大大，喜歡吃辣的，就選川巴子川味辣麵，不能吃辣的，就選川巴子蔥油拌麵，假使都可以，那就兩種口味川巴子乾拌麵都吃吃看吧！
川巴子乾拌麵
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