疫情維持三級警戒期間，目前盡量維持WFH，如果有需要外出處理事情時，就會想要順道打牙祭，外帶餐點回家吃。所以，這次來個西門町日式定食推薦，分享前幾天到這家原來是咖哩專賣店，現階段改為台北便當專賣店櫻木食堂（桜木食堂）外帶回家吃的特製日式炸雞塊咖哩飯、特製豬排丼飯（搭配滑蛋）、豪華燒肉牛便當與豪華醬燒秘味噌梅花豬便當。而這家由熱愛台灣日本廚師開的櫻木食堂，現在有賣的咖哩、定食、丼飯當然都是帶著日式風格，因此吃它們家的餐點也可以在當下有些偽出國的感受說…
位於萬華區開封街上的台北外帶便當專賣店櫻木食堂，一開始看到店名很直覺就想到是不是老闆很喜歡灌籃高手的櫻木花道，所以才這樣命名？不過，我想的答案是錯的，因為等餐時跟服務人員小聊後，才知道日籍老闆老家是在北海道登別市桜木町，因此才把店名取為櫻木食堂。
目前由咖哩專賣店改為便當專賣店的櫻木食堂，店門口的看板上有櫻木食堂菜單，以及餐點實體照片讓路過的人參考，而且到店自行外帶的客人，所點咖哩、定食、丼飯還會折扣30元說…
另外，櫻木食堂在疫情期間會有每日特餐，價格會更為優惠，也是想嚐嚐看它們家餐點大大可以考慮選擇的。接著，就來分享一下這天帶回家跟家人吃的櫻木食堂餐點吧！
特製日式炸雞塊咖哩飯。
一開始是咖哩專賣店的櫻木食堂，就我自己來說，一定是要吃吃看櫻木食堂咖哩飯，所以這天就吃特製日式炸雞塊咖哩飯。而實際開吃將咖哩醬淋到飯的時候，當下覺得味道蠻香的。
這道咖哩飯主角之一的日式炸唐揚雞塊，稍微沾了咖哩醬來吃，當下可以享受到雞肉多汁鮮嫩口感，搭配咖哩醬的香氣與一些些甜味，真的蠻好吃的。另外，這道餐點還有附一包特製美乃滋，建議可以留一、兩塊雞塊來沾美乃滋，來嚐嚐看不同風味。
咖哩飯的另一個主角白飯，淋了有些像北海道湯咖哩的咖哩醬之後來吃，帶著濕潤度的白飯入口滑順，而櫻木食堂的咖哩，自己感受是香料味比一般日式咖哩來得重，也因此咖哩甜味相對沒那麼甜，整體搭配起來我覺得口感很舒服！
特製豬排丼飯（搭配滑蛋）。
櫻木食堂特製豬排丼飯的滑蛋芡汁跟白飯、豬排是分開的，要吃的時候再淋，才可以享受最佳風味。
淋了滑蛋芡汁的特製豬排丼飯，家人準備開吃囉…
借吃一塊特製豬排，原來帶有酥脆度外皮因為淋上滑蛋芡汁，因此吃起來帶有一點濕潤度，搭配裡面吃起來帶有肉汁跟嚼感的豬肉，這樣吃起來真的很日式說…
飯的部分，在淋了滑蛋芡汁之後，吃起來的濕潤度，搭配芡汁微甜味、滑蛋的嫩口感、洋蔥散發的甜味，讓整個口感很好呢！
豪華燒肉牛便當。
家人吃的這個豪華燒肉牛便當主角，就是以特製醬汁燒烤而成的牛肉片了。
同樣借吃一片，我覺得切薄片，帶有一點肥肉的牛肉片，吃起來軟嫩中帶有油脂香氣，加上特製醬汁的鹹甜味，搭配白飯一起入口是最佳搭配，而且如果覺得想要味道重一些的話，就淋隨附的燒肉醬後再享用啦！
豪華醬燒秘味噌梅花豬便當。
這個便當的主角，就是用特製醬汁跟味增特製出來的梅花豬肉片了。
跟享用這個便當家人借一片來吃，切薄片的梅花豬肉片吃起來軟嫩中帶有一些嚼感，搭配肉片上的特製醬汁跟味增個別的鹹甜味，整個享用起來很夠味，但如果真的還要再味道重一些，豪華醬燒秘味噌梅花豬便當跟豪華燒肉牛便當一樣是有附燒肉醬的。
另外，不管是咖哩、定食、丼飯，都會附一碗當日例湯，而以這天附的湯來說，喝起來蠻爽口的。
這次從櫻木食堂外帶回家跟家人享用的這些餐點，以自己有吃到的部分來說口味都不錯，尤其是自己吃的特製日式炸雞塊咖哩飯，我蠻喜歡它的咖哩醬風味，也難怪在因應改為便外帶當專賣店前櫻木食堂會是咖哩專賣店了。所以，如果想吃日式咖哩、定食、丼飯的大大，不管是自己到店外帶，或者透過外送點餐，有機會不妨試試看由日本廚師坐鎮的櫻木食堂日式定食吧！
櫻木食堂
地址：台北市萬華區開封街二段54號
電話：(02)23885770
營業時間：星期一至五11:30~14:00，17:00~20:30、星期六至日11:30~20:30
FB粉絲頁：請點這裡
留言列表
公益 (3)
