伊府將．鍋燒是家從高雄起家的連鎖鍋燒麵店，而前幾天在中壢中原大學附近跟朋友處理完事情後，由於也到晚餐時間了，所以就來找中原夜市美食吃，結果就看到這家伊府將鍋燒中原店。由於看過伊府將鍋燒菜單後，發現價格有在預算內，也看到店門口牆上有掛著獲得積極使用在地產銷履歷食材的星級溯源餐廳評鑑獎狀，讓我們覺得可以放心在這裡用餐，所以這天晚餐就決定在伊府將．鍋燒桃園中原店吃囉…
伊府將鍋燒桃園中原店是在往中原大學必經的中北路上，加上招牌蠻明顯的，所以很難不看到。
廚房設置在門口的伊府將鍋燒桃園中原店，還不用進店裡，就可以看到店員製作餐點的情況呢！
在店門口這裡點餐的伊府將鍋燒桃園中原店，有在這裡貼著優惠資訊海報，讓點餐的客人參考。
另外，伊府將鍋燒有線上點餐系統，只要掃描QR Cord加入就可以就近選擇伊府將鍋燒分店線上點餐，然後外送到家。
店門口這裡的牆上，有掛著獲得星級溯源餐廳評鑑獎狀，代表伊府將鍋燒桃園中原店積極使用在地產銷履歷食材，這也是我們決定在這裡用餐的主因之一。
伊府將鍋燒桃園中原店店內座位數不算多，不過單人座位這區有提供插座，剛好可以讓我快沒電的手機補充電力，所以就決定坐單人座位這裡囉…
店內用餐時，餐具、飲料跟額外調味料都是讓客人自行取用，而且餐具有放在紫外線殺菌機裡，可以確保衛生無虞。
看了伊府將鍋燒桃園中原店菜單，覺得價格對這裡主要的大學生客群來說，是在可以負擔的範圍內，而我們這天點的餐點，雖然沒有加價增加麵量、肉量，或是加起司、沙茶、水煮蛋，不過都有升級成套餐，所以就來分享一下這天吃的餐點吧！
極鮮白蝦鍋燒（升級套餐）。
花雕豬鍋燒（升級套餐）。
這裡的套餐，會隨附三種小菜，種類每天不一定相同，而以這天來說，提供的韓式泡菜、泰式帆立貝跟毛豆。
讓我們有些小驚喜的，就是套餐附了一盒中華豆花，真的好久沒吃了說…
主餐部分，我點的是極鮮白蝦鍋燒，而一碗麵裡有六隻白蝦，數量有超過我的預期。
鍋燒主食可選意麵、雞絲麵、泡飯或需加價烏龍麵，而我是選擇伊府將用台灣在地麵粉自製意麵，吃起來因為吸附了湯汁，因此口感是軟中帶著滑溜度，越咀嚼越香甜呢！
湯的部分，喝起來蠻清甜的，但對重口味的人來說，或許就覺得味道偏淡了。
這碗鍋燒意麵另一個主角白蝦，實際剝殼還蠻好剝的，吃進嘴裡時肉汁也蠻鮮甜的。
朋友吃的，是伊府將鍋燒新推出的花雕豬鍋燒。
一開始送來沒看到豬肉片，原來是藏在麵裡，所以翻一下讓這些肉片現身。
主食部分，朋友選的是要加價的烏龍麵，而借吃一口，覺得麵吃起來Q彈中兼具嚼感，也不錯吃。
湯的部分，因為有加了枸杞跟花雕酒，所以喝起來會比極鮮白蝦鍋燒的湯多了股甜味與香氣說…
豬肉片部分，因為帶有肥肉，因此在軟嫩有嚼感下還會有油脂香氣，但由於是切薄片，所以最好在送來後盡快吃掉，才能吃到最好的口感。
套餐隨附小菜部分，我還蠻喜歡泰式帆立貝，因為帶著甜甜、辣辣的泰式醬汁，搭配軟嫩帶有海味的小顆帆立貝，整體味道蠻搭的。
這天用餐最後，以好久沒吃的中華豆花當甜點收尾，這時覺得點餐時有升級套餐是好的選擇。
這天在伊府將鍋燒桃園中原店吃的餐點，由於有獲得星級溯源餐廳評鑑獎狀，因此在食材部分能讓人放心，而我自己也蠻喜歡伊府將自製意麵的味道與口感，如果是在店裡用餐的話，主食我會私心覺得一定要選意麵來吃，另外餐點價位選擇性多，也可以視需要升級套餐，因此大大如果在中原大學跟中原夜市這裡想找鍋燒麵吃的話，有機會不妨試試看伊府將鍋燒桃園中原店的餐點吧！
伊府將鍋燒桃園中原店
地址：桃園市中壢區中北路68號
電話：0985543933
營業時間：10:30~22:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/yfjcmc/
線上訂餐：請點這裡
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