有時在外面需要臨時使用筆電處理事情時，我會就近找家咖啡店當行動辦公室。至於這次要分享這家台北天母不限時咖啡廳Serious Coffee，就是前幾天到台北市立聯合醫院陽明院區附近洽公後，跟朋友想要找家咖啡店開筆電處理事情找到的。而這家剛開不久的Serious Coffee，除了用餐不限時外，最吸引我的就是有手沖咖啡可品嚐，因此就來喝杯這家台北天母咖啡店的咖啡吧！
店門口陳設簡單的Serious Coffee，地點是在士林忠義街上，離台北市立聯合醫院陽明院區相當近。
Serious Coffee內部空間頗寬敞，但沒有擺設太多桌椅，我覺得老闆是想讓客人能在相對開闊的空間中悠閒用餐。
店內櫃臺前的小黑板上，有寫著優惠訊息，也就是第二杯可享六折優惠。
以咖啡為主力商品的Serious Coffee，點餐時跟老闆稍微聊一下時，知道老闆為了讓客人喝到好喝咖啡，因此對咖啡機乾淨程度相當重視，所以他每天都會清潔咖啡機說…
櫃臺一旁，擺著店內手沖咖啡品項會使用的咖啡豆，如果要喝手沖咖啡的話，可以拿起來看看包裝外袋上對咖啡豆的介紹，再決定要喝哪一款。
拿了Serious Coffee菜單來看，看到飲料部分有義式咖啡、手沖咖啡、茶類、巧克力與特色飲品可以選擇。至於餐點部分，則是有鬆餅與蛋糕可以點。
除了蛋糕外，所有飲料、鬆餅都是現點現做，所以稍稍等一小段時間後，我們點的餐點都到齊了，先來張合照再開動吧！
哥倫比亞粉紅波本手沖咖啡。
這款以水洗處理，採淺焙烘豆的哥倫比亞粉紅波本咖啡豆，是我自己看過店裡這些咖啡豆後，再請老闆推薦的最後選擇。而這壺哥倫比亞粉紅波本手沖咖啡，熱的時候喝，我自己是感受到有桃子的水果甜味、蜂蜜淡甜味與一些花香味，加上是淺焙豆，因此在口中感受到酸味蠻明顯的，但不會讓人覺得受不了。至於冷掉的時候喝，原本明顯的酸味會少掉相當多，喝起來又是另一種風味。
朋友點的，是老闆推薦的義式濃縮（單份）+卡布奇諾的義式咖啡組合。
這個組合從義式濃縮咖啡開始喝，所以朋友一口喝了之後，他覺得這杯義式濃縮咖啡香氣很足，並且會有一股厚重但迷人的苦味盤旋在腦海好一段時間呢！
喝完義式濃縮咖啡後，朋友接著喝卡布奇諾。而在喝的過程中，他覺得因為義式濃縮咖啡味還在腦海中，所以這杯卡布奇諾的奶香味與奶甜味會特別突顯出來，跟單喝卡布奇諾有不同的感受。
楓糖鬆餅。
跟朋友一起share的楓糖鬆餅，現烤的鬆餅，抹上鬆綿的奶油，再淋上楓糖漿後吃進嘴裡，鬆餅紮實中帶著軟綿口感，而楓糖與奶油個別的甜味，加上鬆餅本身有的甜味，整個吃起來很有味呢！
這次在Serious Coffee喝到的手沖咖啡，我個人覺得蠻不錯的，至於朋友喝的義式濃縮（單份）+卡布奇諾的義式咖啡組合，他也覺得這樣喝的整體感受蠻特別的。而餐點雖然不是Serious Coffee的主力，但點來吃的楓糖鬆餅也蠻好吃的。所以，如果大大在天母台北市立聯合醫院陽明院區附近想喝咖啡時，不妨試試看Serious Coffee的咖啡吧！
Serious Coffee
地址：台北市士林區忠義街113號
營業時間：星期二至星期日09:30~17:30
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Serious-Coffee-108156197456458/
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