Name: 台北Let’s Cafe品牌旗艦店全家台發店
Address: 台北市松山區八德路三段30號
Telephone: N/A
Price range: 70元起

全家便利商店近期應因商圈不同，陸續開了好幾種不同型式的全家旗艦店。其中，我目前最注意的，就是包含24H不打烊咖啡全家咖啡館的全家超商Let’s Café品牌旗艦店。而前幾天，我就趁著台北小巨蛋處理事情之餘，到附近八德路上剛開幕不久，全台第三家以全家咖啡館為主、超商為輔的全家便利超商，也就是台北Let’s Cafe品牌旗艦店全家台發店嚐鮮一下，順道把這裡當做我這天下午的行動辦公室，一邊喝喝看它們家UCC咖啡大師類手沖咖啡的黑咖啡，一邊使用筆電來處理事情。

全台第三家，台北市第二家Let’s Cafe品牌旗艦店的全家便利商店台發店，位置就在台視旁邊。而這附近包括星巴克、伯朗咖啡…等咖啡館不少，競爭其實也蠻激烈的，甚至全家台發店隔壁就是來自日本名古屋的人氣連鎖咖啡館客美多咖啡Komeda's Coffee（コメダ珈啡）分店呢！

由於包括24H不打烊Let’s Cafe品牌旗艦店，因此全家台發店的外觀裝潢，可以很明顯地看到跟我們一般熟悉的綠白外觀全家便利商店有所不同。

全家台發店是以咖啡館為主、超商為輔的營運方式，因此Let’s Cafe品牌旗艦店是設置在店裡前半部，而後半部就是超商區。

如果是想享受悠閒咖啡時光的話，那座位區裡這三張沙發椅，就是最好的選擇了。

由於是要暫時把這裡當作行動辦公室，所以我這天是坐有提供一般插座與USB埠可供充電的座位。

全家台發店裡的Let’s Cafe品牌旗艦店櫃臺，跟超商區櫃臺是各自分開的，所以不會互相干擾。

Let’s Cafe品牌旗艦店櫃臺後面的看板，列出目前有販售的精品咖啡、飲料、輕食與甜點品項，像目前這裡限定的精品咖啡，是使用南投縣國姓鄉向陽咖啡豆的台灣Premium咖啡。而如果一時拿不定主意的話，也可以先拿菜單回位置看，等決定好要喝的咖啡與餐點後，再到櫃臺點餐結帳。

對了，目前全家台發店Let’s Cafe品牌旗艦店有推出期間限定優惠的Premium咖啡組合餐，而我這天就是點Premium咖啡組合餐，因為價格真的蠻有競爭力的，我個人是蠻希望之後都有這樣的優惠Premium咖啡組合餐，相信會吸引不少人來買才對。

Let’s Cafe品牌旗艦店櫃臺有設置聞香區，讓有興趣的客人能聞聞六款咖啡豆的香味，並且藉由風味評鑑卡上的說明，幫助自己決定要喝哪款精品咖啡。

點餐時，跟櫃臺服務人員請教使用的咖啡豆來源。原來Let’s Cafe品牌旗艦店是跟UCC合作，包括店裡的百萬級UCC咖啡大師類手沖咖啡機，所有咖啡使用的單品咖啡豆都是。

Let’s Cafe品牌旗艦店除了以百萬級UCC專利咖啡機製作熱精品咖啡，這裡也有提供比一般冰咖啡風味更好的冷泡沫咖啡（Ice brewed coffee）。

這天我點的Premium咖啡組合餐，是熱哥斯大黎加捷豹精品咖啡（Costa Rica Jaguar）搭配抹茶烤布蕾。

以蜜處理，然後經過中深焙的哥斯大黎加捷豹，實際喝的時候，中深焙會有的苦味，沒有我預期中來得那麼明顯。加上喝到味道中還有一些些黑巧克力與蜂蜜各自帶出的甜味，再加上一點點酸味，這杯哥斯大黎加捷豹整體喝起來是很順口的。

加入抹茶粉的抹茶烤布蕾，有著淡淡抹茶香氣，吃進嘴裡時會帶著些許苦味，同時因為抹茶的味道，讓抹茶烤布蕾的甜度會比原味烤布蕾來得低，加上外層蠻酥脆的塔皮，我覺得對吃甜點不希望太甜的人來說，這裡的抹茶烤布蕾應該是好選擇。

前面有提到，Let’s Cafe品牌旗艦店全家台發店限定的精品咖啡，是使用南投縣國姓鄉向陽咖啡豆，這天也蠻幸運有喝到一小杯。我覺得這採蜜處理與中深焙的國姓鄉向陽咖啡豆味道蠻有獨特性的，因為熱喝時，會出現一股帶有堅果香氣的烏龍茶味，然後伴隨著奶油與水果柑橘的香氣。而等到冷掉時再喝，熱喝會有的烏龍茶味與奶油香氣這時就完全消失，整個口感會變得相對清爽，大大們到這裡喝咖啡時，如果這支單品咖啡還有，可以考慮點這款台灣咖啡來喝看看。