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對於生活忙碌的現代人，由於外食機會多，普遍許多人攝食蔬菜與水果的量都不足。因此，方便攜帶的蔬菜乾或水果乾，就成為很多人的最愛，也讓這類產品越來越夯！然而要注意的，就是這類產品的製作方式，如果廠商採用了不好的方式製作，除了流失蔬果原有的養分外，吃起來也可能不那麼健康。而我這次有機會品嚐的CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）與CrispyFruit 脆鮮果（隨手包），就是以純天然水果，用能最大限度保留水果裡營養、風味和色澤的50～55℃冷凍乾燥技術製作的水果乾。

首先，來看CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）。

在包裝外盒正面上方，有介紹CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）是使用100%天然水果，且非以油炸方式製作，因此水果乾不含油，同時也無防腐劑。

CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）除了由通過美國FDA標準檢驗的廠商生產外，產品本身也通過由英國零售商協會所制訂，在現行食品安全管理認證中屬於高規格國際認證的BRC全球食品標準（BRC Global Standard-Food）認證。

包裝外盒上，也使用簡單易懂的圖文解說，解說自家水果乾的製作過程。

外盒背面，有標明產品製造資訊，以及產品的營養成分。

來看看CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）廬山真面目吧！

以透明圓桶裝填的CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾），在出廠時是以易開罐形式的鋁蓋密封，因此第一次要食用時，需要把打開鋁蓋。不過，由於打開的鋁蓋邊緣可能會割手，所以廠商也在鋁蓋上面貼上警示貼紙提醒。

打開鋁蓋之後，罐子裡水果乾的香氣就撲鼻而至。

CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）使用香蕉、草莓、水蜜桃與蘋果四種水果，然後切成四方形丁狀後冷凍乾燥而成。

這四種水果乾，吃進嘴裡咀嚼時，我自己覺得口感很像是在吃爆米花。但隨著水果乾與嘴裡的口水混合後，就能感受到水果本身的香氣與味道慢慢散發出來，口感與味道都兼顧了。

除了CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）外，這次還有吃到CrispyFruit 脆鮮果（隨手包）。

對於在外趴趴走，或是想隨時吃到水果乾的人，有獨立包裝的CrispyFruit 脆鮮果（隨手包），就是很好的選擇了。

每一包CrispyFruit 脆鮮果（隨手包），裡面包含兩種不同的水果乾口味，而水果乾總重10克，一個人一次吃一包剛剛好！

最後，使用冷凍乾燥技術製作的CrispyFruit 水果魔方（綜合水果乾）與CrispyFruit 脆鮮果（隨手包），盡量保留水果裡的營養、風味和色澤。而實際吃起來的口感酥脆，也能吃到水果本身的原味，各位大大有機會不妨買來吃吃看吧！

PS：

1. 本文參加【iTRY試用情報王】活動：http://www.itry.com.tw
2. 本文為純個人體驗心得（非商業性質）僅供參考，實際感受因人而異。