hy321250財經資料、旅遊、資訊及美食心得記錄處

請注意：1.未成年請勿飲酒。2.開車不喝酒，喝酒不開車

格蘭傑酒廠，是在我認識少數幾家威士忌酒廠中的一家。這次，趁著參加痞客邦活動的機會，可以有機會邊吃美食，並喝到這瓶格蘭傑全新12年雪莉桶風味，真的不錯！所以活動當天，就搭著捷運松山線到三民站下車，準備要來快樂地吃吃喝喝了…

本來，我的認知，像格蘭傑全新12年雪莉桶風味這種威士忌酒，應該搭配西式食物會比較好。不過，這天安排的餐廳，位在京華城附近八德路上的胖子小吃，就是很標準的熱炒店，這也不禁讓我有些擔心，熱炒店的菜搭配威士忌OK嗎？

先撇開我的疑慮，胖子小吃的提供的菜色相當多，而我們這一大桌菜裡面，我特別喜歡以下兩道菜：

蚵仔很大顆的這盤蒜泥蚵，調味的很好，搭配炒麵或白飯都很夠味！

這盤蔥燒豬肝，一開始我還以為是牛肉，等到近看並將吃進嘴裡之後，才發現是豬肝。而對於本身不是很喜歡吃豬肝的我來說，這道菜的豬肝處理的很好，所以這盤菜有1/3是我吃掉的。

在吃了一些美食墊肚子後，就要來喝這瓶格蘭傑全新12年雪莉桶風味威士忌了。

這瓶格蘭傑全新12年雪莉桶風味威士忌正面瓶身的標籤。

事後查詢資料，這瓶威士忌是將放置在波本桶中10年的格蘭傑單一麥芽威士忌，換到PX雪莉桶進行兩年的窖藏，因此會讓原本醇厚豐富的格蘭傑，增添了果香風味，味道變得更加柔和滑順。

這瓶威士忌，酒精濃度43%。

因此，對於我這種不勝酒力的人，就要將呈現琥珀色的格蘭傑全新12年雪莉桶風味威士忌，加冰塊來稀釋飲用。

將加冰塊稀釋後的格蘭傑全新12年雪莉桶風味威士忌喝到口中，我的感覺是很順口，而且喝得到麥芽香，還有淡淡的花果香。而且喝了之後，再繼續吃桌上的這些菜，也沒有我之前的一開始的疑慮。想不到，這瓶威士忌搭配熱炒也不錯耶！

吃喝到一半，胖子小吃的老闆也出來跟我們聊天。如果不是稍晚要開車，他也很想喝一下這瓶威士忌呢！

最後，這次試飲的格蘭傑全新12年雪莉桶風味威士忌，我覺得不管是獨自一人小酌，或是像我們這次在熱炒店呼朋引伴暢飲，都是不錯的選擇！各位大大有機會，也可以買來呵呵看。不過，再次提醒，如果喝了酒，千萬記得開車不喝酒，喝酒不開車哦！

PS：即日起至6/30止，在合作店家開瓶格蘭傑享9折優惠！