來到金澤市,除了必逛日本三大名園之一的兼六園,很多人也會造訪金澤市民的廚房「近江町市場」。因為來這裡,除了體驗日本傳統市場風情外,裡面更有多家,以新鮮日本海魚獲製作海鮮丼的餐廳,可以讓來市場的人,吃到又美味、又實惠的海鮮丼。因此,我既然來到金澤市,怎可不來一嚐美味呢!
我的計畫,是晚餐來這裡吃海鮮丼。不過,因為市場到晚上時,應該只剩這些餐廳有開,所以我趁著要到瑞穗銀行金澤分行兌換旅行支票途中,先繞到近江町市場這裡,順道決定晚餐要吃哪一家店的海鮮丼。
中午過後的市場內,人潮應該沒有早上這麼多,相對比較好逛。
看到市場內好多攤位,販售許多又新鮮、又便宜的各式海鮮,就更期待晚上要吃的海鮮丼了。
市場內販售海鮮丼的店家不少,當然我也沒有全部逛到。下面這幾家,就是我有逛到,覺得還不錯的店。
第一家:刺身屋。
第二家:海鮮丼いちば。
第三家:近江町海鮮丼家ひら井本店。這是許多台灣遊客,來近江町市場覓食的首選。
第四家:じもの亭。這也是我最後選擇的店家。
為什麼選擇じもの亭?答案就是看板上海鮮丼(華)照片吸引了我,而且2000圓日幣的價格,感覺C/P值很高,所以就是它了。
由於肚子有點餓,加上想比較好拍照片,所以在換完錢,逛完兼六園後,就直接先回到近江町市場,然後進じもの亭吃海鮮丼(華)了。
晚餐時間剛開始沒多久,店內還沒有太多客人,所以可以比較自由拍照。
店內的吧台區座位。而我自己覺得,來日式料理店用餐,如果是一個人或兩個人,坐吧台區是最棒的選擇!
吧台區上的各式清酒。
可愛的店家小布幕。
祈福用的不倒翁。
店內的調味罐上,有貼上英文名稱字條,讓外國客人知道這是什麽調味料。
じもの亭的菜單。
我是打一開始就要點海鮮丼(華),但我覺得平日限定,可以從14種口味中任選3種(1500日圓),或是任選4種(1800日圓)的特餐,也是很實惠的選擇。
吧台區這裡,也看得到店家貼的菜單。
點完餐之後,老闆就開始現場製作了。
等了幾分鐘後,包括甜點、味增湯在內的海鮮丼(華)上桌了!
對我來說,擺滿各種新鮮海鮮,灑上金澤最有名金箔的這碗海鮮丼(華),真是豪華!
鮭魚卵。
海膽。
蟹肉。
還有每一片都恨大、很厚,但吃起來卻很順口、味道很相當甘甜的生魚片。
好吃的海鮮丼,一定要趁上桌沒多久趕快吃,才能吃到最好吃的味道!而這樣美味的海鮮丼,一定要慢慢地品嚐,然後把它吃光光!
我想,能在近江町市場存活的店家,相信都有其獨到之處。如果各位以後到近江町市場,可以選擇自己喜歡的店家去品嚐好吃的海鮮丼;但如果你真的不知道要選擇哪一家的話?就不妨來じもの亭吃碗海鮮丼。相信在吃過之後,你應該也我跟我一樣感到大滿足的!
じもの亭
営業時間:中午11:00~14:30,晚上17:00~賣光為止
定休日:星期三
地址:石川県金沢市上近江町27
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