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來瑞穗好幾趟了，每次都有經過瑪卡多門口，但都是過門不入，原因不是時間不對，就是已經吃飽了，所以一直沒有進去品嚐那許多遊客讚不絕口的天然健康野菜小火鍋。因此，這回到玉里體驗收割行程後，就從玉里騎車過來，準備一飽口福。

由於事前有做過功課，所以不會撲空。瑪卡多夏天只有晚上營業，至於原因為何？剛開始我也很納悶，後來用餐中途遇到老闆娘，才知道原因。因為這裡夏天的白天，有不少小黑蚊，飛過來飛過去，體貼的老闆娘怕客人被小黑蚊叮，因此就不營業啦！

停好車，往門口前進。

準備進到店裡時，外面的用餐區，已經有人在大快朵頤了。

門口的一側有張海報，說明瑪卡野菜小火鍋使用的野菜，都是當日現摘現處理的。

進到店內，有個小桌子陳列書籍，以及花蓮當地藝術家製作的手工明信片、手工藝品，可以挑選購買。

店內的陳列擺設，讓我覺得心情輕鬆。不過，因為當天天氣不熱，外面有陣陣的涼風，所以我最後決定坐在戶外區。

找好位置坐下，瑪卡多的服務生，就遞上菜單。其中，打勾的這三個，是店內的人氣野菜小火鍋。

在決定要選擇哪個小火鍋時，服務生拿了馬告、紅刺蔥樣本過來，除了讓我看、聞之外，也說明它的功效。因此，我最後選擇紅刺蔥野菜小火鍋。

紅刺蔥野菜小火鍋上桌了。

首先看看有著多種蔬菜 + 紅刺蔥的火鍋湯頭。

菜盤內，除了我點的牛肉肉片，還有當天店家現摘的四種野菜。

這個沾醬搭配牛肉肉片，讓肉片味道更上一層樓！

在一口氣把肉片煮完、吃完後，開始來煮野菜了。

雖然瑪卡多的服務員，將菜盤送上桌時，有介紹這些野菜的名稱，但過了一段時間才寫這篇文，我忘光了。因此，就以照片展示吧，如果知道這些野菜名稱的大大，也請不吝惜告訴我，我再補上囉！

吃完這些野菜，使用小火鍋內剩下的湯來煮科學麵。由於湯汁中融入了野菜的鮮甜味，品嚐煮完的科學麵味道，多了一些清甜味在裡面。

餐後這杯飲料，也是健康取向的。

大快朵頤後，到櫃臺準備付錢。在這裡看到這張介紹馬告如何料理的海報，有興趣的人，可以跟老闆買馬告回去試試看。

花了199，吃了很這健康的野菜小火鍋餐，我自己覺得蠻物超所值的！因為，想在繁華的台北城吃到這些野菜，應該不是太容易；假使就算有，也無法跟瑪卡多這裡一樣，當天現摘現處理，可以保持最新鮮的狀態。所以，大家之後如果有到瑞穗玩，或是經過瑞穗的話，不妨安排在瑪卡多用餐，享受這健康跟美味兼具的天然健康野菜小火鍋吧！