板橋林家花園周邊有不少餐廳店家,可以讓人大快朵頤一番!而我這天來用餐的花園廚房,地點絕佳,就在林家花園入口正對面,一眼就可以看到它。至於提供的餐點部分,主推使用精選美國與紐西蘭牛肉的牛排,以最少調味煎烤,讓客人品嚐牛肉的原味,這也是老闆對自家使用牛肉有信心,才會以這樣的烹調方式呈現。

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板橋花園廚房就在林家花園入口正對面,加上黃色的外牆,蠻難不讓人注意到它。

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從招牌可以知道,超厚切牛排是店裡主打的餐點。

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門口的小黑板,讓想用餐的客人可以看到花園廚房目前提供的用餐優惠。

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使用橘黃色做為店內裝潢主色,走的是簡約風格。

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店裡牆上寫的甜湯和小點心,是老闆娘手工製作的。

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櫃臺上提供試吃的手工牛札糖,是老闆友人使用包括海藻糖在內的材料製作的。

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店裡用餐採半自助方式,因此開水、調味料有需要的話,就要自己動手取用。

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花園廚房提供的主餐餐點,除了主推的原肉牛排,還提供簡餐與義大利麵。而老闆有告訴我,新的菜單正在製作,因此各位之後來這裡用餐時,看到的菜單外觀應該就會跟照片上的不同。

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這次用餐,我和友人點了一份原肉牛排、一份簡餐與甜品來品嚐。

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香蒜餐包。

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點餐就會附贈的香蒜餐包,熱熱送上桌馬上品嚐,吃起來蒜香味十足。

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例湯。

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這天花園廚房提供的例湯是玉米濃湯,湯匙撈起來就會看到滿滿的玉米粒與火腿丁,除了有料,湯喝起來也清甜。

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12oz Prime頂級美國肋眼沙朗牛排。

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12oz的Prime頂級美國肋眼沙朗牛排,真是份量十足!

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這天我們點的12oz Prime頂級美國肋眼沙朗牛排是五分熟,拍完照之後來吃,我自己覺得肉質口感剛好,而且吃得出來老闆在煎烤時只用的少許的鹽調味,所以吃到的是牛肉的原味,肉汁相當豐富,真的不需要拿自助區提供的玫瑰鹽或胡椒來提味。

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泰式椰香紅咖哩雞。

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這盤帶點微辣的泰式椰香紅咖哩雞,椰汁與咖哩香味濃郁,拌著白飯入口,微甜、微辣的味道蠻順口的,一下子就被我們吃光了。

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白木耳雪蓮子湯(冰)。

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這碗冰的白木耳雪蓮子湯有不少料,湯喝起來清甜,在當天有點熱的天氣下來喝,真的相當舒服!

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紫米西米露(冰)。

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光看就知道很綿密的紫米西米露,喝起來的口感綿密紮實,真的好喝!

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點餐附贈的飲料是美式咖啡、紅茶與綠茶。不過,我看到菜單飲料中有焦糖瑪奇朵,也可以加價換飲料,所以最後改換焦糖瑪奇朵來喝。此外,除了來用餐,花園廚房也有提供午茶組合,所以下午時間在逛完林家花園後,也可以考慮來這裡喝個午茶休息一下。

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這次在花園廚房用餐,我自己覺得老闆對自己餐點使用的原料很計較,所以12oz Prime頂級美國肋眼沙朗牛排才敢以最少調味的方式讓客人品嚐。另外,由於餐廳就在林家花園入口對面,過個馬路馬上就到了,所以大家之後逛完林家花園想用餐的話,可以考慮來花園廚房哦!

 

 

花園廚房

地址:新北市板橋區西門街18-3號

電話:(02)89650050

營業時間:週二至週六10:00~21:00、週日09:00~20:00、週一公休

最低消費與用餐時間:70元、1.5小時

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/cocina.jardin.benqiaostore/

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