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目前分類:吃吃喝喝分享 (296)

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說到美食類台中伴手禮,太陽餅與檸檬巧克力蛋糕應該是最為人所知的,像不久前,我就收到朋友送的台中沙鹿練勤堂太陽餅與檸檬蛋糕禮盒。而這家位於台中沙鹿北勢東路巷弄裡的練勤堂複合式咖啡廳,老闆黃先生曾經在大型麵包西點公司工作多年,後來跟是鋼琴教師的太太一起開了這家可以在裡面用餐與買各式西點蛋糕、伴手禮的店。至於店名會叫做「練勤堂」,這是因為麵包師傅與鋼琴教師這兩種工作,都是要不斷地持續練習以精進自己手藝,因此才這樣名命…

台中沙鹿練勤堂

 

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在台灣與大陸都有分店的PIZZA FACTORY披薩工廠,之前聽聞它們家的披薩結合了台式風味,同時還有一次能吃到四種口味的大四喜披薩。因此,不久前跟朋友中午聚餐時,就到朋友家附近距離捷運三重站也蠻近的披薩工廠三重店用餐,嚐嚐看披薩工廠的披薩與其它義式料理如何?

PIZZA FACTORY披薩工廠

 

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老字號食品廠聯華食品出品,以95℃低溫真空工法製造,媲美日本薯條三兄弟的「卡廸那95℃北海道風味薯條」,一直不斷地持續推出新口味。而最近又有機會吃到兩種新口味,第一種新口味,是有著酸辣滋味的卡廸那95℃北海道檸檬烤雞風味薯條。至於另一種新口味,則是有著濃郁奶香的卡廸那95℃北海道起司風味薯條。接下來,簡單分享一下這次自己試吃這兩種新口味卡廸那95度C風味薯條的感想吧…

卡廸那95℃北海道風味薯條

 

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來自歐洲奧地利超過150年,經過六代家族傳承的維也納第一咖啡品牌「Julius Meinl小紅帽咖啡」,目前除了在台北市大安區有小紅帽咖啡台北大安店實體店面外,它們家以百年烘焙技術,從奧地利原裝進口的咖啡豆,也是高檔飯店台北文華東方酒店指定使用品牌。而對於在家有空會磨咖啡豆手沖咖啡的我來說,也蠻好奇奧地利小紅帽咖啡的咖啡豆喝起來味道如何?因此,這次就來喝喝看Julius Meinl咖啡專家特別量身訂製款,使用巴西、尼加拉瓜、伊索比亞等五種不同產區咖啡豆調配,然後採中深焙的小紅帽咖啡Julius Meinl吧台手咖啡豆My Barista Premium。

小紅帽咖啡

 

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之前新聞曾報導過,3點1刻奶茶產品是很多外國遊客,尤其是韓國遊客來台灣必買伴手禮。而3點1刻系列產品,也是近年來團購排行熱門產品,因為大家揪一揪團購價格會相對划算,也有機會換到3點1刻提供的贈品。就拿這次入手3點1刻直火烏龍薰衣草茶來說,購買金額超過1000元,或是滿690元再加99元換購,就能拿到這個限量一千個不錯用的雙層玻璃手心瓶呢!

3點1刻直火烏龍薰衣草茶

 

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艋舺(萬華)的貴陽街與環河南路口,是台北昔日船運靠岸上貨地點,因此與貴陽街交叉的華西街,由於人潮聚集,包括大家熟知的女性服務業、殺蛇表演(蛇湯)、美食、賣膏藥(街頭賣藝)…等吃喝玩樂的各種店家、攤位集結成市,讓華西街繁盛一時。但隨著時空演變,這裡的女性服務業、殺蛇表演、街頭賣藝被廢止或禁止,不過核心的台灣味美食仍然還在,華西街後來也在台北市政府輔導下,轉型成現在大家知道的華西街觀光夜市。而不久前,就趁參加活動機會,再來逛逛華西街觀光夜市,然後看看四家參與台北市市場處華西街觀光夜市活化改造計畫攤商,看看這些攤位在經過個性化打造後呈現的新風貌!

華西街觀光夜市活化改造計畫

 

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喝到吃茶三千大英概念店以現磨現萃茶湯製作的茶飲,是這趟到台中小旅行的大驚喜,因為台灣街頭巷尾現在滿是飲料店,但可以在以老屋為骨架,搭配新工法打造出的舒適空間,喝杯不以傳統沖泡方法製作的茶飲,還可以在頂樓空中茶園看到原本生長在山上的茶樹,感覺真的是蠻特別的,所以不管是喜歡喝茶飲,或是想拍FB或IG打卡美照的大大,現在到了台中南屯,如果不來造訪吃茶三千大英概念店的話,就有些可惜啦!

吃茶三千大英概念店

 

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北部中華職棒、SBL籃球賽重要比賽地點的新莊棒球場與新莊體育館所在周邊,有不少好吃餐廳可以選擇。而這次就來分享一間提供正統義大利餐點,裡面氣氛典雅,有著仿造海底景色生態魚缸,現在可以在看比賽前或比賽後來用餐的Murano慕拉諾義式餐廳。

慕拉諾義式餐廳

 

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天涼好個秋,吃火鍋或涮涮鍋的頻率開始變高了,而這次就來分享不久前到新竹竹北頗有人氣,TVBS食尚玩家、三立愛玩客兩個美食旅遊節目都介紹過,堅持使用有機農場直送蔬果,還有竹北獨賣澳洲Blackmore純血和牛,點的套餐會讓客人吃到大呼過癮的「堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu」。

堺坊Shabushabu

 

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(請注意:開車不喝酒,喝酒不開車)

有時在吃宵夜時會喝喝罐啤酒、水果利口酒的我,最近在柑仔店有機健康超市看到這個來自瑞士,使用有機大麥麥芽,傳承阿爾卑斯山區古老信仰釀造,瑞士Appenzeller Bier啤酒廠出品的瑞士月之酒有機啤酒(VOLLMOND BIER),由於沒看過瑞士的啤酒,當下蠻好奇它喝起來的味道,因此買來喝喝看,結果發現瑞士月之酒這個有機釀造啤酒,不管是喝冰的,或是不冰直接喝,各有各的風味呢!

瑞士月之酒有機啤酒

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這趟來台南散心小旅行,再度安排來赤崁璽樓蔬食餐廳吃晚餐啦!不過,跟之前來用餐是從外面進到餐廳有所不同的,是我這次是住宿在樓上的赤崁璽樓民宿,因此這次在崁璽樓蔬食餐廳的晚餐,就是直接從樓上穿著拖鞋下來一樓的餐廳吃飯,可以說就是在民宿裡品嚐使用天然嚴選食材,提供健康、創意與天然的美味無國界蔬食料理,而且時間更寬裕,吃起來真的是超放鬆的說…

台南素食料理

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這趟下台南處理私人事情,因為住宿的民宿離成大不遠,所以吃的部分,當然就以便宜選擇又多的成大商圈美食為主啦!而這篇要分享的,就是位於成大商圈育樂街上,已經營業十幾年的呈品火鍋。不過,這次到呈品火鍋不是吃火鍋,而是外帶它們家剛推出不久的麻辣總合與麻辣拌雞肉外帶回住宿地點用餐,就順道來分享一下囉…

呈品火鍋

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住在台中北屯松竹路,或是會在這一代走跳的大大們,在台中北屯手搖飲品店中,你有喝過這家使用100%台灣南投茶葉、台東初鹿牧場新鮮直送台東初鹿鮮奶、每日慢火熬煮蜜蔗糖,在台中有多家分店的【十二韻茶飲Tea Melody】台中松竹店飲料嗎?如果還沒喝過十二韻茶飲的大大們,就讓我班門弄斧一下,來分享一下我們這次在十二韻茶飲台中松竹店喝到包括超人氣創意飲品黑糖重磅珍奶、招牌台灣香韻青茶在內的飲料吧!

十二韻茶飲

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聯華食品的經典零食,相信許多大朋友、小朋友都吃過,而且這些零食今年也陸續推出新口味,像這次要分享的卡廸那寶咔咔章魚燒口味,就是最新推出的日本和風新口味,藉著原本新鮮洋芋製成獨特薯堡造型,再搭配柴魚香、美乃滋、芥末交織出日式章魚燒清爽不膩的多層次滋味,想讓大小朋友吃到愛不釋手啦!

卡廸那寶咔咔

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之前到台中有吃過的「發福浪人的滷味」(請參考:【食記】台中向上市場「發福浪人的滷味」,使用獨門滷汁與自製銷魂辣椒吃起來很過癮說),因為當時跟老闆聊天時他有提到宅配跟現場買的吃起來會有些不同,我也很好奇差異在哪裡?因此,後來決定吃吃看宅配真空冷凍包裝的發福浪人的滷味。而實際嚐過之後,發福浪人真空冷凍包滷味跟現場買同樣好吃,但也真的有一些些不一樣呢!

發福浪人的滷味

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新竹科學園區旁的金山街美食圈,不久前新開幕了一家裝潢充滿綠意,一進去就讓人覺得放鬆,而且又好拍,我覺得是喜歡文青風、小清新的大大們,應該會很喜歡的餐廳「Garden Party法式小館」。當然啦,Garden Party法式小館除了氣氛佳之外,最重要的還是餐點好不好吃?所以,就讓我分享一下去用餐的小感想吧…

Garden Party法式小館

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鄰近天母新光三越、天母大葉高島屋與天母運動公園,在士東路巷弄裡的天母芋圓之家,靠著自製紮實的手工芋圓、招牌黑糖冰、豆花、仙草、飲料,能獲得客人喜歡,然後在天母這裡營業20幾年,想必是有其獨到之處。所以,這次趁著週末假期到天母美麗華影城看完電影後,先到天母芋圓之家吃點甜的,然後再回家啦!

天母芋圓之家

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有時出外走跳的過夜小旅行,如果沒有特別想吃什麼的話,滷味就常是我晚餐的選項。而不久前的台中小旅行,要到當天住宿背包旅店途中,看到這家離之前曾吃過的店小二串燒異國料理不遠,就在台中向上市場的「發福浪人的滷味」。而立馬google一下,發現它們家之前是東海夜市名店之一,精選的滷味是使用當天現滷獨家秘方新鮮滷汁製作,同時自製的銷魂辣椒更是人人推薦,所以決定來吃吃看,順道記錄一下囉…

發福浪人的滷味

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(請注意:開車不喝酒,喝酒不開車)

一瓶經過42年時間粹鍊,台灣只有分配到150瓶的蘇格登單一麥芽威士忌,喝起來的口感不知道會有什麼驚喜?基於這樣的心情,報名了這場蘇格登VIP高年份品酩會,然後在8月嶄新完工的帝亞吉歐威士忌會所,品飲這杯至少兩張千元小朋友不見,由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson調製,Singleton窖藏系列第貳章的蘇格登窖藏系列42年原酒,真的只能說它貴得有價值,也讓我度過了一個小酌宜情的夜晚。

蘇格登窖藏系列42年原酒

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2018國慶煙火在花蓮!雖然不確定到時候要不要趕熱鬧,來安排一趟花蓮國慶煙火小旅行。不過,如果大大們已經在安排花蓮旅遊行程,但享受美食部分還在猶豫的話,那麼我想分享一下這次花蓮放鬆小旅行時,在花蓮吉安品嚐的私廚料理Aaron kitchen龍私廚義法料理。因為,這是由一位混美南(阿美族+卑南族)的原住民主廚阿龍,以西餐結合原住民食材元素的手作創意料理,這樣的組合真的還蠻少見的說…

龍私廚義法料理

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