這趟來台南的小旅行,主要是要參加台鐵「豔夏藍冷平、高雄機廠大蒐秘」這個還蠻有趣的郵輪列車行程。因此,在安排小旅行行程時,順道就找郵輪列車行程當天晚上的晚餐地點。因為我自己很喜歡由老房子改裝的咖啡廳、餐廳,而台南市這類老屋欣力的咖啡廳、餐廳真的還不少,因此最後找到這家提供蔬食料理的赤崁璽樓蔬食餐廳,做為我參加完郵輪列車行程後的晚餐地點。

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事先查過地圖,發現赤崁璽樓蔬食餐廳就在知名古蹟赤崁樓附近,也難怪餐廳會取這樣的名字。因此,當天搭著懷舊的冷氣藍鐵皮車廂的郵輪列車回到台南火車站後,就步行前往這家位在小巷裡的餐廳。

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到了之後,抬頭看看餐廳所在的樓層建築,感覺就是不同。後來,在店裡有幸遇到老闆,才知道餐廳所在的這棟建築其實大有來頭!因為這棟建築相傳與現在大大有名地「林百貨」一樣,是興建於日治昭和年代,是當時少見的鋼筋水泥建築,也曾經是台南的第二高樓。而起建這棟建築的人,是當時一位經營皮件致富的東亞皮件老闆,目的是為了讓他母親可以就近到當時赤崁樓旁的大舞台觀賞歌仔戲,所以能在這樣特別的房子裡用餐,也是個難得的經驗。

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從店門口的招牌知道,赤崁璽樓蔬食餐廳並非是新餐廳,而是原先位在安南區的襌&食時尚異國蔬食料理餐廳。而老闆也有告訴我,因為是原先房子的問題,所以才遷到目前的地點,加上這棟建築的歷史與所在位置,才改名成赤崁璽樓蔬食餐廳。

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目前餐廳的門口上方,可以看到東亞圖案,而且兩旁有TEL與3500字樣,這是代表這棟建築擁有者,當時有申請電話,所以才會在門口有此文字。

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在店門旁另外有一個入口,而這個入口應該才是原先這棟四層樓老建築真正的大門。

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進到店裡之後,可以看到裡面是以藍白兩色為主色。

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除了一樓之外,二樓也是用餐區。

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除了一般用餐區外,赤崁璽樓另外有五間大小不一的包廂,可以提供聚餐。

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如果不是當時下雨的話,我一定會選擇二樓陽台的這個位置來用餐的!

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老闆在改裝時,沒有動到原先建築的結構,所以像樓梯部分還是維持原貌。

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餐廳內外,也展示許多老闆蒐集來的懷舊物品,讓餐廳建築本身外,同樣有著濃濃的懷舊風。

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在這些懷舊物品裡,最讓我有興趣的是在廁所裡。

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廁所裡展示的小便斗、尿壺與蹲式馬桶,做工相當精細,沒錯的話,應該是原先這棟建築廁所的物品,而由此就可以知道這棟建築主人在當時是很富有的!

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小小逛了餐廳內外,來點餐啦!赤崁璽樓蔬食餐廳提供全素,以及蛋奶素蔬食。如果是兩個人以上來用餐的話,可以選擇無菜單料理,由主廚依當天購買的材料,提供菜色。

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除了無菜單料理,也可以選擇1680、999與680的VIP套餐。

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因為我這天比較晚到,加上吃完就要搭車回台北,所以我這次選擇包含有機蔬果沙拉、主廚濃湯、季節麵包、新鮮飲品與甜點,價格380的義式牛肝菌義大利麵套餐。

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這天套餐隨附的主廚濃湯是玉米濃湯。

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赤崁璽樓的玉米濃湯,走的不是濃稠路線,喝起來奶味沒有那麼重,屬於比較清甜的口味。

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特製季節麵包,外觀看起來像是有加了帕瑪森起司。

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將還溫熱的季節麵包塗上隨附的奶油,麵包本身起司的鹹香,搭配奶油香氣一起入口,味道不賴。

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有機蔬果沙拉部分,包括多種蔬菜、水果與堅果,很健康養生。而搭配的沙拉醬,有點像千島醬,如果我沒認錯味道的話,裡面似乎有加了一點點哇沙米,讓整體味道更加凸顯!

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主餐的義式牛肝菌義大利麵,裡面有松子、牛肝菌菇、杏鮑菇、青椒、紅黃甜椒、蘑菇、黑橄欖等配料,吃之前記得要稍微拌一下,除了讓麵、配料跟醬汁均勻混合外,也才能更聞得到整體的香氣。

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我自己喜歡吃有一點點硬度義大利麵,這樣比較有嚼感。而這天吃到的義大利麵,就蠻符合我的要求,然後搭配其餘配料一起入口,除了香氣十足,口感也有層次,整體味道我蠻喜歡的。

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餐後飲料,我選擇這杯味道不會太濃的水果醋。

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甜點部分,送上來的是外層有灑上巧克力粉的瑞士巧克力冰淇淋。

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由於有巧克力粉與巧克力顆粒,因此可以吃到兩種巧克力不同的口感。而冰淇淋本身味道濃郁但不會很甜,可以很快地就吃光光。

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吃完套餐,在裡面拍完照片,在離開前要打卡時,才發現餐廳有免費Wi-Fi可以用啊!

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以這次品嚐的義式牛肝菌義大利麵套餐來說,所有餐點內容,可以感受到老闆挑選食材的用心,整體味道也很不錯,但如果是飢腸轆轆的人來吃的話,套餐份量可能就會讓他吃不飽。除此之外,我想赤崁璽樓蔬食餐廳整體的氣氛,喜歡老屋的人,真的有機會要來這裡用餐,感受一下這棟昔日豪宅的氛圍。

 

最後,我自己對赤崁璽樓蔬的無菜單料理還頗感興趣,只是這次沒機會吃(因為人數不夠)。之後如果跟朋友或家人來台南玩的話,時間許可下,再來造訪品嚐他們家的無菜單料理囉!

 

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赤崁璽樓蔬食餐廳

地址:台南市西門路二段372巷10號

電話:(06)2245179

價位:套餐最低380起,無國界料理最低500起(加10%服務費)

營業時間:週一至週五11:30~14:30、17:50~21:00,星期六、日11:30~21:00

FB粉絲團:https://goo.gl/ll6xFZ

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