hy321250財經資料、旅遊、資訊及美食心得記錄處

說到日本的手打烏龍麵，相信許多人到日本旅遊時，一定都會找自己喜歡的店家品嚐它的好味道！現在，陸續有日本店家來台灣展店，讓大家可以隨時想吃就吃。不過，除了外來的手打烏龍麵店外，台灣本地其實也有師傅到日本，跟著大師糠信和広先生學習技藝多年，學成回台灣之後，開設了穗科現做手打烏龍麵店，讓大家能品嚐道地手打烏龍麵的美味！因此，這天趁著到東區處理事情時，就跟同行友人來穗科手打烏龍麵台北忠孝店吃午餐，享受好味道。

 
為了怕等太久，所以在中午11:30的午餐時段開始營業前，就先到位於美食一級戰區忠孝東路四段216巷的穗科手打烏龍麵台北忠孝店

對於住在台北地區的人來說，在忙碌的工作之餘，想要來趟放鬆心情與抒壓的單日或兩天一夜小旅行，宜蘭會是許多人的第一選擇！而小弟我這趟的宜蘭小旅行，有機會到位在宜蘭市台九線外環道上的久賀牛排來嘗鮮，真的是很Happy啦！

 
小旅行當天，搭乘客運抵達宜蘭轉運站，再悠閒地騎著小摺，大約兩公里的路程，就可以到達久賀牛排。而位在台九線外環道上的久賀牛排，門口就有停車場，對於開車族來說，如果安排來這裡聚餐，一點都不用擔心停車的問題。

這趟來台南的小旅行，主要是要參加台鐵「豔夏藍冷平、高雄機廠大蒐秘」這個還蠻有趣的郵輪列車行程。因此，在安排小旅行行程時，順道就找郵輪列車行程當天晚上的晚餐地點。因為我自己很喜歡由老房子改裝的咖啡廳、餐廳，而台南市這類老屋欣力的咖啡廳、餐廳真的還不少，因此最後找到這家提供蔬食料理的赤崁璽樓蔬食餐廳，做為我參加完郵輪列車行程後的晚餐地點。

 
事先查過地圖，發現赤崁璽樓蔬食餐廳就在知名古蹟赤崁樓附近，也難怪餐廳會取這樣的名字。因此，當天搭著懷舊的冷氣藍鐵皮車廂的郵輪列車回到台南火車站後，就步行前往這家位在小巷裡的餐廳。

台南好吃的食物真不少呢！這次又有機會分享一個台南古早味伴手禮，也就是嚐老蓋 クリスプ海苔酥。一開始，我是對品牌名稱很好奇，到底「嚐老蓋」是代表什麼意思呢？後來查了一下，才知道一開始以販售各式豬肉製品的嚐老蓋，創辦人名字叫陳老改，所以品牌名稱應該就是以陳老改先生的台語念法衍生而來的。而這回要品嚐的，就是嚐老蓋クリスプ海苔酥禮盒。

 
嚐老蓋クリスプ海苔酥禮盒，以硬紙盒做為外包裝，沒有過多的裝飾，但給我的感覺是精簡大方，又節省資源，是不錯的設計。

可以隨意選擇自己喜歡海鮮的海鮮蓋飯，吃起來一定特別爽快！因此，雖然當初釧路市和商市場勝手丼的由來，是因為幾名來自東京的學生，想在和商市場吃海鮮蓋飯，但錢又不夠，就央求店家只賣他們白飯，再找其它海鮮店家把賣剩的海鮮切片，以便宜的價錢賣給他們，然後湊成一碗海鮮蓋飯（勝手丼）。之後，和商市場維持這樣的販售方式，由於可以自行搭配食材，結果勝手丼大受遊客歡迎，成為釧路的代表美食。所以，這次到了釧路市，我第一件要做的事，就是到北海道三大市場之一的和商市場（另外兩個分別是函館朝市與札幌二条市場），DIY一碗勝手丼，把自己最喜歡吃的海鮮通通集合在一起，好好地大快朵頤！

 

各位大大，你們吃過阿根廷料理嗎？就我自己來說，這次到彭巴草原炭火牛排館來試吃它們家的美食，也僅僅是我第二次吃到阿根廷料理，因為台灣的阿根廷料理餐廳太少了！我不知道是不是這樣的原因，所以旅居阿根廷33年的老闆，在回台灣之後，開了這家以阿根廷彭巴草原為名的「彭巴草原炭火牛排館」，並且大膽地採取全預約制，為的就是要堅持自己的原則，要讓每一位來這裡的客人，都能吃到最道地的阿根廷料理！

 炎炎夏日，我飯後總會想吃點冰涼的飲料或甜點，所以這次能免費吃到台南知名伴手禮「韓金婆婆豆腐酪禮盒」，真是幸運！而且，這次送來的韓金婆婆豆腐酪禮盒，一次可以吃到六種口味，讓我和家人可以吃自己喜歡的口味，真的很Happy啦！

 
韓金婆婆的鮮豆腐酪，是日式手工甜點。

宜蘭目前賣泰式料理的餐廳屈指可數，加上被父母從國外叫回故鄉經營餐廳的小老闆本身很愛吃泰式料理，所以在經過評估後，原本是販售創意海鮮料理的九御亭餐廳，改成提供泰式餐點吃到飽，讓宜蘭在地人能品嚐價錢實惠的泰式料理。不過，原本的中式合菜還是有保留，只要事先預約，還是可以吃得到。而我這次的兩天一夜宜蘭小旅行，因為回程要在宜蘭轉運站搭車，所以趁此機會，造訪位在轉運站旁邊的九御亭餐廳，來吃吃看它的「泰美好」吃到飽料理。
 

萬歲牌堅果產品推出新口味了！這次有緣吃到的，是7月開始就能在全聯福利中心與各大量販店買到的芝麻琥珀核桃口味。而大家應該有看過報導提到，每日吃一份吃堅果類食品（相關資訊請參考這裡），能幫助身體健康。因此，這次試吃的萬歲牌芝麻琥珀核桃，產品的主要成分核桃，含有幫助身體健康的OMEGA3營養素，根據本草綱目記載，它能補氣養血，如果適當地食用，是能對身體健康是有所助益的！

 

甜玉軒天然手工法式果醬又有新口味可以品嚐了！愛果醬的年輕果醬男孩林老闆，今年又陸續拜訪了符合他理想，且採用友善無毒耕作方式的農場。這次，我拿到的三罐天然手工法式果醬，正是他用心製作的最新口味果醬，而每一種口味使用的主要原料，背後一樣有它的故事。同時，林老闆啟動了一個透過自己製作的果醬，以推動水果公平交易的「天然手工果醬計畫」募資計畫。接下來，就讓我簡單分享這次品嚐的新口味果醬以及這個募資計畫吧！