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略微知道橄欖油的大大們，應該都知道橄欖油有許多對人體有益的成分，至於我對橄欖油有比較多一些認識，是從接觸推廣歐洲橄欖油的太極計畫（TAICHI Project）開始。而持續推動的太極計畫，持續舉辦推廣歐洲橄欖油的活動與課程，像我不久前就參加一場橄欖油品油課程，課程中藉由營養師Tony老師的介紹，對橄欖油如何品油，以及最重要歐洲特級初搾橄欖油在品油時會呈現什麼樣風味有了認識。此外，很棒的是在這個橄欖油品油課程中，還可以品嚐知名主廚馬可老師使用不同橄欖油所製作的美味地中海料理呢！

在分享這次歐洲橄欖油品油課程前，還是簡單分享一下太極計畫（TAICHI Project）。這個由歐盟出資設立，要向台灣與中國大陸推廣歐洲橄欖油相關知識，為期三年的太極計畫，實際由義大利的義大利橄欖種植者國家聯盟CNO、義大利橄欖油製造商全國聯盟UNAPOL與義大利全國橄欖種植者和生產者聯合會UNASCO這三個全國性的橄欖油行業協會推動。而它們代表了30多萬家義大利橄欖種植、榨油、灌裝、儲運的周邊產品生產者和服務者，涵蓋全球55%以上的橄欖油行業生產者。因此，針對台灣也建置了介紹橄欖油相關知識的繁體中文官方網站、OurOliveOil App以及Facebook粉絲頁，同時耶陸續舉辦相關活動來推廣歐洲橄欖油。

這場太極計畫歐洲橄欖油品油課程，上課地點是在羅斯福路上的桂冠窩廚房，離捷運台電大樓站出口步行只要一分鐘就到了。

我完成報到進到教室時，就看到知名主廚馬可老師正在準備我們等等要吃的美味地中海料理呢！

注意一看，馬可老師準備的地中海料理，會使用到不同種類的歐洲橄欖油。

現代人電腦、手機…等3C產品用得多，不管是工作需要，或是拿來生活娛樂，再加上大大們如果是外食族，用餐時不一定吃得到青菜、水果，導致無法攝取足夠的葉黃素、玉米黃素、花青素…等關鍵成分時，就有需要額外補充了。所以，這次就來分享我最近吃的，由大輝生醫（DAHUEI）出品，主要成分使用天然金盞花萃取葉黃素酯、紐西蘭黑醋栗萃取物、美國純植物性海藻萃取DHA，是純素食且全年齡適用的DAHUEI大輝生醫葉黃素。

大輝生醫是由退休資深藥師吳源裕先生所創立的，當初成立目的是因為有感於市面上保健食品良莠不齊，因此希望將自己原先研發給家中長輩食用的保健食品，也能讓其他有需要的人吃到這些用料好、成分實在且價格合理的保健食品。

屬於食品，採用膠囊形式的DAHUEI大輝生醫葉黃素，主要成分使用了BASF原廠專利授權的金盞花萃取葉黃素酯Xangold、紐西蘭黑醋栗萃取物、山桑子萃取物（花青素）、美國純植物性海藻萃取DHA。而根據外盒說明，大輝生醫葉黃素膠囊每天吃兩次，每次吃一粒，如果要多吃的話，需要經過藥事人員許可才行。

外盒標示的營養成分，其中重點的葉黃素部分，一顆膠囊中會含有3mg葉黃素，一天兩顆相當於有6mg葉黃素。

採獨立封裝膠囊片裝形式的DAHUEI大輝生醫葉黃素，除了盒子之外，裡面還使用鋁箔袋封裝。

說到美食類台中伴手禮，太陽餅與檸檬巧克力蛋糕應該是最為人所知的，像不久前，我就收到朋友送的台中沙鹿練勤堂太陽餅與檸檬蛋糕禮盒。而這家位於台中沙鹿北勢東路巷弄裡的練勤堂複合式咖啡廳，老闆黃先生曾經在大型麵包西點公司工作多年，後來跟是鋼琴教師的太太一起開了這家可以在裡面用餐與買各式西點蛋糕、伴手禮的店。至於店名會叫做「練勤堂」，這是因為麵包師傅與鋼琴教師這兩種工作，都是要不斷地持續練習以精進自己手藝，因此才這樣名命…

這就是我這次收到的練勤堂太陽餅禮盒，以及練勤堂檸檬蛋糕禮盒。

這盒練勤堂太陽餅禮盒裡面，有兩種太陽餅口味，除了大家都熟知的原味太陽餅外，外觀呈現黑色的太陽餅，後來看了禮盒裡的宣傳單，才知道這是比較少見的黑芝麻太陽餅。

本來以為全部都是檸檬巧克力蛋糕的練勤堂檸檬蛋糕禮盒，實際打開後也有驚喜，因為除了檸檬蛋糕外，還有另一個口味草莓蛋糕呢！

當天的下午茶時間，就來個豪華版的下午茶，除了喝杯自己現磨咖啡豆的手沖咖啡，再來一口氣品嚐練勤堂的原味太陽餅、黑芝麻太陽餅、檸檬蛋糕與草莓蛋糕。

在台灣與大陸都有分店的PIZZA FACTORY披薩工廠，之前聽聞它們家的披薩結合了台式風味，同時還有一次能吃到四種口味的大四喜披薩。因此，不久前跟朋友中午聚餐時，就到朋友家附近距離捷運三重站也蠻近的披薩工廠三重店用餐，嚐嚐看披薩工廠的披薩與其它義式料理如何？

位於新北市三重區集成路上的PIZZA FACTORY披薩工廠三重店，周遭大眾交通相當方便，不管是搭公車，或是搭捷運到三重捷運站再步行過來，其實都蠻近的。

進店前，看到門口看板上寫著只要加入披薩工廠LINE＠，就有機會獲得優惠券，所以有來用餐的大大們，別忘了現場加一下哦！

以白色與木頭材質為裝潢主調的用餐區，給我的感覺是簡單明亮。

披薩工廠三重店用餐區除了一般的人與四人桌之外，還有兩桌使用高腳椅的四人桌，以及四桌有著木板間隔的四人座小包廂。

老字號食品廠聯華食品出品，以95℃低溫真空工法製造，媲美日本薯條三兄弟的「卡廸那95℃北海道風味薯條」，一直不斷地持續推出新口味。而最近又有機會吃到兩種新口味，第一種新口味，是有著酸辣滋味的卡廸那95℃北海道檸檬烤雞風味薯條。至於另一種新口味，則是有著濃郁奶香的卡廸那95℃北海道起司風味薯條。接下來，簡單分享一下這次自己試吃這兩種新口味卡廸那95度C風味薯條的感想吧…

這次收到的卡廸那95℃北海道風味薯條檸檬烤雞與起司兩種口味，北海道檸檬烤雞風味薯條是使用淺綠色為主體顏色的外盒，而北海道起司風味薯條則使用淺紫色為主體顏色的外盒，兩者外盒都給人有小清新的風格。

卡廸那95℃北海道檸檬烤雞風味薯條外盒包裝。

外盒側面，介紹檸檬烤雞風味薯條是以香脆綿密的薯條，佐以檸檬烤雞風味，以酸辣滋味滿足食用者的味蕾，讓每一口都是絕佳的味覺享受。

外盒底部，列出北海道檸檬烤雞風味薯條使用的原料，以及營養標示說明。另外，掃描QRcode，就可以到專屬網頁查詢相關食品安心履歷資訊

來自歐洲奧地利超過150年，經過六代家族傳承的維也納第一咖啡品牌「Julius Meinl小紅帽咖啡」，目前除了在台北市大安區有小紅帽咖啡台北大安店實體店面外，它們家以百年烘焙技術，從奧地利原裝進口的咖啡豆，也是高檔飯店台北文華東方酒店指定使用品牌。而對於在家有空會磨咖啡豆手沖咖啡的我來說，也蠻好奇奧地利小紅帽咖啡的咖啡豆喝起來味道如何？因此，這次就來喝喝看Julius Meinl咖啡專家特別量身訂製款，使用巴西、尼加拉瓜、伊索比亞等五種不同產區咖啡豆調配，然後採中深焙的小紅帽咖啡Julius Meinl吧台手咖啡豆My Barista Premium。

奧地利原裝進口的小紅帽咖啡吧台手咖啡豆，是一公斤包裝，可以讓我喝上好一陣子手沖咖啡了。

一拆開小紅帽咖啡吧台手咖啡豆外袋，馬上聞到使用中深焙咖啡豆散發出來的細緻優雅香氣。

倒一些Julius Meinl吧台手咖啡豆到小盤子裡看一下，由於是採中深烘焙方式，因此咖啡豆外觀顏色會比較深。

稍微感受Julius Meinl吧台手咖啡豆散發出來的香氣後，立馬拿出磨豆機來現磨咖啡豆囉…

之前新聞曾報導過，3點1刻奶茶產品是很多外國遊客，尤其是韓國遊客來台灣必買伴手禮。而3點1刻系列產品，也是近年來團購排行熱門產品，因為大家揪一揪團購價格會相對划算，也有機會換到3點1刻提供的贈品。就拿這次入手3點1刻直火烏龍薰衣草茶來說，購買金額超過1000元，或是滿690元再加99元換購，就能拿到這個限量一千個不錯用的雙層玻璃手心瓶呢！

這次入手的3點1刻直火烏龍薰衣草茶，包裝外盒蠻漂亮的。

薰衣草與烏龍茶，採用自家獨創「朱氏香焙」與發酵製成的3點1刻直火烏龍薰衣草茶，熱泡與冷泡都可以，而包裝外盒也有兩種沖泡方式說明介紹。

3點1刻直火烏龍薰衣草茶使用的原料也很簡單，就只有烏龍茶與薰衣草。

這次另一個主角，就是這個購買金額超過1000元就免費送，或者金額滿690元即可以99元加價購得的雙層玻璃手心瓶。

艋舺（萬華）的貴陽街與環河南路口，是台北昔日船運靠岸上貨地點，因此與貴陽街交叉的華西街，由於人潮聚集，包括大家熟知的女性服務業、殺蛇表演（蛇湯）、美食、賣膏藥（街頭賣藝）…等吃喝玩樂的各種店家、攤位集結成市，讓華西街繁盛一時。但隨著時空演變，這裡的女性服務業、殺蛇表演、街頭賣藝被廢止或禁止，不過核心的台灣味美食仍然還在，華西街後來也在台北市政府輔導下，轉型成現在大家知道的華西街觀光夜市。而不久前，就趁參加活動機會，再來逛逛華西街觀光夜市，然後看看四家參與台北市市場處華西街觀光夜市活化改造計畫攤商，看看這些攤位在經過個性化打造後呈現的新風貌！

離知名觀光景點萬華龍山寺蠻近的華西街觀光夜市，雖然隨著時空演變，但原本在此經營的店家，以自己的力量轉型、升級，拿核心的美食攤位來說，目前經營超過30年的老店就有40多家。

這次，在華西街商圈區協會林俊廷理事長的解說下，讓我對目前的華西街觀光夜市，以及四家參與台北市市場處華西街觀光夜市活化改造計畫攤商的故事與美食有更多了解。

以台灣味傳統小吃美食為核心的華西街觀光夜市，近年來陸續加入腳底按摩、全身按摩、美容、美甲的店家外，還有一些現在外面比較少看到的店家，也依然在這裡經營著。

有看過前幾年賣座國片艋舺電影的大大，或許就會對夜市裡這家龍鳳錄音帶有印象了。而撇去電影場景印象，現在要能看到這類專賣錄音帶、CD、電影DVD的店家，真的很不容易了。

喝到吃茶三千大英概念店以現磨現萃茶湯製作的茶飲，是這趟到台中小旅行的大驚喜，因為台灣街頭巷尾現在滿是飲料店，但可以在以老屋為骨架，搭配新工法打造出的舒適空間，喝杯不以傳統沖泡方法製作的茶飲，還可以在頂樓空中茶園看到原本生長在山上的茶樹，感覺真的是蠻特別的，所以不管是喜歡喝茶飲，或是想拍FB或IG打卡美照的大大，現在到了台中南屯，如果不來造訪吃茶三千大英概念店的話，就有些可惜啦！

吃茶三千，是台中喫茶小舖母公司方圓國際力推的新品牌，之前是在中國各大一線城市展店，至於這間位於台中南屯區大英街，以四十年歷史的老屋建築骨架為基礎，結合山與樹的微型作為概念重新打造的吃茶三千大英概念店，除了建築外觀搶眼外，也是吃茶三千這個品牌在台灣的第一家店。

這天一進到吃茶三千大英概念店一樓，我就很喜歡室內以原木、清水模、紅磚、大片玻璃窗，還有吧台區與品鑑區這裡貫通整棟建築，能引進大量日光，營造舒適氣氛的空間設計。

雖然有著寬闊內部空間，但一樓這裡提供的座位數並不多，我想目的就是要營造一個舒適喝茶飲的環境，所以我個人強烈建議來吃茶三千大英概念店買茶飲，一定要內用啦！

除了一樓的座位，二樓這裡可以看到吃茶三千品牌背後專業團隊陣容的人文‧藝室空間，也是可以坐下來喝茶飲的空間。

北部中華職棒、SBL籃球賽重要比賽地點的新莊棒球場與新莊體育館所在周邊，有不少好吃餐廳可以選擇。而這次就來分享一間提供正統義大利餐點，裡面氣氛典雅，有著仿造海底景色生態魚缸，現在可以在看比賽前或比賽後來用餐的Murano慕拉諾義式餐廳。

原先在新莊客旅裡面的慕拉諾Murano義大利餐廳，現在店面是在中港三角公園對面的中港路上。而慕拉諾義式餐廳現在早上有自助早餐，中午與晚上是提供正統義大利餐點。此外，這裡平常日中午另有提供實惠的商業午餐。

這次來新莊慕拉諾義式餐廳用餐，因為進入聖誕節檔期，餐廳入口的等候區也應景放了聖誕節相關裝飾品。

櫃臺這裡，有看板介紹慕拉諾義式餐廳目前的主廚，是師承米其林二星主廚Anders Anjeu Maskel，並擔任過亞都麗緻Paris Paris 1930副主廚、洋蔥餐廳總主廚、卡邦義大利餐廳主廚…等的Derek劉宥辰先生。另外，提供正統義大利餐點慕拉諾義式餐廳的名稱由來，是源自於全世界知名的義大利玻璃工藝重鎮，位於義大利威尼斯湖中的琉璃之島MURANO。而慕拉諾義式餐廳之所以這樣命名，就是希望以MURANO玻璃工藝職人精神，提供一系列正統義大利餐點給用餐客人品嚐。

從櫃臺旁的走道走進去，就會看到佈置氣氛典雅的用餐區。

天涼好個秋，吃火鍋或涮涮鍋的頻率開始變高了，而這次就來分享不久前到新竹竹北頗有人氣，TVBS食尚玩家、三立愛玩客兩個美食旅遊節目都介紹過，堅持使用有機農場直送蔬果，還有竹北獨賣澳洲Blackmore純血和牛，點的套餐會讓客人吃到大呼過癮的「堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu」。

店面在住宅區的堺坊Shabushabu，從竹北火車站步行過來不會很遠，如果是開車來用餐的話，餐廳周邊停車也蠻方便的。

店裡空間小而美的堺坊Shabushabu，五張4人桌與8個吧檯座位，最多只能容納28位客人，所以來這裡用餐前，事先打電話訂位會比較保險。

積極使用產銷履歷食材的堺坊Shabushabu，獲得台灣農業跨領域發展協會的二星級溯源餐廳認證，這代表來堺坊Shabushabu用餐的客人，可以安心享受這裡的餐點。

在這裡吃到的食材，如果喜歡的話，部分食材是可以買回家享用哦！

（請注意：開車不喝酒，喝酒不開車）

有時在吃宵夜時會喝喝罐啤酒、水果利口酒的我，最近在柑仔店有機健康超市看到這個來自瑞士，使用有機大麥麥芽，傳承阿爾卑斯山區古老信仰釀造，瑞士Appenzeller Bier啤酒廠出品的瑞士月之酒有機啤酒（VOLLMOND BIER），由於沒看過瑞士的啤酒，當下蠻好奇它喝起來的味道，因此買來喝喝看，結果發現瑞士月之酒這個有機釀造啤酒，不管是喝冰的，或是不冰直接喝，各有各的風味呢！

在有機健康超市柑仔店入手的瑞士月之酒有機啤酒，是六瓶一手的包裝組合。

包裝紙盒上面，有兩個圓孔，戳開後就可以用手指扣住提著走。

瑞士月之酒有機啤酒包裝紙盒正面，有兩條斜線，只要沿著斜線撕開，就可以拿出裡面的有機釀造啤酒了。