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台東池上的好山、好水、好空氣，讓不少外地人選擇在這裡落腳，展開新生活！而這次趁著來看2014池上秋收藝術節（請參考：【小摺慢騎】A MEI的土地之歌！2014池上秋收藝術節我又來了），加上當天又住在池上，終於吃得到已經落空好幾次，目前只有在星期五到星期日有營業的甘盛堂牛肉麵。記得是從TVB新聞台的「一步一腳印，發現新台灣」節目看到，甘盛堂兩位老闆黃重德與陳武良先生，當初分別經歷換肝與換腎，為了養病來到池上，因為自己飲食需要，在經過多次失敗後，研發出適合腎臟病人食用，加入池上米的米麵條。後來，由於老闆之一的陳武良先生燒得一手好牛肉，加上為了推廣健康飲食，就以兩個人換過的器官同音字為名，開了這家甘（肝）盛（腎）堂，讓大家有機會吃到健康的牛肉麵與其它餐點。

話說，在欣賞完A MEI的演唱後，騎著小摺來看看復健中的金城武樹，真的想不到四個月前來看，一樣搭配即將收成的稻田，當時顯得欣欣向榮的金城武樹，會因颱風的雨勢與風力過強倒下。雖然經過搶救恢復生機，但看著它現在的樣子，也不禁讓我當下想起「能夠健健康康的活著真好」！

離開金城武樹，沿著池上綿密的腳踏車道，直接騎到位在池上火車站旁不遠，位在中山路的甘盛堂吃晚餐了。

本來星期天晚上，甘盛堂是沒有營業的。不過，當天應該是配合池上秋收藝術節活動，所以甘盛堂有營業，加上到的時間是用餐尖峰時間，因此店內客滿到需要排隊用餐，所以就趕緊先點餐，免得要等太久時間才吃得到。

甘盛堂的菜單很簡單，就是米麵條搭配牛肉、牛筋、榨菜肉絲與炸醬的乾麵或湯麵。而它們家的小菜只有兩種，不過都有限量，我點餐時都已經賣光了，所以這次無緣品嚐小菜的味道如何？

 好幸運！這次安排台中、嘉義小旅行，時間剛好碰到台中炙牛食創堂餐廳舉辦試賣前的創意大席套餐體驗，因此讓我旅程第一天的第一餐就有免費好料可以吃。因此出遊當天，抱著雙重愉快心情從台北出發，到了朝馬轉運站後，轉搭BRT藍線在中正國小站下車，然後再步行一小段路，抵達地址是台灣大道二段159號，但店面實際位置在公益路上的炙牛食創堂餐廳，準備吃美食了…

主餐以牛肉料理為主的炙牛食創堂外觀，我看起來感覺就像是一支夾子準備夾起牛肉片呢！

還沒進店之前，就可以看到服務人員在門口stand by，準備招呼進來用餐的客人。

進入店內，首先讓人印象深刻的，就是這隻孔雀標本。

炙牛食創堂店內裝潢，會讓我覺得心情舒緩。

去年6月初，由於手上有免費的熱氣球搭乘券，因此安排了一趟三天一夜的台東小旅行，想要再回味之前在鹿野高台搭乘熱氣球的美好經驗！不過，這趟行程的天氣不配合，都是陰雨綿綿的天氣，不僅搭不到熱氣球，連最後一天想要騎台東市自行車道繞台東市一圈，也是騎到4/1左右就下起大雨，不得不放棄。不過，也因為這樣，讓我想起前一天從台東火車站騎到台東市區時，在更生路上有看到一家外觀很樸實的墾墨咖啡，所以決定去喝杯咖啡，然後晚上再到火車站搭火車回台北。結果，墾墨咖啡成為我這趟有點殘念小旅行中的唯二亮點之一…

墾墨咖啡感覺是從工廠或是倉庫改建的。

對於開車的人來說，墾墨咖啡裡面停車很方便！

到進門之前，我只是抱著找個地方躲雨喝咖啡的心態。

進門之後，看到眼前的佈置，不由得在心裡暗自竊喜：「真幸運！找到一家看來不錯的咖啡館」。

應該許多人都有看過新聞報導，每日吃一份吃堅果類食品（相關資訊請參考這裡），能幫助身體健康。這次，有機會試吃剛推出的萬歲牌薄鹽烘焙核桃與南棗琥珀核桃兩種口味產品，其中產品的主要成分，就是屬於堅果類的核桃。而上網查了一下，核桃含有幫助身體健康的OMEGA3營養素，在本草綱目中寫到它能補氣養血，適當地食用，相信對身體健康是有幫助的！

這次試吃的萬歲牌薄鹽烘焙核桃與南棗琥珀核桃，每種口味各兩包。

先來看看薄鹽烘焙核桃口味吧！首先，是正面包裝。

萬歲牌核桃產品使用的核桃，是來自美國加州，而整包的重量是130克。

薄鹽烘焙核桃口味背面包裝。

「我想完成自己的水果大夢，把夢想中的水果美味呈現出來」！這是夢想果（DREAMFRUIT）品牌創辦人陳明業先生，在他著作【當酒嫁給了水果：酒釀水果DIY．超美味中西料理入菜】書中寫到創立品牌的理想。而引發他想以酒釀方式來生產水果製品，是因為看到五星級飯店會製作此類產品做為前菜給客人食用，且本身與水果很有淵源，為了讓農夫辛苦種出來的水果能拉長品嚐原味的時間，因此透過低溫酒釀加工處理達成目標，並藉此避開許多國家對農產品禁運的規定，讓台灣水果站上國際舞台！

這次，有緣能品嚐夢想果酒釀水果白酒芒果與白巧克力白酒鳳梨果乾兩種口味。

這兩種口味都是以玻璃罐包裝，其中白酒芒果一定要以冷藏方式保存，而白酒鳳梨果乾則是放置在26度以下的環境保存即可。

先來品嚐白酒芒果。

夢想果的白酒芒果原料很簡單，主原料使用的是台灣本土的芒果，副原料只有白酒與糖，且不含食品添加物，讓人吃起來安心，也能品嚐到芒果的原味。

說到目前在台灣有分店的日本拉麵店，大家對梅光軒與山頭火應該不陌生才對。而這兩家拉麵店本店，都是位於日本北海道旭川市，因為這趟日本行有安排三天的時間逗留美瑛與富良野，所以行程規劃時就利用最後一天要回札幌時，在旭川轉車的空檔時間，選擇這兩家的其中一家來品嚐。雖然出發前不久，在UDN聯合新聞網看到一位即將出書的blog達人發文，覺得梅光軒的拉麵不好吃，不過餐飲本來就是很直觀的，相同的食物有人會覺得好吃，也一定有人會覺得不好吃。所以，我順從自己心裡的感覺，決定來品嚐梅光軒本店最有名的醬油拉麵。

要來吃梅光軒本店拉麵當天，從JR富良野站搭乘觀光小火車抵達JR旭川站，此時離我要搭乘回札幌的特急列車發車時間，大概還有70分鐘左右。因為這時候也進入晚餐時間，為了避免排隊等太久，來不及坐到車，所以趕緊出站往梅光軒本店前進。

我在北海道的這段時間，北海道各地正在舉辦啤酒節活動，因此在JR旭川站前的廣場，也有舉辦啤酒節活動的會場。

梅光軒本店離JR旭川站不遠，從車站出來一直直走就可以看到。以我自己的腳程來說，輕鬆走不含中途的兩個紅綠燈等待時間，約3分鐘左右就可以到店門口。

梅光軒本店位在地下室，我到的時候，店內已經滿座！好在門外排隊的人還不算多，應該可以讓我吃完拉麵後，也能順利坐到回程已訂好票的這班特急列車。

時序進入西元2015年，中國農曆新年也即將來臨。新年期間，到親朋好友家中走春，是這個假期中必做的事，除了人到之外，伴手禮也是必備的。因此，知名的維格餅家，也推出了應景的吉祥如意禮盒。現在，就讓小弟搶先為快，跟大家分享一下我自己品嚐維格餅家吉祥如意禮盒的感想。

採用喜氣紅色為底色的維格餅家吉祥如意禮盒外盒。

外盒上印有可愛的小羊與橘子圖案，希望收到禮盒的親朋好友，在農曆羊年可以大吉大利！

外盒好看，也不忘了標示盒內產品的原料、營養成分，以及製造資訊。

吉祥如意禮盒內，一共有六個產品。而每種產品都有各自的包裝，也方便收到禮盒的親朋好友方便保存食用。接著，分別看一下這六個產品吧…

甜玉軒天然手工法式果醬，是前不久我有機會參與試吃的果醬（文章：【試吃】台南柳營小山村的幸福味，甜玉軒天然手工法式果醬）。由於覺得蠻合我口味的，所以在回E-mail告知老闆林先生文章連結時，順便提到以後有新口味推出時，希望還有機會能品嚐看看。想不到林老闆有記得，因此這次收到他新研發出來的果醬，又有口福了…

林老闆這次寄來的果醬，包括柚子、橘子、美濃甜瓜與玫瑰花蘋果四種口味。而這些口味果醬的主原料，林老闆一樣是找對土地友善耕作農夫的產品，以求做出美味的果醬，讓消費者吃得健康。

由於一次收到四種口味果醬，所以我就慢慢吃啦！而第一個品嚐的，就是這個用小罐子裝，少少量的柚子口味果醬。

打開蓋子，可以看到果醬呈現天然透明的黃色。

用湯匙挖起果醬，看得到柚子果肉，也聞到淡淡的袖子香氣。

對於到星巴克喝咖啡，我一直認為在咖啡售價裡，是包含場地費的，只要是在燈光美、氣氛佳的門市喝咖啡，我就會覺得這杯星巴克咖啡是物超所值的！而在10月底，星巴克在台北市大同區重慶北路與保安街口的特色門市「保安門市」開幕了。由於保安門市離家並不遠，就找一天騎著小摺來嚐鮮喝杯咖啡。

保安門市之所以會是特色門市，是因為它位在這棟看起來時髦又復古的大稻埕大樓內。而這棟大樓，前身是民國18年落成，在當地經營鳳梨罐頭的葉家宅邸，後來被台北市政府列為歷史性建物。因此，興建目前這棟大樓的建築公司，在興建當時與台北市協商後，決議保存原有建築外觀，也讓這棟大樓成為全台灣第一棟結合現代化設計，以及歷史性建物並存的典範。

來保安門市喝咖啡這天，剛好遇到排隊人潮較少的時刻。

保安門市是有提供手沖咖啡服務的。

點完咖發後，原本想坐一樓長木桌區，不過看來是沒有舒服的空位，所以就Pass。

使用小農無毒或是自然農法栽種的水果，維持給家人吃的製作方式，採用簡單的包裝，這就是我這次收到來自台南柳營小山村的幸福味，甜玉軒天然手工法式果醬。而堅持理念的林老闆，只採用當季水果製作果醬，所以接著就分享一下我試吃到的果醬口味吧！

這次我可以品嚐到三罐不同口味的產品。

第一罐，是藍莓香蕉口味果醬。而這個口味果醬，老闆採用的是屏東的香蕉，然後搭配美國進口的藍莓，來修飾香蕉易氧化褐變的狀況，讓果醬依然維持味道好，且賣相一樣好！不過，如果不是在看到口味標籤之後，真得沒想到這罐果醬裡面，有使用到香蕉呢！

第二罐，是紅心芭樂口味果醬。而這個口味果醬，老闆採用的是彰化農民改良過的紅心芭樂，然後搭配洛神花增添酸味，讓果醬風味更佳！

第三罐，看到時有點出乎我意料之外，因為原先我以為三罐都會是果醬，而雖然這一罐不是果醬，但一樣是林老闆用心手工製作的煙燻龍眼乾。

北海道湯咖哩搭配關西串炸，在台灣應該是比較少看到的。而這次，藉由朋友的介紹，有機會來捷運景安站附近的涮八秒湯咖哩中和南華店，吃吃看這樣少見的餐飲組合。至於我實際吃完的感想，請大大們繼續看下去…

涮八秒湯咖哩中和南華店，位在中和南華路上，從捷運景安站步行，以我的腳程，約5分鐘左右可以抵達。而店面本身，以黃白兩色為主色，在附近的店家中是滿顯眼的！

在進到店內之前，看到的亮眼招牌櫃臺，就是店家規劃的外帶區。

進門後，看到店內座位數並不多。

連同廚房前的四個單人座位，店內如果全部滿座，再加上店外走廊的座位，總共也只能容納24位客人。

汽水，現在想要喝，隨時都買得到，但大多都不是天然的。不過，在嘉義市這裡，還有一位陳阿伯堅持傳統，到現在販售純手工的古早味汽水，許多嘉義市當地居民也是從他開賣以來，就一直喝到現在。當然，阿伯的古早味汽水，也有不少電視報章雜誌相繼報導過，而在久聞其名之後，這次趁著來鹽水看蜂炮的機會，終於喝到了這個可能目前是全台唯一的古早味天然手工汽水。

阿伯的攤位是在向榮街，由於這天是元宵節，原先很怕阿伯休息沒賣，還好沒白跑一趟。

看到阿伯的廬山真面目，我的第一個感覺就是，阿伯現在真的就是做健康的，希望大家還能喝到古早味天然手工汽水。

一杯20元的古早味天然手工汽水，都是現點現做的。

攤位上所有的原料都是天然的。