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手工法式果醬推薦

使用小農無毒或是自然農法栽種的水果,維持給家人吃的製作方式,採用簡單的包裝,這就是我這次收到來自台南柳營小山村的幸福味,甜玉軒天然手工法式果醬。而堅持理念的林老闆,只採用當季水果製作果醬,所以接著就分享一下我試吃到的果醬口味吧!

這次我可以品嚐到三罐不同口味的產品。

第一罐,是藍莓香蕉口味果醬。而這個口味果醬,老闆採用的是屏東的香蕉,然後搭配美國進口的藍莓,來修飾香蕉易氧化褐變的狀況,讓果醬依然維持味道好,且賣相一樣好!不過,如果不是在看到口味標籤之後,真得沒想到這罐果醬裡面,有使用到香蕉呢!

第二罐,是紅心芭樂口味果醬。而這個口味果醬,老闆採用的是彰化農民改良過的紅心芭樂,然後搭配洛神花增添酸味,讓果醬風味更佳!

第三罐,看到時有點出乎我意料之外,因為原先我以為三罐都會是果醬,而雖然這一罐不是果醬,但一樣是林老闆用心手工製作的煙燻龍眼乾。

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20140912_001

北海道湯咖哩搭配關西串炸,在台灣應該是比較少看到的。而這次,藉由朋友的介紹,有機會來捷運景安站附近的涮八秒湯咖哩中和南華店,吃吃看這樣少見的餐飲組合。至於我實際吃完的感想,請大大們繼續看下去…

涮八秒湯咖哩中和南華店,位在中和南華路上,從捷運景安站步行,以我的腳程,約5分鐘左右可以抵達。而店面本身,以黃白兩色為主色,在附近的店家中是滿顯眼的!

在進到店內之前,看到的亮眼招牌櫃臺,就是店家規劃的外帶區。

進門後,看到店內座位數並不多。

連同廚房前的四個單人座位,店內如果全部滿座,再加上店外走廊的座位,總共也只能容納24位客人。

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汽水,現在想要喝,隨時都買得到,但大多都不是天然的。不過,在嘉義市這裡,還有一位陳阿伯堅持傳統,到現在販售純手工的古早味汽水,許多嘉義市當地居民也是從他開賣以來,就一直喝到現在。當然,阿伯的古早味汽水,也有不少電視報章雜誌相繼報導過,而在久聞其名之後,這次趁著來鹽水看蜂炮的機會,終於喝到了這個可能目前是全台唯一的古早味天然手工汽水。

阿伯的攤位是在向榮街,由於這天是元宵節,原先很怕阿伯休息沒賣,還好沒白跑一趟。

看到阿伯的廬山真面目,我的第一個感覺就是,阿伯現在真的就是做健康的,希望大家還能喝到古早味天然手工汽水。

一杯20元的古早味天然手工汽水,都是現點現做的。

攤位上所有的原料都是天然的。

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20140708_001

吃好料囉!這回,我們一群網路上認識的朋友,在帶刀盟主的推薦下,選擇位在板橋江子翠捷運站附近,交通相當方便的長奇日本料理聚餐,要給它好好地一飽口福!

聚餐這天,搭捷運從江子翠捷運站2號出口出來,大約兩分鐘路程就到了長奇日本料理。

在門口看到一般店家比較少見的無障礙斜坡,這是老闆為了讓行動不便的人,或是有帶嬰兒推車的家庭能方便進入店內所特別建置的。

進到店內,馬上看到吧台區。而坐在這裡的客人,可以觀看師傅現場製作餐點的過程。

店內的裝潢簡單、樸實。

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各位到世貿附近洽公或逛展覽時,假使想在星巴克(Starbucks)店內喝杯咖啡,你會選擇哪家分店?以我來說,如果預約的到,我的首選,一定選擇在台北101 35樓的星巴克台北101 35樓門市。因為,同樣的價錢,可以在101 35F居高臨下欣賞周遭的景色,會感覺喝這杯咖啡更有價值!

想到101 35樓的星巴克喝杯咖啡的話,首先要在一樓的訪客發卡系統區,以通話方式跟門市人員進行申請。

經過門市人員確認,且門市內還有座位的話,就能拿到訪客卡。

刷訪客卡進入101,搭乘電梯到35樓,然後依據指標牌指示,就到了星巴克台北101 35樓門市。

一進門市,會先看到販售各式星巴克商品的展示區,而點餐櫃臺就在展示區旁邊。

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說到平日的內湖科學園區,車水馬龍,相當熱鬧,因此也讓許多店家進駐,企圖以自己特有的風格,吸引這裡上班族來消費。不過,一旦到了周末假日,內湖科學園區這裡反而變得安靜,顯現出不一樣的風情,很適合在午後散步或是騎腳踏車,然後找家喜歡的店,悠閒度過週末午後好時光。而這回,我就慢騎著自己的小摺,沿著基隆河河濱自行車道,從美堤河濱公園出來,然後到要休息、吃下午茶的cubeePLUS CAFÉ。

位在西湖捷運站旁,基湖路上的cubeePLUS CAFÉ,是我無意間爬文時看到的。

從門口的看板可以看到,每天晚上6:00~7:30,所有飲料會有買一送一的優惠。

從門口看進去,cubeePLUS CAFÉ是位在二樓。

進來後,就沿著樓梯上去吧!

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吃巧克力會讓人有快樂的感覺,因此以我來說,我吃巧克力的頻率還蠻高的!這次,有機會試吃coconia手工巧克力專賣店的靜岡抹茶生巧克力,享受東西方融合的生巧克力口味。接著,簡單分享一下我的試吃感覺吧…

這次收到宅配送來的物品,除了coconia靜岡抹茶生巧克力外,還有這個可愛的小提袋。

另外,coconia也提供了一份產品目錄讓我參考。

目錄裡面,提到了coconia是在2011年6月開店,使用歐洲進口巧克力原料,手工製作各式巧克力產品。

此外,也介紹了手工巧克力保存與品嚐的方法。

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大明火燒麵

每次旅遊到中南部或花東的鄉鎮,都喜歡找當地的便宜又好吃的小店飽餐一頓!而這趟的小旅遊,慢騎小摺在彰化二水的自行車道隨意逛之後,在騎回二水火車站前,先到鎮上消防局斜對面的大明火燒麵,來吃嚐網路上許多大大都稱讚的火燒麵當午餐。

大明火燒麵只有一個小小的招牌,所以有讓我小找了一下。

老闆料理的廚房在店門口,因此走進去時,就看到擺在料理台上,火燒麵主角之一的油麵。

大明火燒麵是現點現炒,因此我點完餐之後,老闆開始炒麵了。

由於炒一鍋火燒麵要10分鐘,加上分量有限,所以店內貼有說明,提醒客人在人多時要耐心等候。

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 販賣各式南北雜貨、霞海城隍廟求姻緣,相信這是許多人講到迪化街會最常想到的。而隨著台南老屋欣力活動的蓬勃發展,位在大稻埕這段的迪化街上,也陸續有老屋進行整修,搖身變成令人流連忘返的空間。像是我這回來吃晚餐的福來許(Fleish)咖啡館,正是一個結合老屋、文創設計伴手禮與美食的人文風咖啡館。

福來許的位置,就在霞海城隍廟的斜對面。所以在進去吃晚餐前,先到霞海城隍廟拜拜。

拜完之後,準備進去福來許人文咖啡館。

福來許採用複合式經營方式,一樓是文創設計伴手禮與咖啡茶調酒吧台,所以進門之後,可以看到展示許多相當有值感的伴手禮。

小逛一下一樓的空間之後,準備上二樓。

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20140321_001

在萬物都漲,只有薪水不漲的的現在,如果有好吃商品可以免費品嚐的話,就是讓自己的生活中,多了些小確幸!這回,我這個小小上班族,幸運地獲得免費試吃元祖艾草麻糬與綠豆糕的機會。現在,就讓我分享品嚐的一些感想吧…

由於這次一口氣可以品嚐兩樣產品,因此到原先選定的分店取貨時,產品是分開包裝的。

分別把兩個袋子中的艾草麻糬與綠豆糕包裝盒取出,先來張合照,然後再來個別看看包裝盒內的產品吧!

這次讓我試吃的艾草麻糬,是六入裝的禮盒,有兩種口味。

第一種,紅豆口味。

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20140304_001

 台灣許多地方都有好吃的包子,而台東這裡,最有名的就是卑南包子與東河包子了。這天,騎著小摺的第一段行程,要從都蘭到成功鎮上。雖然距離不長,但因為我一定要在10點前到成功鎮,才能趕上鼎東客運成功到玉里的那班車。為了避免來不及,還有想慢騎看風景,因此這天6點出頭,就從住宿的都蘭背包監獄民宿出發,並預計在東河停留吃早餐。

這天早上天氣不錯,如我事前所想,路上暫停看風景,拍拍紀念照的次數不少,所以快到東河市區時,已經花了快一個半小時,吃早餐剛好。

東河包子有名的有好幾家,這次選擇的,是我沒吃過的纏記東河包子。

小摺停好,進到店內,有著小小的排隊人潮。

趁著排隊時,先看一下懸掛在鐵條上的菜單,決定等下要點什麼口味的包子來當早餐。

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20140126_001

講到日本拉麵,依照湯頭區分,主要有豚骨拉麵、醬油拉麵、味增拉麵、鹽味拉麵。其中,醬油拉麵的起源,就是在福島縣的喜多方。由於這裡自古就以釀造醬油聞名,搭配上扁平捲曲易吸湯的麵條,還有以豬骨和小雜魚乾混合製成的湯底,便成為現在聞名遐邇的喜多方拉麵。現在,喜多方小小一座城鎮中,就有120家拉麵店,可見在地人喜歡吃拉麵的程度!也因此,喜多方與博多、札幌並列日本三大麵食城。而這趟的日本旅行,因為會經過喜多方,所以我就選擇了元祖店「源來軒」,來一嚐好吃的喜多方拉麵!

這天,從新潟搭乘快速列車出發,最終目的地是會津若松,然後要去逛會津若松城。不過,因為想吃喜多方拉麵,所以行程安排時,決定在喜多方途中下車,利用下一班車抵達時的70分鐘空檔時間,去源來軒吃拉麵。

當天的喜多方微冷,下點小雨,是適合吃熱呼呼的拉麵。

由於時間有限,雖然事前有做功課,但安全起見,還是先到車站旁邊的觀光詢問處確認一下。

確定了源來軒的位置後,開始散步了。

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