預計來花蓮旅遊，目前在找花蓮人氣伴手禮要餽贈親友或自己享用的大大，我們不久前有在現場用餐與採買的郭榮市手工火腿中華旗艦店（哈姆廚坊），可能值得你參考看看。因為，這個有被總統專機選用，手工製作煙燻火腿已超過80年的花蓮手工火腿第一品牌，除了當天在店裡享用花蓮限定現做的厚切火腿三明治、火腿可頌，還是後來選購回家裡要自己吃的開心果黑豚切片包、杏仁脆豬肉紙、500克裝手工火腿都不錯外，如果是要送禮的話，這次在郭榮市火腿中華店挑選，以梧桐木盒包裝的黑豚哈姆，收到的人應該也會很開心呢！
這趟花東旅遊，主要是看2026年臺灣國際熱氣球嘉年華閉幕光雕音樂會，而回程在鄰近花蓮文化創意園區附近民宿住一晚，隔天在中華路找店家買伴手禮時，就看到這次要分享的主角，也就是位於曾記麻糬博愛店、豐興餅舖中華店間的郭榮市火腿中華旗艦店。
當天走到中華旗艦店會想進去逛逛的主因，就是看到這個說明有總統專機選用郭榮市火腿，並且是花蓮限定厚切火腿三明治介紹的立牌。
除了對花蓮限定厚切火腿三明治有興趣外，門口另一側展示的郭榮市手工火腿禮盒商品，感覺拿來送禮也相當適合呢！
實際進到郭榮市手工火腿中華店，覺得整體展售空間明亮舒適，而且也有一些座位可供現場用餐。
靠近門口這裡，有看板介紹這個經營超過80年，開啟後山哈姆傳奇的品牌故事。
由於是有歷史的花蓮在地品牌，店裡也有展示部分名人造訪的照片，還有在裝郭榮市手工煙燻火腿木盒上的簽名。
櫃臺兩側，展售了店裡大部分商品，包括了剛推出不久，中秋限定限量的郭榮市柚香金萱火腿小月餅。另外，從放在這裡的小立牌，也可以知道有哪些花蓮限定輕食品項可供選擇。
因為有座位，所以我們就點了厚切火腿三明治、火腿可頌現場吃囉…
郭榮市厚切火腿三明治。
我這天實際享用的厚切火腿三明治，裡面夾的郭榮市手工火腿切得相當厚，搭配吐司、時蔬、香煎嫩蛋、手打沙拉這些食材，當在嘴裡咀嚼時，除了口感有變化外，當下也馬上感受到帶著一點點煙燻香氣的火腿鹹甜滋味，接著其它食材各自風味陸續出現，這時呈現的整體味道就更為豐富啦！
郭榮市火腿可頌。
家人選的火腿可頌，裡面放了四片手工火腿，搭配有奶香且酥鬆的可頌麵包，還有清甜脆口的時蔬，吃進嘴裡也會感受到頗明顯的火腿風味呢！
現場吃完厚切火腿三明治、火腿可頌，我們覺得郭榮市火腿風味真的不錯，就決定挑一些品項自己享用跟送禮囉…
整個選好後，需要冷凍或冷藏的商品，店員則是裝在保冷袋裡，讓我們搭車回家後還能保持在低溫狀態。接著，就來分享一下我們挑了那些要自己吃跟送禮的品項吧！
送禮的部分，我們選擇了以梧桐木盒包裝的黑姆哈豚。
郭榮市黑豚哈姆是特選黑毛豬肉，然後以玫瑰岩鹽調味、櫻花木煙燻，加上一公斤份量，收到的人應該也會很開心呢！
500克裝郭榮市手工火腿跟郭榮市開心果黑豚切片包，是我們要自己享用的品項。
我們在店裡享用的厚切火腿三明治跟火腿可頌，就是使用這款火腿，既然覺得好吃，當然要帶一條回家。
另一款經過解凍，店員建議拆封後單獨品嚐的郭榮市開心果黑豚切片包，吃起來除了有火腿鹹甜滋味與煙燻香氣外，夾在其中開心果的些許脆口感跟堅果香，也讓整體味道更有變化。
火腿產品外，我們另外也選了黑胡椒跟櫻花蝦口味的郭榮市杏仁脆豬肉紙來嚐嚐味道。
郭榮市杏仁脆豬肉紙厚度真的很薄，而在嘴裡咀嚼時感受是酥脆且不油，至於夾雜其中的杏仁片，則增添了口感與香氣，不管是黑胡椒跟櫻花蝦口味都好吃呢！
對了，後來我們到花蓮火車站搭火車前，利用空檔時間逛一下前站、後站連通道的店家時，發現這裡也有剛開不久的門市，所以大大如果沒進市區，但想買郭榮市手工火腿相關商品當花蓮伴手禮的話，就可以來這裡選購。
已經創立超過80年的郭榮市手工火腿，這次在中華旗艦店（哈姆廚坊）現場享用的厚切火腿三明治、火腿可頌，還有帶回家自己吃的商品都不錯，至於火腿禮盒商品，則相當適合拿來送禮，所以大大如果想嚐嚐看花蓮限定現做輕食，同時要買相關商品回去的話，別忘了要到郭榮市手工火腿中華旗艦店哦！
郭榮市手工火腿中華旗艦店（哈姆廚坊）
地址：花蓮縣花蓮市中華路103號
電話：(03)8360123
營業時間：10:30~19:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/unclekuo1939
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