
說到和牛Emperor這家高檔台中西屯日式燒肉餐廳,可能不少人是從之前報導的食安新聞中知道這家台中餐廳的,因此前幾天朋友要請我吃這裡的Emperor套餐時,不諱言一開始有些疑慮,但聽他說明過後就OK了,因為現在的和牛Emperor已經由新團隊進駐,而且自己覺得這個團隊很有勇氣,敢用原來的店名繼續經營下去,所以決定來一探究竟,至於用餐當天除了有專人進行服務、燒烤外,實際享用的Emperor套餐能嚐到多種日本A5和牛不同部位肉品,再加上其它搭配餐點,整體享用起來的感受真的頗不錯呢!
這次朋友招待來吃的這家台中高檔日式燒肉餐廳和牛Emperor,店面位置是在西屯區大墩十九街上,當天我是搭車到文心路台中捷運市政府站後,再步行約5分鐘左右就到了。
採預訂制的這間台中和牛燒肉餐廳,當天一進店首先看到的是吧台座位,而再往後走就能看到雙人桌、四人桌跟六人桌座位。
和牛Emperor也有包廂座位,後來問幫我們服務的店員,知道如果要訂包廂用餐的話,需要另付包廂費用。
既然是主打日本和牛燒肉,和牛Emperor在店裡櫃臺上跟旁邊的架子上有展示包括飛驒牛、鹿兒島和牛、神戶牛(但馬牛)相關授權證書或證明,讓來用餐的客人參考。














