
台東池上的好山、好水、好空氣,讓不少外地人選擇在這裡落腳,展開新生活!而這次趁著來看2014池上秋收藝術節(請參考:【小摺慢騎】A MEI的土地之歌!2014池上秋收藝術節我又來了),加上當天又住在池上,終於吃得到已經落空好幾次,目前只有在星期五到星期日有營業的甘盛堂牛肉麵。記得是從TVB新聞台的「一步一腳印,發現新台灣」節目看到,甘盛堂兩位老闆黃重德與陳武良先生,當初分別經歷換肝與換腎,為了養病來到池上,因為自己飲食需要,在經過多次失敗後,研發出適合腎臟病人食用,加入池上米的米麵條。後來,由於老闆之一的陳武良先生燒得一手好牛肉,加上為了推廣健康飲食,就以兩個人換過的器官同音字為名,開了這家甘(肝)盛(腎)堂,讓大家有機會吃到健康的牛肉麵與其它餐點。















