
大陸北京10大名鍋,擁有600家分店,與海底撈齊名的黃記煌三汁燜鍋,台灣第一店前幾天在台北信義區ATT4FUN 4樓新開幕啦!而這家火鍋餐廳特別之處,是因為主餐點的燜鍋,由清朝名菜香辣汁魚改良而成,並且烹調過程中除了10種底料蔬菜中自然產生的水分外,不額外加任何一滴水,號稱是「沒有湯的火鍋」。因此,趁著有機會參加開幕儀式,也順便搶先嚐鮮這2016必吃的黃記煌三汁燜鍋囉…
開幕當天,來到ATT4FUN 4樓的黃記煌三汁燜鍋,準備在開幕儀式後大快朵頤一番!
占地77坪的黃記煌三汁燜鍋台灣第一店,店裡以2~4人桌為主力。此外,有一個小包廂,裡面有兩桌,每桌可坐到6人。
在貴賓們完成剪綵之後,簡單隆重的開幕儀式告一段落,期待接下來的美食囉…
以我坐的四人桌來說,桌上有兩個特別訂製的電磁爐。而這個電磁爐控溫有經過設計,再由專業服務人員操作,用餐的客人完全不必自己動手調整。














