位於淡水往東北角風景區、天元宮賞櫻花主要道路淡金路上的1981 BURGER STORE，是最近在淡水淡江大學附近新開幕的美式餐廳。而不久前，實際找時間去吃了一次，發現它雖然是以販售美式漢堡為主的美式餐廳，但店裡卻有著超大的兒童遊戲空間，所以1981 BURGER STORE不僅是美式餐廳，也是超適合溜小孩的親子餐廳呢！
位於淡水淡金路和北新路口的1981 BURGER STORE美式餐廳，除了自己開車前來，如果是從捷運紅樹林站或捷運淡水站搭公車也很方便。而且，等到淡水輕軌正式營運後，從淡金北新站出站一分鐘就可以到了說…
對於開車或騎機車前來用餐的客人，可以直接將車子停在1981 BURGER STORE美式餐廳附設的停車場。
進到1981 BURGER STORE餐廳裡，第一個印象就是它的用餐空間相當大，可以容納相當多客人同時用餐。
包括懸掛在天花板萬國旗，餐廳裡的擺飾與空間，我覺得會讓用餐客人覺得舒服。
美式餐廳通常會有的電子飛鏢機，1981 BURGER STORE美式餐廳就擺在進店處。
除了用餐空間大，1981 BURGER STORE提供給小朋友遊玩的遊戲空間，更令我感覺驚喜！因為，這個附設的兒童遊戲空間相當大，應該佔了餐廳用餐空間1/4，所以小朋友在裡面相信會玩到樂不思蜀才是。
如果要帶小朋友來用餐的大大，因為兒童遊戲空間每週一08:00~12:00會進行消毒，所以請記得星期一12:00以後再進餐廳用餐。
以美式漢堡為主的1981 BURGER STORE，主餐部分有手工漢堡、義大利麵、焗飯、燉飯、素食與兒童餐可以選擇。另外，飲料部分除了特調飲之外，都是採無限暢飲方式提供。
這天點完餐之後，首先送上來的餐點，是我要吃的熔岩培根牛肉堡（附炸物三拼、沙拉與飲料無限暢飲）。
主角，熔岩培根牛肉堡。
大氣地擺上三片培根肉。
牛肉片也是很厚一片。
隨附的沙拉。
包含黃金脆薯、魷米花與上校雞塊的炸物三拼。
開嗑熔岩培根牛肉堡時，以我還不小的手拿這個漢堡都差點無法一手掌握。而品嚐時，我覺得培根肉扎實，牛肉片軟嫩肉汁多，搭配味道濃郁花生醬與帶點嗆味的黃芥末醬，趁熱吃時特別夠味！
朋友點的海膽醬佐干貝蟹肉麵（搭配B套餐）。
特製前菜：煙燻鮭魚片。
生菜沙拉。
跟熔岩培根牛肉堡隨附的沙拉相比，海膽醬佐干貝蟹肉麵隨附的沙拉多了生火腿片，份量也更多。
主廚濃湯。
這天的主廚濃湯，是南瓜濃湯。而實際喝起來，湯裡除了南瓜味道之外，還有清甜的海鮮味，喝起來蠻順口的。
主角，海膽醬佐干貝蟹肉麵登場。
個頭頗大的干貝，而且這時近看，還可以看到海膽醬裡有著不少蟹卵。
沾附海膽醬的義大利麵，搭配在嘴裡會化開的蟹卵，在嘴裡咀嚼時，感受到的就是濃濃的海味。
吃起來軟甜的蟹腳，還有海膽醬與蟹卵提味，滿口都是海味。
有稍微煎過的干貝，口感帶著點焦香的軟嫩感，而且同樣在海膽醬與蟹卵提味下，吃在嘴裡就是海味滿滿！
隨附的芒果奶酪，在吃了味道較為濃郁的海膽醬佐干貝蟹肉麵後來吃，相對清爽的味道可以解膩。
對了，目前1981 BURGER STORE美式餐廳有舉辦Google五星評論送黃金脆薯活動，我個人建議在餐點用完之後再來幫店家Google五星評論，就能有一大盤熱騰騰的黃金脆薯可以慢慢品嚐了。
一開始沒注意，離開1981 BURGER STORE才看到餐廳有隱藏版的神秘漢堡。而從海報上的介紹，這個手工雙層漢堡直徑就有16公分，如果大大自認可以完食它的話，可以打電話跟1981 BURGER STORE預約，然後來挑戰一下。
最後，就這次用餐感覺，鄰近淡江大學的1981 BURGER STORE美式餐廳，不僅交通方便、內部空間大之外，還有著很大的兒童遊戲空間可以讓小朋友盡情玩耍，因此也可以是溜小孩的親子餐廳。而餐點部分，我們點來品嚐的熔岩培根牛肉堡，以及海膽醬佐干貝蟹肉麵也都不錯吃，有機會的話，各位大大到淡水或北海岸遊玩時可以來吃吃看哦！
1981 BURGER STORE美式餐廳
地址：新北市淡水區北新路一段2號
電話：(02)26291177、(02)26292020
營業時間：星期一到四11:30~15:00、17:00~21:00；星期五11:30~22:00；星期六與日11:00~22:00
消費：用餐時間兩小時，需加10%服務費
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