好喜堂Hunny Tea,是主打以高品質原物料打造出精品手搖飲店。而之前看新聞,知道好喜堂手搖飲跟米其林名廚江振誠合作,推出了復古台灣味的台味手搖杯「台芭線」,因此前幾天到實踐大學附近洽公後,就順道來在實踐大學覓食區域內的好喜堂大直店一嚐為快。而當天跟朋友除了喝了好丸鮮乳鐵觀音、古早紅茶艾許奶蓋外,江振誠首度挑戰手搖飲品的台芭線也真的是好看,且喝起來也真的好台味呢!

台北市中山區手搖飲

 

位於台北市中山區大直街上的好喜堂大直店,離實踐大學相當近。

好喜堂大直店

 

由一群重度茶飲愛好者廣告創意人成立的好喜堂Hunny Tea,門市裝潢也講究美學,感覺是現代中有帶著些復古味。

實踐大學手搖飲

 

這天來Hunny Tea大直店首要目標,就是這個在季節限定口味艾許奶蓋法式厚草莓宣傳看板後面的「台芭線」囉…

好喜堂艾許奶蓋法式厚草莓

 

由於離實踐大學很近,這間米其林級茶飲店好喜堂,就有提供實踐大學師生購買優惠了。

實踐大學師生優惠店家

 

注重原料的好喜堂,自己知道的,是它們家奶蓋選擇使用米其林三星餐廳與烘培專用的艾許奶油來製作,而這天在大直店,也知道了鮮奶是使用單價比一般大眾品牌貴上一倍的小農鮮乳,也就是來自花蓮吉安,我以前也有去逛過的吉蒸牧場秀姑巒鮮乳。

吉蒸牧場秀姑巒鮮乳

 

看一下櫃臺上的好喜堂Menu,看看要點什麼飲料來喝?另外,好喜堂菜單旁邊有放置好喜堂茶飲熱量表,讓客人知道自己點的飲料熱量有多少。

好喜堂Menu

好喜堂茶飲熱量表

 

點完飲料稍等一下下後,大家要喝的三杯飲料都製作好了,所以先來張合照後再正式開喝囉…

好喜堂手搖飲

 

好丸鮮乳鐵觀音。

好喜堂好丸鮮乳鐵觀音

 

這杯使用現熬黑糖珍珠的好丸鮮乳鐵觀音,秀姑巒鮮乳跟鐵觀音攪拌後喝起來帶著茶香鐵,還有鮮奶甜味與軟Q珍珠的黑糖甜味,整個味道相當爽口。

好丸鮮乳鐵觀音

 

古早紅茶艾許奶蓋。

好喜堂古早紅茶艾許奶蓋

 

這杯使用艾許奶油製作奶蓋的古早紅茶艾許奶蓋,紅茶本身喝起來順口,而份量不少的奶蓋,嚐起來滑順不膩,且口感細密濃醇,相當好入喉說…

古早紅茶艾許奶蓋

 

台芭線。

好喜堂台芭線

 

壓軸的這杯復古手搖飲台芭線,喝了第一口之後,發現最底層的部分是蘆筍汁,以及口感細緻的養樂多慕斯。

台芭線

 

至於最上層這裡,還有芭樂冰淇淋,再加上荔枝爆爆珠,所以這杯台芭線,除了瓶身有特色外,裡面蘆筍汁、養樂多與芭樂汁這三種飲料各自以不同面貌出現在這杯飲料裡,讓買的人可以分別品嚐各自風味,而混合在一起喝也相當順口,還有增加口感的爆爆珠,真的是一杯好看有兼具好台味的手搖飲呢!

名廚江振誠合作手搖飲

 

這次在好喜堂大直店喝的好丸鮮乳鐵觀音、古早紅茶艾許奶蓋與台芭線,各有各的風味、特色,所以愛喝手搖飲的大大,如果有來實踐大學附近的話,有機會就到好喜堂大直店來喝喝看它們家的手搖飲吧!

 

好喜堂大直店

地址:台北市中山區大直街35號

電話:(02)85095863

營業時間:11:00~20:30

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