目前環境荷爾蒙大多透過飲食進入人體。以戴奧辛為例，人體中90%以上的戴奧辛來自食物，而戴奧辛有多存於動物脂肪組織內，其中又以深海魚類脂肪含量最多，但深海魚肉中富含的動物脂肪omega-3又是高品質營養來源，因此兩者該如何取捨呢？
以下是環境荷爾蒙研究領域的學者專家建議的自保守則：
1. 均勻飲食，不偏愛或排斥吃特定食物，不吃過飽以避免加速累積。
2. 降低品牌忠誠度以分散風險，即使去菜市場也堅持不在同一攤買菜跟肉；在超市購買減價推銷商品，省錢又安全。
3. 注意產地，避免購買已公告污染地區的產品。
4. 減少吃醃漬食品或含有防腐劑、甘味劑、增色劑的食物。
5. 購買當令的、能去皮的、農藥殘留量較少的蔬果，或確定品質的有機蔬果。
6. 減少食用動物油脂的頻率，特別是肉類內臟、魚肚、魚腸等。吃素者可避免從動物油脂累積。
7. 盡量少用所有塑膠類製品，少用塑膠盛裝或微波食物，尤其是聚氯乙烯(PVC)塑膠袋或保鮮膜，盡量以食物級PP或PE製品取代。
8. 不用殺蟲劑、強力去污清潔劑和化學用品，建議使用傳統肥皂或提煉自天然油脂的清潔劑。
9. 時常運動，在安全考量下常做強度高的劇烈運動，可促進排除體中毒素。
10. 消費者有「知的權利」和「免於污染的權利」，要求廠商誠實標示產品內容物，並要求廠商在製造過程中減少污染。
以下是環境荷爾蒙研究領域的學者專家建議的自保守則：
1. 均勻飲食，不偏愛或排斥吃特定食物，不吃過飽以避免加速累積。
2. 降低品牌忠誠度以分散風險，即使去菜市場也堅持不在同一攤買菜跟肉；在超市購買減價推銷商品，省錢又安全。
3. 注意產地，避免購買已公告污染地區的產品。
4. 減少吃醃漬食品或含有防腐劑、甘味劑、增色劑的食物。
5. 購買當令的、能去皮的、農藥殘留量較少的蔬果，或確定品質的有機蔬果。
6. 減少食用動物油脂的頻率，特別是肉類內臟、魚肚、魚腸等。吃素者可避免從動物油脂累積。
7. 盡量少用所有塑膠類製品，少用塑膠盛裝或微波食物，尤其是聚氯乙烯(PVC)塑膠袋或保鮮膜，盡量以食物級PP或PE製品取代。
8. 不用殺蟲劑、強力去污清潔劑和化學用品，建議使用傳統肥皂或提煉自天然油脂的清潔劑。
9. 時常運動，在安全考量下常做強度高的劇烈運動，可促進排除體中毒素。
10. 消費者有「知的權利」和「免於污染的權利」，要求廠商誠實標示產品內容物，並要求廠商在製造過程中減少污染。
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