
就是愛美食的大大,說到新竹牛排飯,提供平價舒肥料理「硬派主廚的軟嫩料理」(hsinchufood)是相當有人氣的新竹美食餐廳,因此不久前趁著去新竹科學園區洽公,當天晚餐就跟朋友到離台鐵六家線新莊車站很近的硬派主廚的軟嫩料理關東店用餐。至於當天在硬派主廚-關東店吃到的主廚喝紅酒醬牛小排飯、心頭軟嫩炙燒煙燻牛排、甜點跟飲料,都讓我們覺得來這裡用餐的選擇沒錯!
位在新竹市關東路上,隱身在舊式庭院建築裡的硬派主廚的軟嫩料理關東店,離台鐵六家線新莊車站蠻近的,從車站步行大約5分鐘就可以到了。
進到等候區,也就是這棟舊建築的庭院,看到這張有歷史的搖椅特別有感覺,因為以前也有一張呢!
硬派主廚的軟嫩料理關東店用餐區有兩層樓,但座位並不多,如果沒算錯的話,最多就是讓30位客人同時用餐而已。
整修過的這棟舊宅,搭配原有的物件,像是樓梯的鐵製扶手,能讓用餐客人有著舊中有新、新中有舊的空間感受。














