
喜歡買團購生乳捲來吃的大大,這次我要分享事前預訂,然後去宜蘭順便店取的宜蘭在地伴手禮糧拾生乳捲,或許就值得你的關注。因為,這間離中興文化創意園區、羅東林場都不遠,由曾獲得米期林三星主廚江振誠評審2020年宜蘭十大好食好物商品特別獎甜點師傅所開設的宜蘭甜點工房糧拾,盡量以宜蘭在地小農生產的季節性農產品,做為他的宜蘭手作甜點原料,也因為食材準備需要較長時間,因此建議三天前就要預訂。至於我這次預訂的兩款糧拾手工生乳捲來說,其中的糧拾紅心芭樂生乳捲,原料就包含了新鮮的宜蘭員山紅心芭樂,而另一款糧拾橙汁75%巧克力生乳捲,則是使用了屏東瑪家鄉的可可豆,再加上其它原料也經過老闆嚴選,所以這兩款糧拾生乳捲吃起來都很好吃呢!
離中興文化創意園區不遠,由放棄高薪的工作,有快20年烘焙資歷老闆開設的宜蘭甜點工房糧拾,店面位置就在台九線上,所以開車過來相當方便。
糧拾店面相當小巧,而且現在因為還在防疫警戒期間,因此要到店取貨的話,要等老闆把當天要出貨的生乳捲跟蛋糕製作完之後,通常要在下午三點以後,當然也要事先跟老闆聯絡約定時間。
店裡展示冷藏櫃上面,有擺放三款糧拾生乳捲的介紹看板,而老闆在前公司跟其它甜點師傅一起以紅心芭樂生乳捲參賽,由米期林三星主廚江振誠評審所獲得2020年宜蘭十大好食好物商品所獲得特別獎獎牌,就擺放在看板旁邊。
冷藏櫃裡面展示的糧拾芋頭生乳捲、糧拾橙汁75%巧克力生乳捲、糧拾瑰鹽三星蔥生乳捲跟糧拾紅心芭樂生乳捲,是糧拾現在主推的四款生乳捲產品。














