
來台南小旅行多次,佳里這個區塊還真沒造訪過,因此這次到台南散心,除了透過KKDAY找相關行程外,同時安排到蕭壠文化園區(台糖佳里糖廠)逛逛,結果意外可以來個台南咖啡館推薦與台南烘培咖啡豆推薦,因為這家台南拼豆咖啡pindo,很靠近蕭壠文化園區,我當下看到時,覺得敢在這個喝台南手沖咖啡應該相對少的區域開店,就值得拍拍手了,何況老闆還是採自家烘焙咖啡豆形式營業,要讓客人能買到價格實惠的咖啡豆,還有喝到有個人風格的手沖咖啡。
這次到佳里逛的蕭壠文化園區(台南佳里糖廠),我個人覺得整理得還不錯,很適合親子家庭來遛小孩,而且除了開車外,從新營搭台南市公車棕幹線來也蠻方便的,因為站牌就在園區門口。
從園區走過來兩分鐘不到的拼豆咖啡,是這排外觀蠻新建築裡的其中一間店家。
希望以販售自家烘焙咖啡豆、手沖咖啡為主的拼豆咖啡,為了吸引一般單純喝咖啡提神的人,所以還是有提供一般美式咖啡、拿鐵…等飲料,但後來在喝單品手沖咖啡跟老闆聊天時,他有提到美式咖啡、拿鐵使用的咖啡豆其實也不馬虎,好讓點這類飲料客人喝了之後會有物超所值的感受,然後會想再回來試試看他們家的手沖咖啡。
門口這台小型直火式烘豆機,老闆就靠它烘焙買來的各式莊園咖啡豆。














