
說到台中新社,可能很多人直覺會想到的,包括一年一次新社花海節,讓新社聲名大噪的薰衣草森林台中新社店,以歐洲古堡建築著名新社莊園古堡,還有新社香菇。除此之外,新社其實還有很多店家可以去逛、用餐,或是進行DIY體驗,因此不久前的台中小旅行,就留了一天來參加漫遊新社一日小旅行,造訪新社手工醋專門店五柳莊、有DIY體驗的阿亮香菇園,並且聽到職人分享有用知識,然後在安妮公主花園享用豐盛午餐跟專屬自己風味的DIY花茶,享受了輕鬆愉快並有收穫的一天,所以就來分享一下,讓要去台中玩的大大做為參考。
這次的漫遊新社一日小旅行,早上是到新社手工醋專門店五柳莊逛逛。
一進五柳莊,就看到展示了相當多不同風味的手工醋,其中最久的已經有20多年了說…
來到這裡,當然要認識一些手工醋的相關知識了,而是職人也是老闆的王大哥,當初在921大地震後,因有著推廣天然環保簡樸的生命品質,淨化大地人心的心願,所以辭職回來新社,然後取東晉詩人陶淵明名號成立五柳莊,因此當天他也不藏私告訴了我們不少資訊呢!
豐富了新社伴手禮選擇的五柳莊天然釀造醋,基底醋的純糙米醋是使用有機糙米釀製,然後再加入其它特選食材,然後搭配冰糖、砂糖或蜂蜜熟成精釀而成,完全天然無任何人工添加物。














