
對於生活忙碌的現代人,由於外食機會多,普遍許多人攝食蔬菜與水果的量都不足。因此,方便攜帶的蔬菜乾或水果乾,就成為很多人的最愛,也讓這類產品越來越夯!然而要注意的,就是這類產品的製作方式,如果廠商採用了不好的方式製作,除了流失蔬果原有的養分外,吃起來也可能不那麼健康。而我這次有機會品嚐的CrispyFruit 水果魔方(綜合水果乾)與CrispyFruit 脆鮮果(隨手包),就是以純天然水果,用能最大限度保留水果裡營養、風味和色澤的50~55℃冷凍乾燥技術製作的水果乾。
首先,來看CrispyFruit 水果魔方(綜合水果乾)。















