
位於台北市信義區,鄰近世貿與四四南村的À chaud西式快炒餐酒館,是間小而精緻的餐廳。主廚Jason本身愛吃「燒」的菜,加上在亞都麗緻任職時與法國主廚共事,後來就很想把傳統義法料理與台式熱炒結合在一起,經過不斷研究後,終於找到兩者平衡與共通點,最後開了這家A chaud西式快炒餐酒館,讓想暢快喝著啤酒的朋友,有著結合台式熱炒與傳統義法料理的創新下酒菜和各式熱炒可以搭配哦!
來À chaud西式快炒餐酒館還蠻方便的,不管是搭捷運淡水象山線或有行經莊敬路的公車在世貿中心站下車後步行,都可以很快抵達。但要注意的,雖然在莊敬路上就能看到À chaud西式快炒餐酒館,但因為店面位在社區裡,因此要從一旁巷子裡的社區大門進入,才走得到À chaud。
由於準備原料食材相當費工,因此當初規劃À chaud西式快炒餐酒館時,Jason主廚就決定店裡的用餐桌數不要太多,這樣才能讓來這裡用餐的客人都能吃到他用心提供的各種餐點。
À chaud西式快炒餐酒館的菜單,晚間餐食部分有下酒菜、熱炒、義法料理、義式冰淇淋,以及各式無酒精與酒類飲料。
下酒菜和熱炒菜色部分,除了單點,可加價升級成含有配菜、冰淇淋和無酒精飲料三選二的套餐。另外,如果有打星號的菜色,可以再加價升級成熱炒義大利麵。














