
說到宜蘭縣員山鄉,我最有印象的,莫過於福山植物園與金車酒廠了。但是,有「水的故鄉」之稱的宜蘭員山,其實還有不少景點值得走訪,所以我這次就參加了橫山頭休閒農業區食農二日遊的行程,慢慢走、慢慢看,悠閒地慢活在橫山頭休閒農業區,並欣賞這裡的自然之美。
這趟二日遊行程第一站,來到前身是內城農場,目前由回鄉打拼,努力推廣有機種植年輕老闆黃先生所經營的蓮成觀光休閒農場。
蓮成觀光休閒農場沒有豪華設施,但這裡的環境很自然,而目前的芋頭種植期,黃老闆就安排了跟芋頭相關的體驗活動,我覺得特別適合親子一起來體驗。
黃老闆的水芋田,是採用魚芋共生(魚菜共生)的無毒耕種方式。
我們來體驗的時候,黃老闆帶大家下水芋田認識芋頭種植方式,以及魚芋共生無毒耕種方式。了解之後,大家也在黃老闆協助下試著自己種水芋,尤其是小朋友體驗的最高興!














