
台灣人愛吃小火鍋,所以只要天氣OK,小火鍋店就會有一定的用餐人潮。所以,這趟到了台中逢甲商圈準備逛夜市前,我們就到朋友推薦,鄰近逢甲夜市的聯亭泡菜鍋逢甲店吃晚餐。根據朋友告訴我的,聯亭泡菜鍋跟台中另一家有名小火鍋店偈亭泡菜鍋是有淵源的,因為聯亭是由原先偈亭股東在分家後所創立。但不管联亭泡菜鍋與偈亭泡菜鍋有什麼關係,當我們在聯亭逢甲店用完晚餐後,確實覺得它們家的小火鍋口味多選擇,同時份量也足夠,值得來記錄一下。
店面在台中西屯福星北路的聯亭泡菜鍋逢甲店,是獨棟建築,從外觀大小來看,可以容納不少客人用餐。
聯亭逢甲店門口有候位區,當門口服務人員確認店內有位置,再請等候的客人進到店裡用餐。
我們這天約五點半進到店裡,就已經有不少客人在用餐了。
由於沒來過,所以看了牆上人氣火鍋與人氣飲料排名好做為參考。














