
隨著工商業發展,農村青壯年人口到都市謀生變成常態,因此為了留住或是讓在外打拼的青壯人口,可以在農村持續從事農業相關產業,行政院農業委員會水土保持局近年來持續進行農村再生計畫,除了從早期的硬體建設外,近期則是以系列課程,培育農村在地人員投入農村自主營造,發展農業、文化、旅遊…等項目的自我特色,除了創造自己農村新價值外,也能吸引更多人前來旅遊、體驗。而最近這段時間,我參加了水土保持局臺北分局輔導的幾個新北市農村再生社區食農小旅行行程。而第一個要分享的農村食農小旅行行程,就是以復興茶樹耕種,現在以自有品牌真蒔樹興茶籽油行銷的新北市淡水區樹興社區。
屬於新北市滬尾休閒農業區成員之一的樹興社區,或許大家不是那麼熟悉,但如果你到過知名賞櫻景點「滬尾櫻花大道」賞櫻的話,它就是在樹興社區裡哦!至於樹興社區現在最為人所知的特色農產品,就是採用友善耕種茶樹製作,並以自有品牌「真蒔樹興」行銷的各式茶籽油產品。而這天帶我們進行樹興社區小旅行的樹興社區發展協會成員小許,就是社區返鄉青農之一,他告訴我們樹興社區從很早以前就種植茶樹取茶籽製油,只不過後來因青年人口外流,導致這項需要一定人力的農業慢慢沒落。後來,樹興社區發展協會成立後,在思考自己農村特色時,就希望以復興茶樹耕種為起點,藉此做為社區小旅行的亮點,並陸續帶起社區內其它的特色農業。
既然茶樹茶籽油產品是樹興社區特色農產品,小旅行的第一站,當然要去看一下社區內農家採用友善耕種的茶樹,然後體驗一下採茶籽的辛苦。因此,在換裝完成後,我們就出發採茶籽去囉…
這天我們要去採茶籽的地點,是樹興社區班員之一的茶樹園。而在步行前往過程中,這位樹興社區班員也介紹了沿路的生態環境。
到了這片的友善耕種茶樹園,看到滿片綠意,而一顆顆茶樹就跟其它植物共生共存著。














