
原住民委員會推動的原住民智慧部落計畫,會將數個實體部落組成一個智慧部落方式,藉由網路與數位工具,建立部落智慧生活,促進部落特色發展與提升生活品質。而前一個年度的原住民智慧部落計畫,由宜蘭南澳與台東卑南雀屏中選,因此這次有機會到剛建置完成的Aynomi愛南澳原住民智慧部落,走逛了一些Aynomi愛南澳智慧文化角景點,就簡單分享一些資訊,也讓想到宜蘭南澳小旅行或走走逛逛的大大,在大家比較熟知的金岳瀑布、那山那谷漂漂河外,還有什麼景點可以去吃喝玩樂!
這次宜蘭南澳部落小旅行的第一天,在部落耆老祝福,以及參加活動貴賓一起啟動Aynomi愛南澳原住民智慧部落後,就要去一些智慧文化角景點逛逛囉…
這天逛的第一個智慧文化角,是位於金岳部落金岳國小後方的金岳部落莎韻廚房。
由金岳部落婦組成的莎韻部落廚房 ,不久前在宜蘭勁好十大美食競賽中獲獎,代表他們使用到原住民特有食材的餐點,口味一定在水準之上。
這天莎韻部落廚房準備的餐點中,我自己最喜歡這道香菇獅子頭,因為香菇是金岳部落在地種植,所以鮮度沒話說,然後搭配吃起來軟嫩夠味,鑲在香菇裡的獅子頭,加上增添口感濕潤度的芡汁,整體味道相當好呢!














