請注意：喝酒不開車，開車不喝酒
喜歡吃串燒、燒烤類餐點的大大看過來，不久前跟朋友住在天母大葉高島屋附近的朋友約碰面聚餐小聊，而他就找了這次要分享，離天母棒球場、新光三越天母店、SOGO天母店都不遠的柒息地串燒居酒屋天母店來吃晚餐。至於這個全台有近20門市，目前餐點最便宜19元起的士林天母聚餐平價店家好選擇，就當天實際點來享用的餐點來說，都蠻合自己口味，所以就來簡單分享一下，讓想找天母聚餐店家、天母居酒屋、天母串燒店或天母外帶美食的大大做參考。
這次和朋友相約用餐的柒息地串燒居酒屋天母店，店面位置是在天母德行東路上，再往前一點就是忠誠路，所以周邊有蠻多線公車經過，如果步行OK的話，也可以搭捷運到芝山捷運站，然後再走過來。
可以外帶的柒息地天母店，販售的串燒是放在靠近門口的食材櫃內，能讓路過跟要外帶的客人看到有哪些餐點可以選擇，至於上方的LED螢幕則有顯示價格，目前最便宜19元起（神醬燒百頁豆腐）。
走平價路線的柒息地，自家使用的燒烤醬料是嚴選十餘種材料，經過三道工序處理，需要花費五小時製作，而當天在店裡櫃臺旁邊，則是有看到零售的柒息地烤肉神醬，讓喜歡的客人可以購買回家使用。
柒息地串燒居酒屋天母店的內用區分為兩個區塊，總共可讓30多位客人同時用餐，由於位置不多，建議可以事先打電話來詢問跟訂位。
桌子旁邊，有擺放置物籃，可以讓用餐客人自由使用。
店裡的廚房是半開放式，因此走進來就能稍微看到柒息地廚師當下製作餐點的情況。
在店裡用餐，除了已經擺在桌子上的盤子跟筷子，如果有需要其它餐具的話，就是來飲料櫃旁邊這裡自行拿取。
另外，桌上還有擺放辣椒粉、麻辣花椒粉、椒鹽粉跟孜然粉讓客人使用。
店員帶我們入座後，很快就送來免費招待，並可無限續用的韓式泡菜讓我們先解解饞。
柒息地串燒居酒屋天母店目前內用是採QR Code方式點餐，掃了之後就能看到線上菜單，然後再選擇想要吃的餐點。
線上選好要吃的餐點後，就到飲料櫃拿瓶無酒精飲料來喝，本來要拿可爾必思，結果看到柒息地跟頃刻間合作了甜醋荔露、甘菊金萱跟桃沫烏龍三款飲料，那就來喝喝看吧！
稍微考慮一下後，拿了甘菊金萱回來喝。
實際來喝這瓶甘菊金萱，在嘴裡可以感受到金萱特有的淡淡奶香味，再加上菊花的清甜味，整個相當爽口呢！
甘菊金萱外，這天我們還喝了Kirin生啤酒。（請注意：喝酒不開車，開車不喝酒）
冰冰喝這杯Kirin生啤酒，感受不到什麼苦味，整個蠻爽口的說…
喝了幾口Kirin生啤酒後，第一道餐點韓式泡菜豬五花上桌了。
將豬五花、韓式泡菜跟蒜頭放入萵苣葉，然後包起來享用，而實際在嘴裡咀嚼時，除了能感受到清甜、鮮甜、辣甜跟微嗆風味外，吃起來整體口感也很豐富呢！
接著，送來的餐點是台日友好滷肉拉麵。
麵體使用日本拉麵的這碗麵，吃起來口感彈牙，再搭配帶著甜鹹味，肥肉、瘦肉兼具的台式滷肉，是道頗有趣的餐點。
重點的串燒部分，這次點了鹽酥甜白蝦、秘醬燒魷魚、豬五花包番茄、秘醬燒甜不辣、秘醬燒櫛瓜、秘醬燒青椒、秘醬燒花椰菜、梅花豬肉串、雞腿肉串跟秘醬燒去骨雞腿。
當天這些串燒中，基本款的秘醬燒甜不辣，吃起來軟Q彈牙，搭配醬汁鹹甜味與香氣，我覺得是來柒息地一定要點來享用的餐點。
外皮油脂豐富，並帶著點焦香跟醬汁鹹甜味，至於裡面雞肉軟嫩多汁的秘醬燒去骨雞腿，我也蠻喜歡的。
下一道我覺得不錯的串燒餐點，是這個會先吃到帶些嚼感跟燒烤醬汁鹹甜味，然後小番茄酸甜味再出現豐富整體味道的豬五花包番茄。
至於選來享用串燒中唯二的海鮮類餐點，首先吃的秘醬燒魷魚，口感軟Q中帶著嚼勁，搭配燒烤醬汁鹹甜味，整體風味蠻不錯的。
另一道鹽酥甜白蝦部分，就是享用白蝦本身紮實中帶著肉汁甜味的蝦肉。
前面這些餐點外，後來又加點了日本生蠔來吃。
一盤三顆，以火烤方式處理這道餐點，所使用的生食等級生蠔個頭頗大，送來後馬上打開享用，我覺得吃起來相當鮮甜，會讓嘴裡瞬間有著滿滿海味呢！
這次在柒息地串燒居酒屋天母店跟朋友小聚用餐，當天有吃到的餐點覺得都不錯，不管一個人或一群人來用餐都合適，如果有小酌的話，周邊也有蠻多線公車可以搭乘，所以大大之後如果想找鄰近天母大葉高島屋、天母棒球場、新光三越天母店、SOGO天母店的串燒店或居酒屋用餐的話，屆時不妨考慮來柒息地串燒居酒屋天母店吧！
柒息地串燒居酒屋天母店
地址：台北市士林區德行東路143號
電話：(02)28350101
營業時間：17:30~24:00（最後點餐跟接客為營業結束前1小時，會酌收5%服務費）
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