我個人蠻喜歡吃粿仔條、粄條這類的米製麵條，因此不久前知道蒸荐康這個品牌有出以米製糆條為主軸，搭配經典台灣傳統風味調料包，或是南洋風味調料包的米米糆冷凍即食麵料理包系列產品，就蠻感興趣的，最後也決定來試試看，而實際吃過後也覺得這個米麵食推薦產品蠻不錯的。另外，由於透過IQF急速冷凍確保新鮮，糆條本身已經是熟食的蒸荐康米米糆，烹調起來也蠻容易的，就算你是料理小白，只要照盒內隨附小卡說明操作，要10分鐘快速料理完成應該也沒問題啦！
蒸荐康米米糆這個冷凍料理包宅配產品，目前有經典台灣傳統風味跟南洋風味兩個系列共7種可選購，這次就每種口味都來一盒試試，而以下就簡單分享一下囉…
呈現純正娘惹風味，甜中帶辣的娘惹沙嗲乾拌米米糆。
使用傳統工法慢火熬煮醬料，然後搭配濃香肉燥的臺式懷舊肉燥米米糆。
以近20種香料與食材煸製，還原道地東南亞風味的酸辣冬蔭功湯米米糆。
工序繁複，但香氣四溢的汕頭秘製沙茶米米糆。
風味深厚，並有豐富口感的三椒香菜皮蛋米米糆。
喚起記憶中家鄉味的眷村老鄉味酢醬米米糆。
馬來西亞名廚傳承，有獨特香氣的馬來叻沙椰漿米米糆。
每一盒蒸荐康米米糆都會附這張小卡，只要照說明步驟烹調，不管要吃湯麵或乾麵都沒問題。
粿仔條、粄條這類的米製麵條，我個人比較喜歡乾麵形式，所以在享用這些米米糆時，就是等水滾，然後放入無須解凍的糆條跟自己想吃的蔬菜，當煮到糆條散開時就可以撈起來。
醬包部分，我就使用微波爐加熱，好了之後再跟倒入糆條裡拌勻後就可以開吃啦！
陸續嚐過這7種口味後，我個人是最喜歡眷村老鄉味酢醬米米糆。
實際吃眷村老鄉味酢醬米米糆，糆條本身口感Q彈中帶著一定嚼感，而裹附其上，以非基改黃豆為基底的酢醬，則是鹹香中還有著頗舒服甜味，搭配不時嚐到的豬絞肉，整體風味相當不錯呢！
眷村老鄉味酢醬米米糆外，同樣屬於經典台灣傳統風味系列的臺式懷舊肉燥米米糆，也是我喜歡的口味。
這個口味的醬料，吃進嘴裡時在嚐到鹹甜味之餘，也能感受到紅蔥油跟五香調料帶出的香氣，至於切成小小塊，有肥有瘦但不油的肉燥，則讓整體口感更加豐富。
如果喜歡吃辣的人，除了可以選最辣的馬來叻沙椰漿米米糆，也可以試試看我個人能接受的娘惹沙嗲乾拌米米糆。
可以感受到多種風味香氣的這個口味，吃進嘴裡時會先感受到沙嗲醬料濃郁的鹹甜味，接著頗辣的味道跟著衝出來，整個風味層次堆疊會讓人大呼過癮呢！
對於想有辣，但又不希望太辣的人，可以試試看酸辣冬蔭功湯米米糆。
建議是湯麵的這個風味，我是烹調成偏乾麵的形式，而實際入口後，能感受到酸中帶有鹹甜的滋味跟香氣，隨後辣味也跟著出來，整個味道也是蠻有層次的。
蒸荐康米米糆兩個系列7種口味，都各有其美味之處，而做為基底的米製糆條，口感Q彈中帶著一定嚼感，我吃起來覺得相當不錯，加上烹調起來也蠻容易的，如果大大之後想找冷凍米麵條宅配產品時，屆時就別忘了有蒸荐康米米糆可供選擇哦！
蒸荐康米米糆
官網：請點這裡
FB粉絲頁：請點這裡
IG：請點這裡
其它美食商品購買快速連結：
蝦皮購物：請點這裡
留言列表
公益 (3)
