說到法國甜點代表品項,可能很多人直覺會想到馬卡龍,而自己不久前跟朋友到台北京站廣場聚餐時,就在B3這裡看到這間台北馬卡龍專賣店,也就是HABIBI馬卡龍台北京站廣場門市。至於這個已經邁入第10年,由來學中文,最終留在台灣法籍糕點師Raymond跟妻子共同創立的甜點品牌「HABIBI馬卡龍」,希望它們家減糖20%,並常態提供至少40種口味的馬卡龍,能成為顧客日常生活中的小確幸,就以自己當天選的12入HABIBI馬卡龍禮盒來說,的確每個口味吃起來都不錯!另外,對於無法到四個門市購買的人,也可以透過HABIBI馬卡龍官網線上訂購呢!
這次挑選12入禮盒的HABIBI馬卡龍台北京站廣場門市,是在有著不少京站美食可選的B3食樂大道樓層。
當天經過櫃位,看到冷藏櫃裡有多種口味馬卡龍,感覺應該很好吃,就決定來嚐嚐看囉…
就門市現場小立牌上的資訊,如果是以禮盒包裝,有1入、3入、6入、12入跟16入共5種可以選擇。另外,如果是自備容器來購買,就可享有買6送1或買12送2的優惠哦!
我這次選的,是12入HABIBI馬卡龍禮盒。
以這個12入禮盒來說,由於有塑膠殼保護,可以確保每一顆HABIBI馬卡龍外觀能保持完整。
將上層塑膠殼拿掉,就可以更清楚看到這12顆不同口味HABIBI馬卡龍樣子,而接著就來逐一點兵點將吧!
HABIBI馬卡龍卡布奇諾口味。
HABIBI馬卡龍抹茶口味。
HABIBI馬卡龍台灣香草口味。
HABIBI馬卡龍奶茶口味。
HABIBI馬卡龍紅絲絨口味。
HABIBI馬卡龍草莓口味。
HABIBI馬卡龍72%巧克力口味。
HABIBI馬卡龍焦糖海鹽口味。
HABIBI馬卡龍棉花糖口味。
HABIBI馬卡龍貝禮詩香甜酒口味。
HABIBI馬卡龍玫瑰口味。
HABIBI馬卡龍覆盆子口味。
以新鮮食材製作,沒有添加防腐劑的HABIBI馬卡龍,冷藏能保存7天,如果是冷凍保存,則可到30天,而這幾天的下午茶,就逐一享用,至於自己最喜歡的3種口味,接著就來小小分享一下。
第一個自己喜歡的HABIBI馬卡龍焦糖海鹽口味,由杏仁粉、糖、蛋白製作的餅乾部分,吃起來微甜中帶著酥脆度,至於以糖、法國鹽之花、法國鮮奶油、法國AOP奶油為原料的手工焦糖內餡,口感綿密中帶有舒服的甜味,由於減糖20%,整體甜度對我來說是OK的。
下一個自己喜歡的HABIBI馬卡龍棉花糖口味,棉花糖內餡因為使用了炙燒棉花糖,因此吃起來會帶著一點點焦香味,至於整體甜味感受會比焦糖海鹽口味低一些。
第三個自己喜歡的HABIBI馬卡龍貝禮詩香甜酒口味,由貝禮詩奶酒、香蕉、67%巧克力、法國鮮奶油、法國AOP奶油製作的內餡,會帶著一些酒味,加上會有多層次甜味,如果想嚐嚐看比較大人口味的馬卡龍,我覺得它是不錯的選擇。
除了在門市現場購買,HABIBI馬卡龍也可透過官網線上訂購,像我上去查看時,因為在慶祝10週年,就有買12送3的優惠活動,而且也有提供客製化服務呢!
最後,這次選擇的12種口味HABIBI馬卡龍,實際吃過後都不錯,加上有減糖20%,整體甜度對我來說是OK的,而且口味選擇也很多,所以喜歡吃馬卡龍的大大,之後不管是要送禮或自己享用,屆時就不妨考慮選擇這個由留在台灣法籍糕點師跟妻子共同創立的馬卡龍品牌吧!
HABIBI馬卡龍台北京站廣場門市
地址:台北市大同區承德路一段1號B3
電話:(02)25500550
營業時間:星期一至星期四、星期日11:00~21:30,星期五至星期六11:00~22:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/habibimacaron