前一陣子的霸王寒流，台灣不少地方有下雪，武嶺、合歡山也是其中一個可以看到雪的地點，剛好自己那時也安排了一趟台中小旅行，就臨時決定上山看看，而到了清境農場這裡已經接近中午，就決定先用餐，結果找的這家清境復古雞餐廳，除了單點外，也有提供2~10人的團體合菜，至於我們當天實際選的雙人烤豬套餐，包含主食招牌窯烤豬肉在內的四菜一湯，讓我們吃得很飽足，所以就來個清境旅遊美食推薦，讓有需要的大大做參考。
這次在清境吃午餐的這間清境復古雞餐廳，位置就在上合歡山加油最後一站，也就是中油清境娜噜灣站的對面，而且有提供蠻大的停車空間，所以當天就有看到載外國遊客的遊覽車停在這裡，然後入內享用團體合菜。
團客之外，有一些已經上合歡山賞雪完的遊客，下山前也停留在清境復古雞餐廳用餐。
由於是中午用餐時間，清境復古雞餐廳店員也忙著處理自家清境古早味果木烤雞，好讓客人能方便用餐。
有室內跟半戶外用餐空間的清境復古雞餐廳，要讓超過百位客人同時用餐是沒有問題的。
這天在清境復古雞餐廳用餐，點餐之前，店員就先送上一壺南非國寶茶讓我們喝了可以暖暖身，而且喝完也能自行補充哦！
在喝免費南非國寶茶同時，也來看一下清境復古雞餐廳菜單，而這裡除了單點外，也有提供2~10人的團體合菜，選擇還蠻多的。
看完菜單，決定選擇包含主食招牌窯烤豬肉在內，總共四菜一湯的雙人烤豬套餐，而點完餐之後，全部餐點很快就都送來了，所以拍張大合照後就正式開吃啦！
招牌窯烤豬肉。
這些菜之中，第一個要享用的，當然是主食招牌窯烤豬肉，而這道餐點清境復古雞餐廳是選用黑豬三層肉，經過天然辛香料長達2天醃漬，再入窯蒸烤，因此實際吃的時候，覺得外皮微焦香中帶著酥脆口感，肉的部分是嫩中帶有嚼感，整個醎香夠味，單吃就很OK，至於後續也可以搭配它們家自製桔醬或洋蔥片一起入口，享受不一樣的風味。
富貴紅燒豆腐。
下一道享用的富貴紅燒豆腐，主角豆腐軟嫩中帶著一些些嚼感，而沾附其上帶著些甜味的芡汁，還有增加口感的切片食蔬，不管是單吃或搭白飯一起入口都合適說…
金沙美人腿。
接下來享用的金沙美人腿，主角吃起來脆口多汁的美人腿，想當然爾是選用埔里茭白筍，至於裹在上面金沙的細綿鹹香味，加上提味的蔥花、辣椒，也讓整體味道更為豐富，
雲海清炒高麗菜。
選用高山高麗菜的這道雲海清炒高麗菜，主角吃起來脆口，還能享受到它的自然甜味，也蠻不錯的。
季節風味養生湯。
湯的部分，這碗季節風味養生湯裡放了香菇跟多樣時蔬，因此湯喝起來相當清甜說…
清境復古雞餐廳套餐還有隨附從窯烤雞取得雞油，白飯淋了它再享用，因為帶有濕潤度跟香氣，所以吃起來就更為順口了。
對了，這裡的古早味果木烤雞能單獨購買外帶，但最好事前先以電話詢問預約，以確保不會白跑一趟哦！
這次在清境復古雞餐廳享用的雙人烤豬套餐，四菜一湯加上白飯，其實讓一般食量的3~4人都OK，而且因為當天氣溫較低，店員也不時詢問養生湯有沒有需要再加熱，所以吃到最後還是有熱湯可喝，因此大大之後來清境旅遊，或是要上武嶺、合歡山、福壽山農場、梨山途中想用餐的話，有機會就來清境復古雞餐廳實際吃吃看它們家的餐點吧！
清境復古雞餐廳
地址：南投縣仁愛鄉仁和路206-1號
電話：0972716133
營業時間：11:00~21:00
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