鄰近台中港三井Outlet、梧棲觀光漁港、高美濕地的震大金鬱金香酒店，是台中海線首家國際星級飯店，由於這次台中小旅行主要想放鬆心情，順便到梧棲老街這裡走走逛逛，加上這裡從市區朝馬轉運站搭台中市公車過來意外方便，在選擇台中住宿時，就決定在這裡住一晚。至於實際入住這家台中星級飯店，除了客房舒適外，剛好震大金鬱金香酒店在推廣包括台中海線在地特色食材，還有大安及日月潭農物產，以「探索海線新味道」為主軸，推出12道排餐新料理，並且提供2023/12/30前每餐前20名點經典套餐客人，就免費贈送一份香煎鮑魚干貝，並且2024/02/29前消費打卡，就可參加最高折扣完全免費的打卡抽免單活動，因此隔天退房後就直接在飯店裡的禾憶餐酒館來吃吃看這些新推出餐點囉…
位於台中市梧棲區震大文藝園區內裡的震大金鬱金香酒店，鄰近台中港三井Outlet，同時離我們這次想逛的梧棲老街很近，而且以這次是搭客運下台中來說，到朝馬下車後，直接搭台中市公車310路到大智梧北路口這站下車，然後步行不用兩分鐘就到了。
當天進到震大金鬱金香酒店，看到大廳蠻寬敞的，而且雖然是在可入住時間前就到了，但到櫃臺check in後是可以馬上進房的，就覺得蠻不錯的，因為這樣就有更多時間可以租公車站旁的台中U-bike去逛梧棲老街，然後再搭公車去MITSUI OUTLET PARK台中港逛逛跟吃晚餐啦！
這次在震大金鬱金香酒店是住宿經典客房，因為有大片落地窗，加上當天有陽光，因此一進房後除了看到空間蠻寬敞外，搭配窗外透進來的自然光線，整個給我感受就蠻舒服的。
靠近落地窗這裡，有擺放單人沙發跟小茶几，可以坐在這裡休息，或者看電視、用餐都OK。
房內提供的礦泉水、水果、咖啡包、茶包、茶杯跟電熱水壺，是集中放置在雙人床斜對面的木櫃上跟抽屜裡。
另外，木櫃下方的冰箱裡，有擺放可樂跟果菜汁讓入住房客自由拿取享用。
冰箱旁的木櫃，則有放置小保險箱、拖鞋、洗衣袋、擦鞋備品讓房客自由使用。
這間經典客房的浴室，是採乾濕分離設計，洗手台則是設置在外面，至於盥洗備品部分，震大金鬱金香酒店響應環保，因此就不主動提供一次性備品 ，但毛巾、浴巾、擦手巾還是有提供的。
採乾濕分離的浴室，廁所部分有使用凱撒免治馬桶，而淋浴間裡面則放置了dp天然無毒馬鞭草沐浴組讓房客洗澡時使用。
在房間待了一小段時間，準備去逛逛包括梧棲出張所在內的梧棲老街前，就順道看看震大金鬱金香酒店開放給房客使用的公共空間，像我們住宿的這個樓層，就有設置小型健身房。
二樓這裡，有個空間蠻大，並有放置公用電腦、書籍的閱覽室，而從這裡走出去，則是面積頗大的妙趣花園。
閱覽室、妙趣花園外，二樓這裡還有設置自助洗衣房，裡面擺放了投幣式洗衣機、烘乾機、燙衣設備，能讓有需要的房客使用。
二樓這裡，還有一間大人、小孩都可以使用的休閒娛樂室，如果是家庭客的話，爸爸媽媽就可以帶小朋友來這裡玩。
入住當天一夜好眠後，隔天早上就到大廳旁的禾憶餐酒館吃早餐。
由於是星級飯店，因此早餐提供的餐點選擇不少，甚至還有冰淇淋可享用呢！
找了位置坐下來後，看到桌上立牌說明有五種蛋類餐點是現點現做的說…
震大金鬱金香酒店早餐時間是到10點，由於頗早就下來用餐，所以就慢慢享用，整個吃得很愉快並且飽足呢！
入住在櫃臺check in時，知道禾憶餐酒館推出12道排餐新料理，加上隔天退房時間最晚是12點，所以就決定退房後直接在這裡用餐，來吃吃看它們家的經典套餐，其中有幾道餐點我個人蠻喜歡的，首先是這道海龍王清湯。
禾憶餐酒館推出排餐新料理，是以探索海線新味道為主軸，推廣台中海線在地特色食材，因此這道海龍王清湯使用的海鮮，當然也是就近取得，而對我來說重點的湯，實際喝起來帶著海味的鮮甜，整個相當爽口說…
香煎鮑魚干貝。
目前2023/12/30前每餐前20名點經典套餐客人，就會免費贈送的香煎鮑魚干貝，除了吃起來帶有彈牙感的鮑魚外，表面煎過，而裡面維持軟嫩的干貝，在嘴裡感受得到牠的鮮甜海味，然後搭配表面帶出焦香味，真的好吃啦！
震大秘製牛小排。
震大金鬱金香酒店新推出12道排餐新料理，在聽過服務人員簡單介紹後，我覺得這道震大秘製牛小排最有特色，因為牛小排醃製時，使用了台中在地安貝斯釀酒故事館8年波本桶熟成的桂花威士忌，而煨烤後實際品嚐，除了肉質嫩中帶點嚼感，且肉汁豐富外，還感受得到淡淡酒香氣，真的會讓人很有印象啦！
日月潭紅玉雞腿。
朋友選的日月潭紅玉雞腿，是使用以有機紅玉紅茶飼養的南投紅玉雞雞肉，在經過主廚料理後，吃起來外皮酥香，而裡面的雞肉軟嫩多汁，我覺得也是一道選擇食材頗有特色的排餐餐點說…
這次台中小旅行選擇入住的震大金鬱金香酒店，除了房裡空間寬敞，隔天還有豐富早餐可享用外，退房後在禾憶餐酒館吃的經典套餐，因為台中海線在地跟鄰近縣市的特色食材，加上還有免費贈送的香煎鮑魚干貝，而且用餐完參加打卡抽免單活動，就能獲得包括免費在內的不同折扣優惠，所以大大之後如果想找台中海線住宿時，就不妨考慮入住這裡。另外，假使是要找台中梧棲餐廳或台中清水餐廳用餐的話，也可以考慮來這裡的禾憶餐酒館，實際嚐嚐看結合在地食材的排餐新料理吧！
震大金鬱金香酒店
地址：台中市梧棲區築港路築港巷66號
電話：(04)26577001
官網：https://www.janda-hotel.com.tw
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